แกงปลาเบงกาลีไม่ใส่หัวหอม

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• ข่าว Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

ด้วยราคาหัวหอมที่สูงลิ่วจนแทบไม่สามารถนำมาใช้ในอาหารประจำวันของเราได้อย่างฟุ่มเฟือยเหมือน แต่ก่อน นั่นหมายความว่าเราต้องเลิกกินหัวหอมที่ดีหรือไม่? ไม่จำเป็นว่าเราชาวอินเดียจะมีทางออกสำหรับทุกสิ่ง ดังนั้นหากคุณไม่สามารถซื้อ 'หัวหอมหรูหรา' ได้ก็ไม่ต้องกังวล นี่คือสูตรปลาที่ไม่มีหัวหอมซึ่งจะทำให้มื้ออาหารของคุณเต็มไปด้วยความสุข

ไม่มีอะไรจะทำให้ชาวเบงกาลีชื่นชอบได้มากไปกว่า maacher jhol และ bhath ที่เขาโปรดปราน (แกงปลาและข้าว) ดังนั้นเบงกอลจึงใช้ความเจ็บปวดอย่างมากในการทดลองกับปลาที่พวกเขาชื่นชอบ สูตรนี้ยังมาจากครัวของแม่ชาวเบงกาลีซึ่งอร่อยง่ายรวดเร็วและแน่นอนว่าปรุงโดยไม่มีหัวหอม

ดังนั้นอ่านสูตรและลองดู รสชาติดีกว่าแกงปลาใส่หัวหอม!

ทำหน้าที่: 4

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ส่วนผสม

• ปลา (ควรเป็น Rohu หรือ Hilsa) - 4 ชิ้น (ขนาดกลาง)

ขั้นตอน

1. ล้างและทำความสะอาดชิ้นปลาให้สะอาดด้วยน้ำ
2. หมักชิ้นปลาด้วยผงขมิ้นและเกลือครึ่งช้อน
3. ใส่น้ำมันมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
4. ทอดชิ้นปลาทุกด้านประมาณ 5-6 นาทีโดยใช้ไฟต่ำ
5. เมื่อเสร็จแล้วให้ย้ายชิ้นปลาใส่จานแล้วพักไว้
6. ใส่น้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วใส่เมล็ดยี่หร่าลงไป ทอดสักครู่
7. ใส่ขิงพริกเขียวมันฝรั่งและทอดด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาที
8. ผสมผงขมิ้นพริกแดงผงยี่หร่าเข้าด้วยกันในน้ำประมาณครึ่งถ้วยแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ
9. ผัดประมาณ 3-4 นาที
10. ใส่เกลือน้ำตาลและน้ำประมาณครึ่งถ้วย ผสมให้เข้ากัน
11. ตอนนี้เพิ่มชิ้นปลาทอด เคี่ยวประมาณ 3-4 นาทีบนไฟกลาง
12. ตอนนี้ผสมแป้งข้าวเจ้าในน้ำประมาณครึ่งถ้วยแล้วเทลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันและอย่าให้มีก้อน
13. เคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาทีแล้วปิดไฟ
14. โรยหน้าแกงปลาด้วยผักชีสับ

เสิร์ฟแกงปลาเบงกาลีแสนอร่อยพร้อมข้าวสวยและรับประทานอาหารแสนอร่อยโดยไม่ต้องใส่หัวหอม

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์