Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวันเพียงแค่ใน
-
Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้ -
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ข้าวไม้ไผ่หรือที่เรียกว่า Mulayari เป็นข้าวที่ดีต่อสุขภาพและไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งปลูกจากหน่อไม้แห้งเมื่ออยู่ในระยะสุดท้าย เมื่อหน่อไม้ถึงอายุขัยมันจะเริ่มออกดอกเป็นจำนวนมากพร้อมกับการผลิตเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นไม้ใหม่ที่จะเติบโต
เครดิตภาพ: เมล็ดจากหน่อไม้ที่กำลังจะตายนั้นแท้จริงแล้วคือข้าวไผ่ที่มีสีเขียวมีขนาดเล็กและมีรูปร่างคล้ายข้าวเมื่อเก็บเกี่ยว จากนั้นเมล็ดจะถูกทำให้แห้งคล้ายกับเมล็ดพืชอื่น ๆ และใช้เหมือนข้าว สาเหตุที่ไม่ค่อยพบข้าวไผ่ในตลาดมากนักคือช่วงที่ไผ่ออกดอกและเพาะเมล็ดอยู่ระหว่าง 20-120 ปี
ข้าวไผ่แตกต่างจากรวงข้าวอื่น ๆ เพียงเล็กน้อย มีรสชาติคล้ายข้าวสาลี แต่ค่อนข้างหวานและมีกลิ่นฉุนเบา ๆ ข้าวไผ่ปราศจากกลูเตนและเมื่อหุงสุกจะมีความชุ่มเหนียวและเคี้ยวเพลิน เป็นแหล่งอาหารหลักของชนเผ่าทั่วอินเดียโดยมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเมื่อเทียบกับข้าวและข้าวสาลี
ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวไผ่ ลองดูสิ.
ข้อมูลโภชนาการของข้าวไผ่
ดังที่กล่าวมาข้าวไผ่ส่วนใหญ่จะใช้เมล็ดไผ่แห้ง จากการศึกษาเมล็ดไผ่มีแคลเซียม (5.0 มก.%) เหล็ก 9.2 (มก.%) ฟอสฟอรัส (18.0 มก.%) กรดนิโคตินิก (0.03 มก.%) วิตามินบี 1 (0.1 มก.%) แคโรทีน (12.0 มก. %) และไรโบฟลาวิน 36.3 (g%) พร้อมกับกรดอะมิโนที่จำเป็นที่สำคัญ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกรดไลโนเลอิกและกรดปาล์มิติก
1. ดีต่อการเจริญพันธุ์
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเมื่อเมล็ดไผ่ถูกป้อนให้กับหนูตัวเมียพวกมันจะมีเพศสัมพันธ์ในลักษณะที่หนูตัวเมียแต่ละตัวให้กำเนิดลูกประมาณ 800 ตัวในช่วงฤดูที่ไผ่ออกดอก สิ่งนี้อธิบายได้ว่าข้าวไผ่ที่ทำจากเมล็ดของมันสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระดับโครโมโซมและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ในมนุษย์ได้เช่นกัน น้ำมันไผ่ที่สกัดจากเมล็ดไผ่ยังสามารถช่วยรักษาความผิดปกติของต่อมไร้ท่อและการเผาผลาญซึ่งเป็นสาเหตุหลักของภาวะมีบุตรยากในสตรี [1]
2. อาจป้องกันโรคเบาหวาน
ข้าวไม้ไผ่มีกรดไลโนเลอิกเข้มข้นซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ดังที่เราทราบกันดีว่า polycystic ovary syndrome หรือ PCOS สามารถกระตุ้นให้เกิดการแพ้น้ำตาลกลูโคสและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ดังนั้นการบริโภคข้าวไผ่จึงสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของไข่ในสตรีที่เป็น PCOS และป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน [สอง]
3. ส่งเสริมสุขภาพกระดูก
การอักเสบเป็นสาเหตุหลักของภาวะเรื้อรังเช่นโรคไขข้ออักเสบ เป็นโรคที่มีผลต่อข้อและกระดูก ไม้ไผ่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากเช่นฟลาโวนอยด์อัลคาลอยด์และโพลีแซคคาไรด์ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ อาจช่วยลดไซโตไคน์ที่อักเสบและควบคุมอาการปวดข้อรูมาตอยด์และอาการปวดหลัง [3]
4. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ข้าวไผ่มีไฟเบอร์และไฟโตสเตอรอลสูงซึ่งเป็นสเตอรอลจากพืชซึ่งคล้ายกับคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์ ไฟโตสเตอรอลช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) โดยการปิดกั้นการดูดซึม นอกจากนี้เส้นใยในข้าวไผ่ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มและลดคอเลสเตอรอล
5. จัดการความดันโลหิต
ปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนและคอเลสเตอรอลสูงเป็นสาเหตุหลักของความดันโลหิต ข้าวไม้ไผ่มีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติของต่อมไร้ท่อเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในขณะที่ลดระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจากมีเส้นใย วิธีนี้อาจช่วยลดความหนาของหลอดเลือดแดงและจัดการความดันโลหิตได้
6. ช่วยเพิ่มอารมณ์
ผลิตภัณฑ์ที่มาจากไม้ไผ่มีผลในการป้องกันที่หลากหลายรวมถึงผลต่อความผิดปกติของระบบประสาท ข้าวกล้องที่ได้จากเมล็ดไผ่เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการควบคุมอารมณ์ ช่วยในการปลดปล่อยสารสื่อประสาทที่สำคัญสองตัวเซโรโทนินและโดปามีนที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และปรับปรุงการทำงานของสมอง [4]
7. รักษาสุขภาพฟัน
การศึกษาพูดถึงผลการป้องกันของวิตามินบี 6 ต่อโรคฟันผุ ข้าวไผ่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 วิตามินที่จำเป็นนี้อาจช่วยปกป้องฟันจากการผุหรือพังที่เกิดจากแบคทีเรียและป้องกันโรคฟันผุหรือฟันผุ [5] วิตามินบี 6 ยังช่วยในการทำให้ฟันแข็งแรง
8. มีประโยชน์สำหรับอาการไอ
ปริมาณฟอสฟอรัสที่ดีในข้าวไผ่สามารถช่วยบรรเทาอาการทางเดินหายใจเช่นไอระคายเคืองและเจ็บคอ ฟอสฟอรัสเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยบรรเทาอาการของโรคหอบหืดเรื้อรัง
9. ป้องกันการขาดวิตามิน
ข้าวไม้ไผ่เต็มไปด้วยวิตามินบีที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B6 (ไพริดอกซิ) วิตามินนี้จำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดงการทำงานของเส้นประสาทและพัฒนาการทางความคิด การขาดวิตามินบี 6 ทั้งในผู้ใหญ่และเด็กอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางอาการชักอัลไซเมอร์และความผิดปกติทางปัญญา การบริโภคข้าวไผ่อาจช่วยป้องกันภาวะดังกล่าวได้เนื่องจากมีวิตามินบี 6 [6]
10. อุดมไปด้วยโปรตีน
กรดอะมิโนเป็นหน่วยการสร้างโปรตีน. การมีกรดอะมิโนในข้าวไผ่อาจช่วยป้องกันการขาดสารอาหารนี้และความผิดปกติที่เกี่ยวข้องเช่นไขมันในตับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ไม่เหมาะสมโรคผิวหนังผมและเล็บและการอักเสบ
11. ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร
ไฟเบอร์ทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงสำหรับความกล้าและช่วยเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหาร มันส่งเสริมการเคลื่อนไหวของวัสดุในลำไส้และทำให้อุจจาระเป็นก้อนซึ่งจะส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ข้าวไม้ไผ่อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ดังนั้นจึงสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร
