เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ทุเรียนเทศหรือกราวิโอลาหรือที่เรียกว่าหนุมานฟาลหรือลักษมันฟาลในภาษาฮินดีเป็นผลไม้ของน้อยหน่ามูริคาตาซึ่งเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีผลัดใบขนาดเล็กที่อยู่ในวงศ์ Annonaceae
ทุกส่วนของต้นทุเรียนเทศมีประโยชน์ในการรักษาโรค: ผลไม้ใช้เป็นขนมอาหารในขณะที่ส่วนอื่น ๆ เช่นใบเปลือกรากเปลือกนอกและเมล็ดใช้กันอย่างแพร่หลายในการต้มยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคต่างๆ
จากการศึกษาพบว่าพืชทุเรียนเทศมีสารพฤกษเคมีประมาณ 212 ชนิด ได้แก่ อัลคาลอยด์เมกาสติกมาเนสฟลาโวนอลไตรกลีเซอไรด์ฟีนอลิกไซโคลเปปไทด์และน้ำมันหอมระเหย พวกเขาร่วมกันมีส่วนช่วยในการต้านมะเร็ง, ต้านการอักเสบ, สารต้านอนุมูลอิสระ, ต่อต้านโรคข้ออักเสบ, ยาต้านจุลชีพ, ยากันชัก, กลไกการป้องกันตับและโรคเบาหวาน [1]
ทุเรียนเทศหรือตีนเป็นผลไม้ขนาดใหญ่รูปหัวใจ (หรือมากกว่าหรือน้อยกว่าหรือรูปไข่หรือไม่สม่ำเสมอ) และผลไม้สีเขียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ถึง 20 ซม. ด้านในของผลไม้มีเนื้อสีขาวมีเนยและเนื้อเนียนมีรสหวานและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ส่วนใหญ่หลีกเลี่ยงเมล็ดทุเรียนเทศเพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคพาร์กินสัน
ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับทุเรียนเทศหรือหนุมานฟาลหรือกราวิโอลา ลองดูรายละเอียด
ข้อมูลโภชนาการของทุเรียนเทศ
ทุเรียนเทศ 100 กรัมมีน้ำ 81.16 กรัมและพลังงาน 276 กิโลจูล นอกจากนี้ยังมีโปรตีน 1 กรัมเส้นใยอาหาร 3.3 กรัมแคลเซียม 14 มก. เหล็ก 0.6 มก. แมกนีเซียม 21 มก. โพแทสเซียม 278 มก. ฟอสฟอรัส 27 มก. สังกะสี 0.1 มก. วิตามินซี 20.6 มก. และ โฟเลต 14 ไมโครกรัม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของทุเรียนเทศ
1. มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง
ทุเรียนเทศมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งรวมถึงความเป็นพิษต่อเซลล์เนื้อร้ายและการยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งหลายชนิดเช่นเต้านมลำไส้ใหญ่และทวารหนักต่อมลูกหมากไตปอดตับอ่อนรังไข่และอื่น ๆ อีกมากมาย สารพฤกษเคมีในผลไม้เช่น acetogenins มีส่วนสำคัญในการลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งและการป้องกัน [สอง]
2. รักษาโรคมาลาเรีย
ยาต้านเกล็ดเลือดในใบของหนุมานฟาลอาจมีผลดีต่อปรสิตที่ทำให้เกิดโรค จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากใบของทุเรียนเทศแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านมาลาเรียที่มีแนวโน้มต่อพลาสโมเดียมฟัลซิปารัม 2 สายพันธุ์ซึ่งเป็นปรสิตโปรโตซัวที่ทำให้เกิดโรคมาลาเรียในมนุษย์ [3]
3. รักษาการติดเชื้อโปรโตซัว
Lakshman phal มีฤทธิ์ต้านเชื้อราที่อาจช่วยรักษาการติดเชื้อโปรโตซัวเช่น leishmaniasis และ trypanosomiasis สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลไม้ช่วยรักษาพยาธิในระบบทางเดินอาหาร ทุเรียนเทศยังมีฤทธิ์ต้านโรคโปรโตซัวที่ดื้อยาได้อีกด้วย [4]
4. รักษาอาการปวดข้อ
ผลไม้ของ น้อยหน่า Muricata ใช้เป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการปวดข้อ คุณสมบัติต้านการอักเสบของพืชอาจช่วยระงับสิ่งเร้าที่เกี่ยวข้องกับอาการปวดข้อและลดอาการบวมน้ำที่เกี่ยวข้องกับภาวะ [5]
5. จัดการความดันโลหิตสูง
ความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญของโรคหัวใจและไตวาย อุ้งเท้ามีฤทธิ์ลดความดันโลหิตที่อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย สิ่งนี้สามารถช่วยในการจัดการความดันโลหิตสูงและป้องกันภาวะแทรกซ้อนได้ [6]
6. ควบคุมอาการชัก
กราวิโอลามีชื่อเสียงในด้านฤทธิ์กันชักส่วนใหญ่ในประเทศในแอฟริกา ใช้ในยาแผนโบราณเพื่อควบคุมไข้และอาการชักกระตุก นอกจากนี้ผลของการป้องกันระบบประสาทของผลไม้ยังช่วยให้มีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านอาการชักหรือความผิดปกติของเซลล์ประสาทอื่น ๆ [7]
7. จัดการโรคเบาหวาน
ทุเรียนเทศมีฤทธิ์ต้านโรคเบาหวานและภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าทุเรียนเทศสามารถช่วยลดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดได้เมื่อรับประทานทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์ นอกจากนี้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของทุเรียนเทศยังสามารถปกป้องเบต้าเซลล์ของตับอ่อนจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคเบาหวานประเภท 1 [8]
8. ป้องกันความเสียหายต่อตับ
การศึกษาพูดถึงกิจกรรมการป้องกันตับและการลดบิลิรูบินของกราวิโอลา บิลิรูบินในระดับสูงบ่งบอกถึงความเสียหายของตับหรือโรค การบริโภคทุเรียนเทศสามารถช่วยลดระดับบิลิรูบินที่สูงให้อยู่ในระดับปกติปกป้องตับไปพร้อม ๆ กันจากความเป็นพิษของคาร์บอนเตตระคลอไรด์และอะเซตามิโนเฟน [9]
9. ระงับความเจ็บปวด
ทุเรียนเทศมักใช้เป็นยาแก้ปวดเนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต่อต้านการเกิด nociceptive ช่วยลดไซโตไคน์ที่อักเสบในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของความเจ็บปวด การศึกษาพูดถึงการระงับความเจ็บปวดที่เกิดจากการหดเกร็งของช่องท้องที่เกิดจากกรดอะซิติก [10]
10. มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ
ทุเรียนเทศมีสารประกอบฟีนอลิกจำนวนมากซึ่งมีหน้าที่ในการต้านอนุมูลอิสระ สามารถทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและตัวลดเฟอร์ริกและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องเช่นมะเร็งโรคข้ออักเสบและโรคอักเสบ [สิบเอ็ด]
11. รักษาแผล
หนุมานฟาลมีฤทธิ์ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์เช่นฟลาโวนอยด์แทนนินและไตรเทอร์พีน อาจช่วยลดแผลที่เป็นแผลหรือแผลในกระเพาะอาหารและปรับปรุงการทำงานของมัน [12]
12. สมานแผล
ทุเรียนเทศมีฤทธิ์ในการสมานแผล อาจช่วยลดการบาดเจ็บของบริเวณบาดแผลตั้งแต่วันที่สี่ในกรณีที่มีบาดแผลจากการถูกกระตุ้น นอกจากนี้ฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ยังช่วยในการฟื้นตัวของบาดแผลได้เร็วขึ้น [13]
วิธีกินทุเรียนเทศ
หั่นผลไม้เป็นครึ่ง ๆ ตามแนวตั้ง นำเมล็ดออกด้วยมีดหรือด้วยมือ ใช้ช้อนตักเนื้อสีขาวออกแล้วเก็บใส่ชาม คุณยังสามารถรับประทานได้โดยตรงหลังจากหั่นเป็นซีก
เนื้อผลไม้สามารถปั่นเป็นสมูทตี้หรือใส่แทนน้ำตาลในขนมอบได้ คุณยังสามารถใช้ใบของมันเพื่อเตรียมชาหรือยาต้มเพื่อรักษาโรคต่างๆ