45 สูตรที่ไม่ต้องอบในการปรุงอาหารทุกคืนในฤดูร้อน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

ไม่มีความผิดต่อเตาอบ แต่ในฤดูร้อนพวกเขาจะแย่ที่สุด โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจ ลืมการเปิดเตาและทำ 45 สูตรที่ไม่มีเตาอบซึ่งเหมาะสำหรับคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย อาหารกลางวันระหว่างเดินทาง และเมื่อใดก็ตามที่คุณไม่อยากทำอาหาร

ที่เกี่ยวข้อง : 25 สูตรสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในฤดูร้อนที่มีการบำรุงรักษาต่ำ



ไม่ทำอาหารเย็นฤดูร้อน แตงโม poke ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

1. ชามแตงโมแตงโม

ขอแนะนำอาหารเย็นที่สดชื่นที่สุดที่คุณเคยทาน

รับสูตร



ไม่ต้องทำอาหารเย็นฤดูร้อน ถั่วชิกพี กรีกสลัด ครัวทะเยอทะยาน

2. สลัดกรีกถั่วชิกพีสับ

ขอชีสแพะเพิ่มค่ะ

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดแตงกวา ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

3. สลัดแตงกวาแช่เย็น

บางวันคุณอาจอยากทานสลัดที่อัดแน่นไปด้วยสิ่งดีๆ มากมาย คนอื่นๆ คุณอาจต้องการบางสิ่งที่ง่ายกว่านี้ สำหรับช่วงหลังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันสุนัขของฤดูร้อนให้หันไปใช้สูตรสลัดแตงกวาแช่เย็นนี้

รับสูตร

ฮอทดอกไม่ทำอาหารเย็นฤดูร้อน ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

4. แฟนซีฮอทดอก

เฉลิมฉลองอเมริกาด้วยสุนัขย่าง

รับสูตร



ไม่มีพ่อครัว อาหารเย็นฤดูร้อน ไก่เสียบไม้ ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

5. ไก่เสียบไม้มะนาวกรีกกับซอส Tzatziki

…จากนั้นชื่นชมอัจฉริยะด้านการทำอาหารของชาวกรีก

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง : 16 สูตร Summer Skewer ที่น่าพึงพอใจ

ไม่มีสูตรเตาอบ ขนมปังแบนย่าง ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

6. พิซซ่าแป้งขนมปังย่างกับอาติโช๊ค ริคอตต้า และเลมอน

พิซซ่าย่างที่ดูหรูหรานี้มีความลับ: มันเริ่มต้นด้วยขนมปังแผ่นที่ซื้อจากร้าน

รับสูตร



ไม่ทำอาหารเย็นฤดูร้อน zoodles ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

7. ซูเดิ้ลมะนาวเย็น

พาสต้า ใคร?

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดพีช ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

8. ลูกพีชย่างและสลัด Halloumi กับน้ำสลัดเลมอน - เพสโต้

พบกับลูกพีชย่างและสลัดฮัลลูมิกับน้ำสลัดเลมอน-เพสโต้ กระจายบนจานขนาดใหญ่และจะทำให้ทุกคนประทับใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ หรือเก็บไว้ในจานที่เหลือเพื่อทำให้อาหารกลางวันเป็นไฮไลท์ของวันของคุณ

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ก๋วยเตี๋ยวแตงกวา เป็นเจ้าภาพขนมปังปิ้ง

9. บะหมี่แตงกวางาเย็น

คุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำใดๆ เพื่อให้ได้พาสต้าที่กรุบกรอบ เผ็ดร้อน และน่าพึงพอใจ

รับสูตร

ไม่มีการปรุงอาหาร อาหารค่ำฤดูร้อน บวบ caprese ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

10. สลัด Caprese กับบวบย่าง

เสิร์ฟพร้อม Sauv Blanc หนึ่งแก้ว

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง : The Ultimate Summer Grilling Guide

สลัดผักคะน้าถั่วขาว มินิมอล เบเกอร์

11. สลัดคะน้าถั่วขาวกับน้ำสลัดทาฮินี

เราจะกินน้ำสลัดนี้กับอะไรก็ได้

รับสูตร

ไม่ต้องทำอาหารเย็นฤดูร้อน สลัดกุ้ง avo โชว์ความแซ่บ

12. สลัดอโวคาโดกุ้ง

สลัดอาหารทะเลแสนสดชื่นสำหรับวันฤดูร้อน

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ไก่มะนาวน้ำผึ้ง ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

13. ไก่น้ำผึ้งมะนาวและผักในฟอยล์

อาหารค่ำดูเหมือนจะไม่ยากนักเมื่อไม่มีการทำความสะอาดที่เกี่ยวข้อง ไก่และผักน้ำผึ้งมะนาวแต่ละส่วนปรุงในห่อฟอยล์เล็ก ๆ ที่คุณวางบนตะแกรงโดยตรง เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ก็ทิ้งฟอยล์ทิ้งไป

รับสูตร

ไม่มีเตาอบดินเนอร์เสียบไม้ ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

14. หมูผัดเปรี้ยวหวานกับสับปะรด

จุดไฟบาร์บีคิวและทิ้งเบอร์เกอร์แช่แข็งเหล่านั้น

รับสูตร

ไม่ต้องปรุง กรูตองส์ ผักย่าง อาหารเย็นฤดูร้อน มื้ออาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด

15. สลัดผักย่างกับครูตองซ์ยักษ์

ทำเพื่อขนมปังย่างชิ้นยักษ์

รับสูตร

ไม่มีสูตรเตาอบขนมปังอะโวคาโด อะไร'กาบี้ คุกกิ้ง

16. ข้าวโพดย่างและชีสแพะ AVOCADO TOAST

โรยด้วยข้าวโพด กุ้ยช่าย มะนาว เกลือ และพริกไทย นี่ไม่ใช่ขนมปังปิ้งอะโวคาโดทั่วๆ ไป (ขอบคุณสมาชิก Coterie Gaby Dalkin)

รับสูตร

แซนวิชพีชย่างแบบไม่มีเตาอบ ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

17. แซนด์วิชลูกพีชย่าง Prosciutto และ Mozzarella Sandwich

ให้ลูกพีชและโปรชูตโตมีส่วนร่วม และแซมมี่รสหวาน เค็มและเผ็ดนี้จะกลายเป็นมื้อเที่ยงมื้อใหม่ที่คุณโปรดปรานอย่างรวดเร็ว

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดไทย ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

18. ยำไทยอโวคาโด

พร้อมใน 30 นาทีหรือน้อยกว่า มื้อเที่ยงง่ายๆ ของกะหล่ำปลีหั่นฝอย พริก และผักสดอื่นๆ ที่โรยหน้าด้วยอะโวคาโดชิ้นสีสันสดใสสวยงามเกินกว่าจะแบ่งปัน

รับสูตร

ไม่มีสูตรเตาอบ พิซซ่าแซลมอนรมควัน เบคอนช้อนส้อม

19. พิซซ่าแซลมอนรมควัน

คืนพิซซ่าได้ง่ายขึ้น

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สาหร่ายเคลป์ ภาพ: MICHAEL MARQUAND/STYLING: JODI MORENO

20. ผัดไทยสาหร่ายและบวบ

สมาชิก Coterie Jodi Moreno ได้แวะที่ห้องครัวทดสอบของ PampereDpeopleny เพื่อทำผัดไทยรสสาหร่ายเคลป์และบวบ หากคุณยังไม่ได้ปรุงกับ ก๋วยเตี๋ยวสาหร่าย ,เรารับประกันว่าสูตรนี้จะทำให้คุณติดใจ

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ยัดไส้พริก ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

21. สลัดกรีกโยเกิร์ตไก่ยัดไส้พริกไทย

สลัดไก่ที่สว่างขึ้นยังคงมีรสเปรี้ยวอมหวานที่คุณกระหาย – ลบด้วยมายองเนสที่มหึมา นอกจากนี้ สูตรยังทำเป็นชุดใหญ่ คุณจึงใช้ของเหลือได้ตลอดทั้งสัปดาห์

รับสูตร

ไม่มีสูตรเตาอบ กัซปาโช ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

22. กัซปาโช 15 นาทีกับแตงกวา พริกแดง และโหระพา

ในเดือนธันวาคม คุณจะยินดีที่จะยืนบนเตานานหลายชั่วโมงจนหมด ปรุงซุปโฮมเมดตั้งแต่ต้น แต่ในฤดูร้อนและมันร้อนจริงๆ โชคดีที่มีผลผลิตสุกและเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถปรุงสูตรคาสปาโช่ที่อร่อยพอๆ กันได้ 15 นาทีโดยไม่ต้องใช้ความร้อน (หรือความพยายาม)

รับสูตร

ไม่มีสูตรเตาอบยัดไส้อะโวคาโด ทันสมัยเหมาะสม

23. สลัดทูน่าและอะโวคาโดยัดไส้ถั่วชิกพี

อาหารเย็นง่ายๆ นี้มีครบทุกอย่าง: คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และ มันช่างน่ารัก นอกจากนี้ ความครีมของอะโวคาโดยังทำให้คุณสามารถทานมาโยฟรีได้ (กรีกโยเกิร์ตเล็กน้อยจะช่วยคุณได้)

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ห่อไก่ควาย ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

24. ไก่ห่อบัฟฟาโลกับบลูชีสและขึ้นฉ่าย

ขอบคุณไก่ย่างและซอสควายที่ซื้อจากร้าน ไก่ควายเหล่านี้ห่อด้วยบลูชีสและขึ้นฉ่ายฝรั่งมารวมกันภายใน 20 นาที ห่อด้วยกระดาษแว็กซ์และทำอาหารกลางวันเสร็จแล้ว

รับสูตร

ไม่มีสูตรเตาอบเรือทาโก้ มินิมอล เบเกอร์

25. เรือ RAINBOW RAW-MAINE TACO

เรือผักกาดเล็กๆ เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยสินค้านานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นผัก อะโวคาโด ครีมบีทแบบเร็ว และราดด้วยน้ำสลัดทาฮินีที่ชวนให้ติดใจ

รับสูตร

สลัดถั่วชิกพีแตงกวาอาหารเย็นฤดูร้อน โอ้มายผัก

26. สลัดถั่วชิกพีแตงกวากับน้ำสลัดเลมอนทาฮินี

แล้วคุณไม่น่ารักเหรอ?

รับสูตร

สลัดดีท็อกซ์อาหารค่ำฤดูร้อนไม่มีการปรุงอาหาร หยิกของ Yum

27. สลัดดีท็อกซ์เทพธิดาสีเขียว

ง่ายสุขภาพดีและอร่อย Trifecta ของอาหารค่ำฤดูร้อน

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง : 20 สลัดฤดูร้อนที่คุณสามารถปรุงได้ภายใน 20 นาทีหรือน้อยกว่า

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดกรีก ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

28. สลัดกรีกลิ่ม

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม สลัดเวดจ์ อย่า ต้องฝังในบลูชีสและเบคอน

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ บะหมี่หัวบีท แรงบันดาลใจ

29. BEET NOODLE, ถั่วและ ARUGULA SALAD

ราดด้วยซอสมะนาวกระเทียมทาฮินี สลัดกรุบกรอบนี้เป็นอาหารเย็นที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเย็นที่อบอุ่น

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ห่อรุ้ง ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

30. กระหล่ำปลีสายรุ้งห่อด้วยซอสจุ่มเนยถั่ว

ห่อปกสีรุ้งเหล่านี้มีสุขภาพดีและง่ายต่อการประกอบเป็นอาหารกลางวันแบบพกพาที่สมบูรณ์แบบหรือแอพปาร์ตี้

รับสูตร

สลัดข้าวโพดบวบฤดูร้อนไม่มีการปรุงอาหาร นักชิมอาหาร

31.: สลัดบวบและข้าวโพดสดกับน้ำมะนาวโหระพา Vinaigrette

เป็นวิธีที่ค่อนข้างดีในการสิ้นสุดเดือนถ้าคุณถามเรา

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง : 9 วิธีใหม่ในการปรุงอาหารด้วยข้าวโพด

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดมะเดื่อ ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

32. สลัด Prosciutto และ Fig

ลืมชามไปเลย เสิร์ฟสลัดนี้บนเขียงขนาดใหญ่เพื่อที่คุณจะได้มองเห็น (และเข้าถึง) ท็อปปิ้งที่สวยงามทั้งหมดได้

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดคะน้า ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

33. สลัดคะน้าถั่วชิกพีกรอบ

เราชื่นชอบสลัดที่มีท็อปปิ้งนับล้าน ใส่มะกอก อะโวคาโด ครูตองซ์ และเหรียญชีสแพะ แต่บางครั้ง เราก็อยากทานสลัดง่ายๆ ที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนแต่ก็ยังรู้สึกเบาอยู่ และในสมัยนั้นสลัดผักคะน้ากับถั่วชิกพีกรอบเป็นความสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ขนมปังถั่วขาว ยำยำ

34. ขนมปังปิ้งใบโหระพาถั่วขาว 10 นาที

ขนมปังปิ้ง: ไม่ใช่แค่อาหารเช้าเท่านั้น สูตรนี้ทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันในฤดูร้อน

รับสูตร

ไม่มีสูตรเตาอบ แซนวิชตะไล ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล

35. แซนด์วิชเดลี่อิตาเลียนเดลี่พินวีล

แน่นอน คุณสามารถโยนเนื้อเดลี่ระหว่างขนมปังสองแผ่นแล้วเรียกมันว่าหนึ่งวัน หรือคุณอาจใช้เวลาเพิ่มอีกสิบนาทีแล้วทำแซนด์วิชเดลี่แบบหมุนขนาดพอดีคำของอิตาลีที่จะทำให้คุณตั้งหน้าตั้งตารอรับประทานอาหารกลางวันได้ตลอดทั้งเช้า

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดบวบ ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

36. สลัดบวบกับมะนาวและชีสพาร์เมซาน

ยังไงก็ตาม เรามักจะมีบวบมากเกินไปในฤดูร้อน (เราตำหนิสวนที่โอ้อวดของเพื่อนบ้าน) แทนที่จะยอมจำนนต่อขนมปังบวบหวาน ให้ทำอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้แทน

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ทูน่าพิต้า เลี้ยงที่บ้าน

37. ยำทูน่าทาโก้

หาปลาทูน่าอัลบาคอร์ในตู้กับข้าวและปรุงอาหารค่ำที่น่าพึงพอใจนี้

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ เสียบไม้แตงโม ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

38. แตงโมย่าง-Feta Skewers

คุณอาจเคยเห็นอาหารจานนี้ในทุกเมนูของทุกร้านอาหารในเมืองในช่วงฤดูร้อน และด้วยเหตุผลที่ดี แตงโมหวานและเฟต้าชีสรสเปรี้ยวคือมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชนิดใหม่

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ทูน่าโรลรสเผ็ด เฮ้ คีโตมาม่า

39. ทูน่ารสเผ็ดห้านาที

ขอแนะนำของว่างคำเดียวที่ง่ายที่สุดสำหรับคนรักคีโต (และคนอื่นๆ)

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ โทสต์มะเขือเทศ ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

40. บรัสเชตต้ามะเขือเทศมรดกสืบทอดสายรุ้ง

แน่นอนว่าคุณสามารถนำสิ่งเหล่านี้ออกมาเป็นแอพในปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณได้ แต่เราค่อนข้างมีความสุขที่จะเก็บทุกอย่างไว้เป็นอาหารจานหลัก เพียงให้แน่ใจว่าได้ใช้มะเขือเทศที่สดที่สุดที่คุณสามารถหาได้

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ ผัดไทย คุกกี้ + เคท

41. ผัดไทยไม่มีก๋วยเตี๋ยว

มาที่ริบบิ้นบวบ แครอท และหัวไชเท้าดิบ พักสำหรับซอสถั่วลิสงมะนาวน้ำผึ้ง

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดฤดูร้อน ครัวลอยน้ำ

42. ชามสลัดน้ำผึ้ง-มิโซะ

คุณเคยเห็นอะไรที่สวยงามมากไหม? และคุณจะต้องการใส่น้ำสลัดรสเผ็ดหวานนี้ลงไปแทบทุกอย่าง

รับสูตร

ชามซูชิไม่มีเตาอบ แรงบันดาลใจ

43. ชามซูชิแบบเกลียวกับปลาแซลมอนซาชิมิและน้ำสลัดมิโซะขิง

สมาชิก PureWow Coterie Ali Maffucci มอบชามที่สวยงาม (ไม่ต้องพูดถึงสีสัน) ให้กับเราและเรารู้สึกขอบคุณตลอดไป ลิ้มรสรุ้ง

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ บะหมี่โซบะ สุภาพบุรุษและสุภาพสตรี/เปิดครัว

44. สลัดโซบะเย็นกับสตรอเบอร์รี่

จานนี้แทบไม่ต้องปรุง ใช้เวลาไม่ถึง 30 นาที และสามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งวัน แค่โยนสตรอเบอรี่ลงไปก่อนเสิร์ฟจะได้ไม่เละ

รับสูตร

สูตรไม่มีเตาอบ สลัดแคนตาลูป นักชิมอาหาร

45. แคนตาลูปและมอสซาเรลล่า CAPRESE SALAD

สลัดคาปรีเซ่แบบคลาสสิกนี้ใช้แคนตาลูปสำหรับมะเขือเทศ แตงโมลูกใหญ่.

รับสูตร

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม