เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เมล็ดยี่หร่าเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ saunf ซึ่งส่วนใหญ่จะรับประทานในตอนท้ายของทุกมื้อเพื่อการย่อยอาหารที่เหมาะสม Saunf หรือที่เรียกกันทั่วไปว่ามีประโยชน์ในการบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆตั้งแต่ความแออัดไปจนถึงโรคเบาหวาน เมล็ดยี่หร่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ที่ทรงพลังซึ่งทำให้มีพลังและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณทราบหรือไม่ว่าเมล็ดยี่หร่ายังใช้ในผลิตภัณฑ์หลายชนิดเพื่อเป็นสาระสำคัญ น้ำยาปรับกลิ่นปากขนมและยาสีฟันมีเมล็ดยี่หร่าอยู่ในปริมาณเล็กน้อย
เมล็ดยี่หร่ามีแร่ธาตุที่จำเป็นในปริมาณสูงเช่นทองแดงโพแทสเซียมสังกะสีวิตามินซีเหล็กซีลีเนียมแมงกานีสและแคลเซียม นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วเมล็ดยี่หร่ายังใช้ในการรักษาโรคต่างๆและในการทำอาหารอีกด้วย
เมล็ดสามารถพบได้ตลอดทั้งปีและมักอยู่ในรูปของผงบดแปรรูปหรือในรูปของเมล็ด
ดูประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดยี่หร่า
1. ควบคุมความดันโลหิต
การเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าจะเพิ่มปริมาณไนไตรต์ในน้ำลายซึ่งช่วยในการรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ เมล็ดยี่หร่ายังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วยซึ่งช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตของคุณ
2. ช่วยลดการกักเก็บน้ำ
เมล็ดยี่หร่าเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติและทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ในการล้างสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยในการลดความเสี่ยงของปัญหาทางเดินปัสสาวะและยังช่วยกระตุ้นการขับเหงื่อ ดังนั้นควรมีเมล็ดยี่หร่าให้บ่อยขึ้นเพื่อป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
3. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ธาตุเหล็กมีอยู่ในเมล็ดยี่หร่าและจำเป็นสำหรับการสร้างฮีโมโกลบินดังนั้นจึงช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและฮิสทิดีนช่วยกระตุ้นการสร้างฮีโมโกลบินและยังช่วยในการสร้างส่วนประกอบอื่น ๆ ในเลือด
4. ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
เมล็ดยี่หร่าอุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยในการลดน้ำหนักและช่วยลดความหิว นอกจากนี้ยังช่วยในการลดการจัดเก็บไขมันและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร คุณสามารถดื่มชายี่หร่าเพื่อเผาผลาญไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้
5. รักษาอาหารไม่ย่อย
รับประทานเมล็ดยี่หร่าหลังอาหารเพื่อป้องกันอาหารไม่ย่อยและปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เมล็ดยี่หร่ากระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและน้ำย่อยที่ช่วยในการลดการอักเสบของลำไส้ นอกจากนี้ยังให้การปกป้องจากปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ต่างๆ
6. ช่วยลดโรคหัวใจ
เมล็ดยี่หร่าเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอดซึ่งช่วยในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้แข็งแรง เมล็ดช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีในกระแสเลือด ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
7. ป้องกันมะเร็ง
เมล็ดยี่หร่ามีคุณสมบัติในการปกป้องคุณจากโรคมะเร็งเนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์และฟีนอลที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก การบริโภคเมล็ดยี่หร่าทุกวันสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับได้เช่นกัน
8. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เมล็ดยี่หร่ามีวิตามินซีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซ่อมแซมเนื้อเยื่อผิวหนังและยังช่วยปกป้องหลอดเลือดจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย หลอดไฟยี่หร่าหนึ่งถ้วยมีวิตามินซี 20 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการในแต่ละวัน
9. ปรับปรุงอาการประจำเดือน
เมล็ดยี่หร่าช่วยบรรเทาอาการประจำเดือนได้ดีมาก เมล็ดจะควบคุมและบรรเทาการมีประจำเดือนโดยควบคุมการทำงานของฮอร์โมนในร่างกายจึงทำหน้าที่เป็นยาบรรเทาอาการปวดและเป็นตัวช่วยในการผ่อนคลาย
10. ส่งเสริมสุขภาพตา
การใช้เมล็ดยี่หร่าในการปรุงอาหารจะช่วยป้องกันดวงตาของคุณจากการอักเสบ เป็นเพราะวิตามินซีและกรดอะมิโนในปริมาณสูงที่ช่วยในการดูแลดวงตา น้ำใบยี่หร่ายังมีประโยชน์ในการลดอาการระคายเคืองตาและความเมื่อยล้าของดวงตา
11. รักษาความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ
เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์ในการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจเช่นอาการไออาการคัดหน้าอกและหลอดลมอักเสบ สามารถช่วยบรรเทาอาการเสมหะและน้ำมูกได้โดยการกำจัดการสะสมของเสมหะในทางเดินจมูก
12. ช่วยเพิ่มสุขภาพตับ
เมล็ดยี่หร่ามีซีลีเนียมในปริมาณสูงซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ในตับและช่วยล้างพิษได้มากขึ้น การดื่มชายี่หร่าหรือเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าจะทำให้สุขภาพของตับดีขึ้นและป้องกันการติดเชื้อในตับ
แบ่งปันบทความนี้!
หากคุณชอบอ่านบทความนี้แบ่งปันกับคนที่คุณรัก
อาหาร 10 อันดับแรกที่มีซัลเฟอร์สูง