เดือนแห่งการรับรู้โรคเบาหวาน 2019: 15 อาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน - PAMPEREDPEOPLENY.COM

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ โรคเบาหวาน เบาหวาน oi-Amritha K By อมฤธาเค ในวันที่ 2 พฤศจิกายน 2562

ทุกปีเดือนพฤศจิกายนถือเป็นเดือนแห่งการให้ความรู้เรื่องโรคเบาหวานซึ่งมีการเฉลิมฉลองไปทั่วโลกเพื่อสร้างความตระหนักเกี่ยวกับโรคเบาหวานทั้งประเภท 1 และประเภทที่ 2 วันเบาหวานโลกและเดือนแห่งการรับรู้โรคเบาหวานปี 2019 คือ 'ครอบครัวและโรคเบาหวาน'

เดือนแห่งการรับรู้โรคเบาหวานปี 2019 ยังมุ่งเน้นไปที่การเชื่อมโยงระหว่างโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด ในเดือนแห่งการรับรู้นี้ให้เรามาดูของว่างเพื่อสุขภาพประเภทต่างๆที่ผู้ป่วยเบาหวานสามารถมีได้โดยไม่ต้องกังวล

การอยู่ร่วมกับโรคเบาหวานสามารถจำกัดความปรารถนาที่จะมีชีวิตที่ปกติสุขได้หลายวิธี และหนึ่งในข้อ จำกัด หรือความยากลำบากคือการต่อสู้เพื่อเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อคุณใช้ยารักษาโรคเบาหวานคุณต้องรับประทานในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของการพกของว่างซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณหรือทำให้อาการแย่ลง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะต้องเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณต่ำจนเป็นอันตรายได้ ^[1] .

มีข้อกำหนดมากมายเกี่ยวกับความทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานที่สามารถรับประทานได้และไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากน้ำตาลในเลือดสูง ^[สอง] . แม้ว่าการเลือกขนมที่ดีต่อสุขภาพจะเป็นเรื่องสำคัญและสำคัญ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเลือกทาน สิ่งของในชีวิตประจำวันที่คุณบริโภคและพบเห็นอาจเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพได้หากรับประทานอย่างถูกวิธีจับคู่กับอาหารที่เหมาะสมและบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม

ดูจำนวนตัวเลือกที่กล่าวถึงด้านล่าง

อาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

1. แอปเปิ้ลกับเนยถั่ว

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งเส้นใยอาหารที่อุดมไปด้วยช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและหากบริโภคก่อนมื้ออาหารก็จะช่วยให้คุณควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้ แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กับเนยถั่วช่วยให้คุณได้รับพลังงานและไฟเบอร์ในปริมาณที่จำเป็น คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ลูกและเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่กินแอปเปิ้ลมากกว่าหนึ่งลูก ^[3] .

2. ผักดิบ

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการทานของว่างและการเคี้ยวผักดิบสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลได้ พกแครอทสับแตงกวาและผักกาดหอมติดตัวไปด้วย ผักเหล่านี้สามารถรับประทานได้แบบดิบๆและมีผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อดัชนีน้ำตาลในเลือดของคุณ ^[4] .

3. อัลมอนด์

สิ่งเหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับพลังงานที่ยั่งยืนเนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในตัว อัลมอนด์ยังช่วยให้วิตามินอีมีอัลมอนด์หนึ่งกำมือ (6-8) เท่านั้นเพราะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ^[5] .

4. ไข่ขาวต้มสุก

โปรตีนจากไข่ขาวนั้นดีต่อสุขภาพของคุณอย่างมากเนื่องจากช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ คุณยังสามารถทำมัฟฟินไข่ซึ่งทำโดยการผสมผักและไข่ขาว ^[6] .

5. ห่อผักกาดหอมซาลามิ

ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องพึ่งพาของว่างโปรตีนแทนคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นซาลามิ (ไก่ไก่งวงหรือแฮม) จึงเป็นของว่างชั้นยอดที่มีแคลอรี่เพียง 80 แคลอรี่เท่านั้น เติมผักกาดหอมเพื่อใยอาหาร ^[5] .

6. ชีสสตริง

ของว่างที่มีโปรตีนสูงสามารถช่วยให้ระดับน้ำตาลคงที่และให้พลังงานในปริมาณที่ต้องการ ชีสสตริงช่วยเพิ่มแคลอรี่ได้ถึง 100 แคลอรี่

7. โปรตีนบาร์แบบโฮมเมด

โปรตีนบาร์เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถช่วยให้ได้รับโปรตีนในปริมาณที่จำเป็น ซึ่งแตกต่างจากโปรตีนบาร์ที่ซื้อจากร้านซึ่งมีน้ำตาลสูงมากโปรตีนบาร์แบบโฮมเมดมีปริมาณน้ำตาลต่ำ ลองทำโปรตีนบาร์ด้วยเนยถั่วเวย์โปรตีนและแป้งข้าวโอ๊ต ^[7] .

8. สมูทตี้ผลไม้

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถลองสมูทตี้มะละกอสตรอเบอร์รี่หรือเกรปฟรุตเพื่อควบคุมน้ำหนักและรับสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ กินผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (55 หรือน้อยกว่า)

9. ถั่วพิสตาชิโอ

สิ่งเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของการกินถั่วพิสตาชิโอคือคุณต้องแกะเปลือกออกจึงควรกินอย่างช้าๆ ^[8] .

10. แครกเกอร์ปราศจากน้ำตาล

แครกเกอร์เบาหวานมีวางจำหน่ายทั่วไปในทุกร้านในทุกวันนี้ มีแครกเกอร์ 3-4 ชิ้นต่อครั้ง

11. ชีสกระท่อมหั่นฝอย

คอทเทจชีสอุดมไปด้วยโปรตีนและมีปริมาณน้ำตาลต่ำมากช่วยเพิ่มระดับพลังงานของคุณและเป็นอาหารว่างที่ปลอดภัย คุณสามารถขูดชีสกระท่อมและปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ^[9] .

12. เนยถั่วทาขนมปัง

อย่างที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เนยถั่วเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารว่างสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนยถั่วให้ไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวในปริมาณที่จำเป็นและยังให้โปรตีนดับความหิวอีกมากมาย คุณสามารถมีเนยถั่วกับแท่งขนมปังหรือสองอันสำหรับขนมที่ให้พลังงานสูง ^[3] .

13. ยำถั่วดำ

ถั่วดำอุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ผสมถั่วดำปรุงสุกกับผักสับ (หัวหอมและพริกหยวก) เพื่อทำสลัด สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยลดระดับอินซูลินหลังอาหารและป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ^[10] .

14. ป๊อปคอร์น

แม้ว่ามันอาจจะดูเหมือนเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ป๊อปคอร์นก็เป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพและถือว่าเป็นของว่างที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ข้าวโพดคั่วมีแคลอรี่ต่ำสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือดได้ มีป๊อปคอร์นหนึ่งถ้วยเป็นของว่างและอย่าซื้อป๊อปคอร์นที่บรรจุไว้ล่วงหน้า ^{[สิบเอ็ด]} .

15. ถั่วชิกพีคั่ว

ถั่วชิกพีเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณและช่วยในการป้องกันการลุกลามของโรคเบาหวานเนื่องจากความสามารถในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด ^[12] .

ของว่างเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่คุณสามารถพิจารณาได้เช่นโยเกิร์ตสลัดทูน่าฮัมมุสกัวคาโมเล่เนื้อแท่งอะโวคาโดเมล็ดเจียเทรลมิกซ์และเอดามาเมะ (ถั่วเหลืองสีเขียว)

สูตรอาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

1. ลูกโปรตีนเนยถั่ว (คาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตน)

ส่วนผสม ^[13]

เนยถั่วลิสงครีม 1 ถ้วย
1 & frac12 ผงโปรตีนวานิลลาตัก
& frac12 ช้อนชา. สารสกัดจากวานิลลา
1 ช้อนชา อบเชย
2 ช้อนชา หญ้าหวาน
ถั่วลิสงดิบไม่ใส่เกลือ 20 เม็ด

ทิศทาง

ใส่ถั่วลิสงดิบลงในเครื่องปั่นและผสมจนร่วน
ตักใส่จานพักไว้
ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกันในชามจนเนียน
คลึงแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ
จากนั้นม้วนลูกบอลในถั่วลิสงป่นแล้วย้ายไปที่ถาดอบที่มีกระดาษรองอบ
วางไว้ในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

2. ซอสอะโวคาโด

ส่วนผสม

อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ลูกปอกเปลือกคว้านและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หัวหอมสับ 1 ถ้วย
แตงกวาสับปอกเปลือก 1 ถ้วย
& frac12 ถ้วยมะเขือเทศสดสับ
พริกหยวก 1 เม็ด
ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
& frac12 ช้อนชาเกลือ
& frac14 ช้อนชาซอสพริกขี้หนู

ทิศทาง

รวมอะโวคาโดหัวหอมแตงกวาพริกไทยมะเขือเทศผักชี 2 ช้อนโต๊ะเกลือและซอสพริกขี้หนูลงในชามขนาดกลางแล้วค่อยๆผสม
ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

3. ไข่ปีศาจเมดิเตอร์เรเนียน

ส่วนผสม

& frac14 ถ้วยแตงกวาหั่นเต๋า
& frac14 ถ้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ไข่สุก 6 ฟองปอกเปลือกและหั่นครึ่งตามยาว
กระเทียมคั่ว 1/3 ถ้วยหรือครีมรสใดก็ได้

ทิศทาง

รวมแตงกวามะเขือเทศน้ำมะนาวและเกลือลงในชามใบเล็ก
ค่อยๆผสมให้เข้ากัน
นำไข่แดงออกจากไข่
ช้อนครีม 1 ช้อนชาลงในไข่ครึ่งฟอง
ท็อปด้วยส่วนผสมแตงกวา - มะเขือเทศ 12 ช้อนชาและผักชีฝรั่ง

ดูการอ้างอิงบทความ

[1]Oba, S. , Nagata, C. , Nakamura, K. , Fujii, K. , Kawachi, T. , Takatsuka, N. , & Shimizu, H. (2010). การบริโภคกาแฟชาเขียวชาอูหลงชาดำขนมช็อกโกแลตและปริมาณคาเฟอีนที่สัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานในชายและหญิงชาวญี่ปุ่น British Journal of Nutrition, 103 (3), 453-459
[สอง]Hernandez, J. M. , Moccia, T. , Fluckey, J. D. , Ulbrecht, J. S. , & Farrell, P. A. (2000) ของขบเคี้ยวที่เป็นของเหลวเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 หลีกเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหลังการออกกำลังกายภายหลังการออกกำลังกายยาและวิทยาศาสตร์ในกีฬาและการออกกำลังกาย, 32 (5), 904-910
[3]Smart, C. E. , Ross, K. , Edge, J. A. , King, B.R. , McElduff, P. , & Collins, C. E. (2010) เด็กที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 และผู้ดูแลสามารถประมาณปริมาณคาร์โบไฮเดรตในมื้ออาหารและของว่างได้หรือไม่?. ยาเบาหวาน, 27 (3), 348-353.
[4]VanderWel, B. W. , Messer, L. H. , Horton, L. A. , McNair, B. , Cobry, E. C. , McFann, K. , & Chase, H. P. ยาเม็ดอินซูลินที่ไม่ได้รับสำหรับของว่างในเยาวชนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 การดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน, 33 (3), 507-508
[5]Gillespie, S. J. , D KULKARNI, K. A. R. M. E. E. N. , & Daly, A. E. (1998) การใช้การนับคาร์โบไฮเดรตในการปฏิบัติทางคลินิกโรคเบาหวานวารสารสมาคมนักกำหนดอาหารอเมริกัน, 98 (8), 897-905
[6]Wilson, D. , Chase, H. P. , Kollman, C. , Xing, D. , Caswell, K. , Tansey, M. , ... & Tamborlane, W. (2008). ของว่างก่อนนอนที่มีไขมันต่ำและไขมันสูงในเด็กและวัยรุ่นที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 เบาหวานในเด็ก, 9 (4pt1), 320-325
[7]สมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกา (2550). การดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ค่ายเบาหวานการดูแลผู้ป่วยเบาหวาน 30 (Supp 1) S74-S76
[8]เยลเจ. เอฟ. (2547). ภาวะน้ำตาลในเลือดออกหากินเวลากลางคืนในผู้ป่วยเบาหวานที่ได้รับอินซูลินการวิจัยโรคเบาหวานและการปฏิบัติทางคลินิก, 65, S41-S46
[9]Wolever, T. M. , Jenkins, D. J. A. , Vuksan, V. , Jenkins, A.L. , Buckley, G. C. , Wong, G. S. , & Josse, R. G. ผลประโยชน์ของอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ยาเบาหวาน, 9 (5), 451-458
[10]Geil, P. B. , & Anderson, J. W. (1994). ผลกระทบด้านโภชนาการและสุขภาพของถั่วเมล็ดแห้ง: บทวิจารณ์วารสาร American College of Nutrition, 13 (6), 549-558
[สิบเอ็ด]Alhassan, A. J. , Sule, M. S. , Atiku, M. K. , Wudil, A. M. , Abubakar, H. , & Mohammed, S. A. (2012). ผลของสารสกัดจากเมล็ดอะโวคาโดลูกแพร์ (Persea Americana) ในน้ำต่อหนูเบาหวานที่เกิดจากอัลลอกซาน Greener Journal of Medical Sciences, 2 (1), 005-011
[12]Sievenpiper, J. L. , Kendall, C. W. C. , Esfahani, A. , Wong, J. M. W. , Carleton, A. J. , Jiang, H. Y. , ... & Jenkins, D. J. ผลของพัลส์ที่ไม่ใช่น้ำมันเมล็ดต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบสุ่มควบคุมในผู้ที่มีและไม่มีโรคเบาหวาน
[13]โรคเบาหวานการจัดการตนเอง. (n.d. ) สูตรอาหารว่างและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน [บล็อกโพสต์] ดึงมาจาก https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/snacks-appetizers/