บราวนี่ Pops

รูปถ่าย: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell

อะไรทำให้บราวนี่อ่อนน้อมถ่อมตนดีขึ้น? นำไปเสียบไม้แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตเพื่อเริ่มต้น เพียงแค่จัดจานของขนมหวานเหล่านี้ในการรวมตัวกันครั้งต่อไปของคุณและรอคำชมเชยทั้งหมด เพราะการเสิร์ฟอาหารแบบติดไม้ให้แขกถือด้วยมือข้างหนึ่งและอีกข้างถือเครื่องดื่มหมายความว่าคุณเป็นเจ้าบ้านที่ ใส่ใจ .

ที่เกี่ยวข้อง

สูตรช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในจักรวาลทั้งหมด

เตรียม ทำอาหาร ทั้งหมด ทำหน้าที่ 15 นาที 15 นาที 45 นาที บราวนี่ป๊อป 15 ชิ้น

วัตถุดิบ

น้ำมันที่เป็นกลาง 8 ออนซ์ (เช่น มะกอก มะพร้าว หรือผัก)

เนยจืด 8 ออนซ์ ละลาย

น้ำตาล 1½ ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายแดง 1½ ถ้วยตวง

ไข่ 6 ฟอง

สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ 1½ ถ้วยตวง

ผงโกโก้ 2 ถ้วย

¾ ช้อนชา ผงฟู

เกลือ ½ ช้อนชา

ไอติมแท่ง 15 แท่ง

ดาร์กช็อกโกแลต 12 ออนซ์ ละลาย

โรยหรือละลายไวท์ช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 350°F ทาไขมันถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้วเบา ๆ แล้วปูด้วยกระดาษ parchment โดยเว้นระยะยื่นไว้ 1 นิ้วทั้งสองด้าน

2. ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำมันกับเนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ไข่ และวานิลลาสกัดให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือลงในส่วนผสมน้ำมัน ผัดให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

4. อบจนไม้จิ้มฟันที่เสียบอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด 18 ถึง 20 นาที เย็นสนิท

5. เมื่อบราวนี่เย็นแล้ว ใช้กระดาษไขที่ยื่นออกมาเพื่อดึงบราวนี่ออกจากถาด ตัดบราวนี่ออกเป็น 15 ชิ้นเท่าๆ กัน เสียบไม้ไอติมที่ด้านข้างของบราวนี่แต่ละชิ้น แล้ววางบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษ parchment ย้ายถาดอบไปที่ตู้เย็นและปล่อยให้บราวนี่เย็นประมาณ 15 ถึง 20 นาที

6. จุ่มบราวนี่แต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว วางกลับบนถาดอบ โรยหน้าด้วยโรยหน้าหรือไวท์ช็อกโกแลตตามชอบ แช่เย็นประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว แช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ