มีเวลาที่จะรักษาสิ่งต่างๆ ให้เบาสบายและมีสุขภาพดี—เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังพบกับมาโครและรับซุปเปอร์ฟู้ดทั้งหมดของคุณ จากนั้นก็มีเวลาที่จะปล่อยให้ประเพณีเข้ามาแทนที่...และสำหรับเรา นั่นหมายถึงความเป็นกันเอง อบอุ่น และชุ่มไปด้วยชีส เมื่อเราอยากทำอาหารอิตาเลียนแท้ๆ เราจะระเบิดซินาตรา เปิดขวด Chianti แล้วหันมาใช้สูตรอาหารเหล่านี้
ที่เกี่ยวข้อง: 20 สูตรพาสต้ากินคลีน
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellปาเก็ตตี้กระทะเดียวและลูกชิ้น
ไม่มีอะไรคลาสสิกไปกว่านี้แล้ว (หรือง่ายกว่านี้!) อาหารทั้งหมดปรุงในกระทะเดียวกัน จึงมีจานเดียวที่ต้องทำ และเราพูดถึงมันพร้อมใน 30 นาทีหรือไม่?
รับสูตร
ขอเตาอบหน่อย ลาซานญ่าหม้อหุงช้า
โอเค นอนน่าคงไม่ทำลาซานญ่าในหม้อหุงช้า แต่สิ่งนี้มีรสชาติเหมือนอยู่บ้านของเธอทั้งหมด และไม่ยุ่งยากเลย
สองถั่วและฝักของพวกเขา ขนมปังกระเทียม
Maria Lichty สมาชิกวง Coterie รู้ดีว่าอย่าหวงกระเทียม…หรือชีส Parmesan คุณย่าคงภูมิใจมาก
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellริคอตต้า ย็อกกี
รายการส่วนผสม: เมฆ ฝุ่นเทวดา และเนยสีน้ำตาลและปัญญาชนจำนวนมาก เหนือสิ่งอื่นใด ไม่มีอุปกรณ์แฟนซีที่จำเป็นในการทำสิ่งนี้ที่บ้าน
รับสูตร
Erin McDowellคะน้า Minestrone
ไม่มีอะไรจะปลอบโยนในวันที่อากาศหนาวหรือฝนตก มะเขือเทศ พาสต้า คะน้า พาร์เมซาน ถั่วไต ขึ้นฉ่าย แครอท และสมุนไพรเคี่ยวบนเตา—เพื่อเสิร์ฟ ใส่เพสโต้เพื่อสุขภาพลงไปด้านบน
รับสูตร
Gaby Cooking คืออะไร ไก่ริกาโตนีกับซอสวอดก้า
สามสิ่งที่เราโปรดปรานในจานเดียวสุดแสนจะอบอุ่น (ขอบคุณสมาชิก Coterie Gaby Dalkin)
ที่เกี่ยวข้อง: 30 สูตรอาหารคลีนที่ทุกคนในครอบครัวต้องกิน
Carlsbad Cravings ไก่ Parmesan กับ Marinara 5 นาที
เสิร์ฟบนพาสต้าเพื่อดื่มด่ำกับซอสที่อร่อยมากขึ้น (และเพราะทุกคนสมควรได้รับอาการโคม่าคาร์โบไฮเดรตในบางครั้ง)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellพาสต้าอัลลานอร์มา
เราไม่รู้ว่านอร์มาเป็นใคร แต่เรา รัก ส่วนผสมของมะเขือม่วง มะเขือเทศบด และโหระพาสด
รับสูตร
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ พาสต้า โบโลเนส ลาซานญ่า
สวัสดี อาหารเย็นวันอาทิตย์ (ยิ่งไปกว่านั้น ซอสโบโลเนสอิตาลีที่ปรุงสุกช้าสามารถทำล่วงหน้าได้หากคุณไม่มีเวลา)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellพาสต้าและถั่วหม้อหุงช้า
ซุปนี้เป็นอาหารในชามอย่างแท้จริง เต็มไปด้วยโปรตีน ผัก และรสชาติมากมาย
รับสูตร
การเสพติดการอบของ Sally อมาเร็ตโตชีสเค้ก
เรากำลังจะไปข้างนอกที่นี่และบอกว่าเปลือกแครกเกอร์อัลมอนด์เกรแฮมนี้เป็นคู่แข่งกับคุณยายของคุณ อย่าลืมวิปครีมโฮมเมด (และคาปูชิโน่ด้วย)
ความทันสมัย พาสต้าไก่ Bruschetta
แทนที่จะเป็นชิ้นขนมปังกรุบกรอบ สูตร bruschetta นี้ใช้ไก่ย่างเป็นฐาน ทำให้เป็นอาหารมื้อใหญ่ (และปราศจากกลูเตน)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellชีสและพริกไทยดำ
จานง่ายๆนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก แต่เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกจริงๆ และเมื่อทำถูกต้องแล้ว ก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้อย่างแน่นอน
รับสูตร
นักชิมอาหาร พาสต้ากุ้ง Scampi
Heidi Larsen สมาชิก Coterie บรรจุพาสต้าฤดูร้อนนี้ด้วยมะเขือเทศสด ใบโหระพา และกระเทียมมากมาย—ในแบบที่เราชอบ
ยำยำ สลัดพาสต้าอิตาเลียนง่าย ๆ
ทุกสิ่งที่เราได้รับเชิญไปปิกนิกหรือทานอาหารว่าง (และอย่าลืมทำชุดคู่—มันยังทำให้เป็นอาหารว่างตอนเที่ยงคืนที่ยอดเยี่ยมด้วย)
อาหารเย็นที่สวนสัตว์ ไส้กรอกยัดไส้เห็ด
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุด ไม่ว่าคุณจะกำลังจัดงานปาร์ตี้ใหญ่หรือแค่เฉลิมฉลองการที่ผ่านไปแล้วในวันอังคารหน้า
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellEasy One-Pan Baked Ziti
โดยทั่วไปเหมือนกอดยักษ์ในกระทะ โอ้และส่วนผสมลับ? เบคอนโดยธรรมชาติ
รับสูตร
The Mom 100 ซอสโบ
เคล็ดลับระดับมืออาชีพจาก Katie Workman สมาชิก Coterie : ทำสองชุดและแช่แข็งครึ่งหนึ่งสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ในคืนวันธรรมดา
แม่ออนไทม์เอาท์ หอยยัดไส้ง่าย
ใส่ไส้กรอกอิตาเลียนหรือเนื้อบดลงไปถ้าคุณมีไว้ในตู้เย็น เพิ่มสลัดผักสดกรุบกรอบและอาหารเย็นเสร็จแล้ว
ฉันเป็นบล็อกอาหาร ลูกชิ้น Subs
ยอดเยี่ยมสำหรับวันเล่นเกม (หรือวันใดก็ได้ TBH) อัตราส่วนชีสต่อซอสต่อลูกชิ้นต่อขนมปังมีความสำคัญเป็นพิเศษที่นี่
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellSkillet Gnocchi กับไส้กรอกและผักชนิดหนึ่ง Rabe
การใช้ gnocchi ที่ซื้อจากร้านทำให้อาหารค่ำวันอาทิตย์นี้เป็นไปได้โดยสิ้นเชิงในคืนวันพุธ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellซุปแต่งงานอิตาลี
เต็มไปด้วยถั่ว พาสต้า คะน้า และลูกชิ้นไส้กรอก ซุปนี้เป็นคำนิยามของความมากมาย และเราอยู่ที่นี่เพื่อมัน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellอิตาเลี่ยน Bruschetta Bar
เราชอบแผ่นชีสที่ดีพอๆ กับผู้หญิงคนต่อไป แต่สูตรนี้ยกระดับไปอีกขั้นจริงๆ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowellทีรามิสุ
บอกได้เลยว่าติดใจของหวานที่มีกาแฟ เหล้า และ ไส้ครีมมาสคาร์โปน
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 15 สูตรอาหารอิตาเลียนตามใจชอบที่อยู่ในอาหาร Keto
