พ่อครัวแม่ครัวที่เชี่ยวชาญทุกคนมีเคล็ดลับบางอย่างอยู่ในแขนเสื้อของเธอ ขนมพัฟเป็นของเรา มันอบเป็นเปลือกสีทองสวยงามทุกครั้ง ไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก และเราพูดถึงรสชาติเหมือนเนยสวรรค์ที่เป็นขุยหรือไม่? ขนมพัฟสำเร็จรูปมีราคาเพียงไม่กี่ดอลลาร์ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ (ไม่จำเป็นต้องแส้สิ่งนี้ตั้งแต่เริ่มต้น) และไม่ ไม่ใช่แค่สำหรับขนมเท่านั้น แป้งพัฟสำเร็จรูปสร้างอาหารที่น่าประทับใจและดูหรูหราในทุกงบประมาณ ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพ อยู่บ้าน หรือมองหาอาหารมื้ออร่อยที่อวดอ้างว้าง พร้อมที่จะเริ่มต้นชีวิตขนมพัฟที่ดีที่สุดแล้วหรือยัง? เพียงแค่ใส่แป้งที่แช่เย็นหรือแช่แข็ง (ละลายน้ำแข็งก่อน) กับผักสดและอาหารเย็นก็เสร็จแล้ว ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่อร่อยและง่ายในการเริ่มต้น
ที่เกี่ยวข้อง: 20 ของหวานสุดประทับใจที่คุณสามารถทำได้ด้วยพัฟเพสตรี้
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell1. ทาร์ตมะเขือเทศรสเผ็ด
ไม่ใช่คืนนี้พิซซ่า ด้วยเวลาเตรียมครึ่งชั่วโมงและเวลาอบครึ่งชั่วโมง ความงามนี้เป็นสูตรอาหารประจำสัปดาห์ที่บ้านง่ายๆ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell2. หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา และทาร์ตริคอตต้า
ขนมอบอาหารค่ำส่วนตัว? ไม่เป็นไรถ้าเราทำ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดข้างเคียงหรือเพียงแค่เติมความน่ารักเหล่านี้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. สุดยอดไก่ Potpie
Potpie อาจดูเหมือนคนเดินถนน แต่เมื่อทำที่บ้าน มันเป็นสิ่งที่พิเศษจริงๆ (คำเตือน: คุณจะไม่สามารถหยุดกินของเหลือได้)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell4. ผักเวลลิงตันกับเห็ดและผักโขม
คุณไม่เคยรู้ด้วยซ้ำว่าเนื้อวัวหายไปจากเวลลิงตันอบที่มีสุขภาพดี (แต่ยังคงอร่อยมาก) ยัดไส้ด้วยผักรสเผ็ด
รับสูตร
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 5. ทาร์ตหน่อไม้ฝรั่ง ไข่ และ Prosciutto กับเครื่องเทศทุกอย่าง
อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ? คุ้มค่าแน่นอนสำหรับสูตรนี้ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วงานศิลปะที่กินได้ ไม่จำเป็นต้องใช้ฟิลเตอร์
นักชิมอาหาร 6. คีชแซลมอนรมควัน
คำขวัญของเรา: ไม่เคยมีเวลาเลวร้ายสำหรับคีช ผู้ชายคนนี้ทำได้ง่ายและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ปลาแซลมอนรมควันที่เหลือจากอาหารมื้อสาย (หรืออาหารค่ำปลาแซลมอนเมื่อคืนนี้)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell7. ตะไลอิตาลี
พวกเขาเป็นแอพหรือไม่? ด้าน? ทางเข้า? ไม่มีใครรู้ว่า. แต่สิ่งที่เรารู้ก็คือ มันยากมากจริงๆ ที่จะหยุดกินตะไลจิ๋วที่น่ารักเหล่านี้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell8. ผักโขมอาติโช๊คสี่เหลี่ยม
ถ้าผักโขมอาติโช๊คจุ่มและพิซซ่าอาติโช๊คผักโขมมีลูกที่อร่อยมาก สี่เหลี่ยมขนมพัฟเหล่านี้คงจะเป็นเช่นนั้น
รับสูตร
ภาพ: Mark Weinberg / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell9. สับปะรด Prosciutto Tarts รสเผ็ด
กลุ่มอาหารเกือบทั้งหมดอยู่ในทาร์ตเผ็ด เผ็ด และหวานนี้ มันยังถ่ายรูปได้สวยมาก...ถ้าคุณไม่ปิดมันลงก่อนที่คุณจะดึงโทรศัพท์ออกมา
รับสูตร
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ 10. มินิพายซุปบร็อคโคลี่เชดดาร์ซุป
สูตรไฮบริดนี้ใช้ส่วนที่ดีที่สุดของซุปครีมและเปลี่ยนเป็นขนมที่ไม่สม่ำเสมอ จะกินเองหรือจุ่มน้ำซุปก็ได้
ฉันเป็นบล็อกอาหาร 11. มินิแฮมและชีส Croque Monsieur Puff Pastry Tarts
ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่จะปรับปรุงชีสย่างแบบฝรั่งเศสที่เสื่อมโทรม แต่ขนมพัฟนี้ทำให้แซนวิชครีมได้รับการอัพเกรดทันที (ใส่ไข่ดาวด้านบนเพื่อทำคร็อกเกะมาดมัวแซล . )
มินิมอล เบเกอร์ 12. พายหม้อโหระพาและถั่วขาว
พายหม้อมังสวิรัติเหล่านี้ทำง่ายสุด ๆ และน่าพอใจอย่างมากเมื่อพร้อม เสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือนอนบนโซฟากับตัวคุณเองเพื่อค่ำคืนอันแสนอบอุ่น
ชุบอย่างดีโดย Erin 13. แซลมอนเวลลิงตัน
เบื่อการทำสูตรแซลมอนอบแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? ส่วนผสมของเนยละลาย ผิวเลมอน และ Dijon ที่ปรุงในปลาแซลมอนนั้นอร่อยมาก
ชุบอย่างดีโดย Erin 14. ขนมพัฟเห็ดวิเศษ
เรามีข่าวดีและข่าวร้าย ข่าวร้ายก็คือคนพวกนี้ค่อนข้างตัวเล็ก ข่าวดี? คุณสามารถกินเช่นสิบ
ความทันสมัย 15. พายแกะ
พายของคนเลี้ยงแกะมักจะราดด้วยมันฝรั่งบดหรือขนมพัฟ แต่สูตรนี้ใช้ทั้งสองอย่างเพราะยิ่งทานคาร์โบไฮเดรตมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี จองอาหารค่ำมื้อนี้ไว้สำหรับวันที่ฝนตก หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการความสะดวกสบายเป็นพิเศษ
นักชิมอาหาร 16. หมูในผ้าห่มขนมพัฟ
หากคุณต้องการความหรูหราเป็นพิเศษ ให้โรยเบเกิลทุกอย่างที่ปรุงรสก่อนนำเข้าเตาอบ เราไม่ได้น้ำลายไหล คุณน้ำลายไหล
เอเวอรี่ คุกส์ 17. ขนมอบอโวคาโด ครีมชีส และซัลซ่ายัดไส้
ป่วยของทาโก้? ลองทำ empanada ที่ง่ายต่อการทำ (และถ้าคุณอยากจะได้ถั่วจริงๆ ให้โรยด้วยชีสก่อนนำไปอบ)
The Bojon Gourmet 18. คะน้ามันฝรั่งหวานวิเศษ
เมื่อพูดถึงขนมพัฟ มันฝรั่งหวานและคะน้าคงไม่นึกถึง แต่โอ้ พวกเขาควรจะ คุณจะเห็นว่าทำไมเมื่อคุณกัดครั้งแรก
โคตรอร่อย 19. บรีอบฟักทองพีแคน
บุ๊คมาร์คนี้สำหรับทุกงานปาร์ตี้ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคม (หรือแค่ทำในคืนวันธรรมดาแบบสุ่มแล้วทำทุกอย่างด้วยตัวเอง เราจะไม่บอก)
ขอเตาอบหน่อย 20. ขนมอบแซลมอนรมควันและครีมชีส
ไม่มีเบเกิล? ไม่มีปัญหา. ขนมอบที่ได้แรงบันดาลใจจากแซนด์วิชสำหรับมื้อเช้าเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งในทุกช่วงเวลาของวันและจับคู่กับผักกระเฉดได้อย่างยอดเยี่ยม
ชุบอย่างดีโดย Erin 21. พัฟผักโขม
เหล่าสาวน้อยน่ารักเหล่านี้ทำให้เรานึกถึงออเดิร์ฟในงานแต่งงาน แต่ก็ค่อนข้างจะทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใครรู้บ้าง?
ถั่วหวานและหญ้าฝรั่น 22. Pinwheels ขนมพัฟ Gouda รมควัน
คุณมีเราที่เกาดา และอบอีกครั้งใน 20 นาที การแต่งงานกับอาหารเรียกน้ำย่อยถูกกฎหมายหรือไม่?
นักวิจารณ์สูตร 23. แครนเบอร์รี่ Pecan Brie Bites
จัดทำสิ่งนี้เพื่อสร้างความประทับใจให้คุณยายในช่วงวันหยุด (โอ้ และมีเพียงสี่ส่วนผสมเท่านั้น—ชัยชนะครั้งใหญ่)
นักวิจารณ์สูตร 24. สูตรเวลลิงตันเนื้อที่ดีที่สุด
บีฟเวลลิงตันเป็นหนึ่งในสูตรอาหารสุดตระการตาที่จะเสิร์ฟแขกของคุณ ooo -ing และ อ่าาาา - ตลอดทั้งคืน และเมื่อคุณทำด้วยพัฟเพสตรี้ ก็ค่อนข้างง่ายที่จะดึงออก
มื้ออาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด 25. ทาร์ตอาหารเช้าหน่อไม้ฝรั่ง ชีสแพะ และมะเขือเทศเชอร์รี่
และเช่นนั้น เราก็กลายเป็นคนตื่นเช้าอย่างเป็นทางการ มื้อเช้าแบบนี้ใครยังต้องการนาฬิกาปลุกบ้าง?
ที่เกี่ยวข้อง: 18 Puff Pastry Desserts ที่ดูน่าประทับใจแต่กลับทำได้ง่ายๆ
เลือกซื้อครัว:
มีดเชฟคลาสสิก 8 นิ้ว
$ 125 ซื้อเลย
เขียงเมเปิลแบบพลิกกลับได้
$ 34 ซื้อเลย
เหล็กหล่อกลม Cocotte
$ 360 ซื้อเลย
ผ้าขนหนูกระสอบแป้ง
$ 15 ซื้อเลย
