Carbo-Load กับพาสต้าที่ดีที่สุดใน L.A.

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เรามีจานสปาเก็ตตี้ซอสแดงแบบคลาสสิก เรากำลังสร้างสรรค์การทำซ้ำอย่างสร้างสรรค์ของอาหารแบบดั้งเดิม (เช่น ซอสคือ ข้างใน พาสต้า). เรากำลังเล่นกับวิธีการจัดส่ง (พาสต้าจากรถขายอาหารจะอร่อยไหม อืม ดูแถวของผู้หิวโหย) ลอสแองเจลิสเต็มไปด้วยอาหารอิตาเลียนระดับถัดไปจากชายหาดถึงหุบเขา และนี่คือสิ่งที่ต้องสั่ง

ที่เกี่ยวข้อง: สถานที่พักผ่อนฤดูหนาวที่อบอุ่นที่สุดภายใน 5 ชั่วโมงของลอสแองเจลิส

1. พาสต้าซิสเตอร์

รถขายอาหารคันนี้ปรากฏตัวตามสถานที่ต่างๆ ตั้งแต่ฝั่งตะวันตกไปจนถึงย่านศิลปะ NoHo โดยนำเสนอพาสต้าทำมือให้กับผู้คนในมื้อกลางวัน เมื่อตอนเป็นเด็กในภาคเหนือของอิตาลี เชฟเคยช่วยแม่ของเธอทำย็อกกี สั่งราดหน้าด้วยซอสที่คุณเลือก เช่น เพสโต้ อัลลา เจโนเวเซ่ ทำจากถั่วไพน์ โหระพาสด เปโคริโน โรมาโน พาร์มิจิอาโน-เรจจิอาโน และน้ำมันและกระเทียมจำนวนมาก โอ้ และถ้าคุณไม่สัมผัสประสบการณ์รถขายอาหาร ก็มีจุดเชื่อมต่ออิฐและปูนบน Pico และในคัลเวอร์ซิตี

3343 W. Pico Blvd. และ 3280 Helms Ave. คัลเวอร์ซิตี้; pastasiters.com

2. โกลาปาสตา

ทำพาสต้าสดใหม่ทุกวัน ร้านอาหารในซานตาโมนิกาแห่งนี้มีเมนูที่สร้างสรรค์ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบสดใหม่ที่ตลาดเกษตรกรในบริเวณใกล้เคียง เดินไม่ไกลจาก Third Street Promenade แล้วเลือกอาหาร เช่น ริคอตต้าญ็อกกีกับผักชนิดหนึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่ และอัลมอนด์ และคาซุนซี ซึ่งเป็นราวีโอลีบีทรูทสีแดงรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวพร้อมเนยสีน้ำตาลและเมล็ดงาดำ

1241 Fifth St., ซานตาโมนิกา; 310-310-8336 หรือ colapasta.restaurant

3. ทำด้วยมือ

ด้วยโต๊ะเพียงสามโต๊ะและเคาน์เตอร์ที่จุดพาสต้าเล็กๆ ที่ Redondo Beach นี้ เน้นที่อาหารมากกว่าบรรยากาศ (และแน่นอนว่าธุรกิจซื้อกลับบ้านที่เฟื่องฟู) คุณเลือกซอส (ยำ, เพสโต้มิ้นต์) และพาสต้าที่คุณต้องการ (แล้วฟูซิลลี่ล่ะ สันเขาจับซอสอร่อยๆ ได้เยอะไหม?) และเพลิดเพลิน คุณยังสามารถนำส่วนผสมออกจากกล่องอาหารสำเร็จรูปและเตรียมที่บ้านได้ ในกรณีที่คุณต้องการให้ครอบครัวคิดว่าคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทานอาหารเย็น

610 Torrance Blvd. เรดอนโดบีช; 310-316-5111 หรือ pastashoprb.com

4. ร้านอาหารยูเนี่ยน

จุด Pasadena นี้มีเมนูตามฤดูกาลที่ภาคเหนือของอิตาลีโดยวิธีการของแคลิฟอร์เนียสดและท้องถิ่น ดังนั้นค่าโดยสารบางอย่างจึงเบาลงเล็กน้อย เช่น ลาซานญ่ามะเขือม่วง แต่ก็มีรสชาติที่จัดเป็นชั้นๆ อย่างเช่น รากูตูร์เชตติหมูคาลาเบรส ราดด้วยริคอตต้าจำนวนมาก โรสแมรี่ทอดและเปเปรองชินี

37 E. Union St. , พาซาดีนา; 626-795-5841 หรือ unionpasadena.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Osteria Mamma (@osteriamamma) วันที่ 20 ก.ย. 2560 เวลา 11:52 น. PDT

5. Osteria Mamma

สวัสดีรสชาติใหญ่สำหรับความอยากอาหารมาก กลิ่นอายของการทำอาหารอิตาเลียนที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ซื้อ bigoli neri alla bottarga พาสต้าหมึกดำกับมะเขือเทศราชินี กุ้ง และบอตทาร์กา

5732 เมลโรสอเวนิว; 323-284-7060 หรือ osteriamamma.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Rossoblu (@rossoblula) วันที่ 7 ม.ค. 2563 เวลา 14:05 น. PST

6. รอสโซบลู

โบโลเนสที่เคี่ยวช้าเป็นคำสั่งของที่นี่ โดยมีแท็กเลียเตลเลที่รีดด้วยมือและพาร์มโกนหนวดเล็กน้อยซึ่งใช้พื้นที่ร่วมกันกับหมู เนื้อวัว และซอสมะเขือเทศที่เข้ากันได้ดี และอย่าลืมสั่งมะเขือยาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันจะแกว่งไปแกว่งมาแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบมะเขือยาวที่โต๊ะของคุณ

1124 ซาน จูเลียน เซนต์; 213-749-1099 หรือ rossoblula.com

7. เฟลิกซ์ ตราตตอเรีย

บางครั้งก็มีอาหารที่ประเมินต่ำเกินไปที่พ่อครัวบอกให้คุณได้รับ และคุณตกหลุมรัก ที่นี่คือ บูเซียติ ที่มีถั่วชิกพีสีดำจากอัลโตมอนเต หอยแมลงภู่จาก PEI มินูตินา มะเขือเทศ และไวน์ขาว สดชื่น สดใส แต่ยังคงความฟิน

1023 เจ้าอาวาส Kinney Blvd. เวนิส; 424-387-8622 หรือ felixla.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Verse (@ verse.la) วันที่ 2 ม.ค. 2020 เวลา 14:41 น. PST

8. เจอกัน

สโมสรอาหารมื้อเย็น Valley นี้เป็นเจ้าของร่วมโดยวิศวกรเสียงที่ได้รับรางวัลแกรมมี่ซึ่งได้ทุ่มเทความพยายามอย่างเต็มที่กับอะคูสติกในห้องที่สมบูรณ์แบบ (และการแสดงสดที่จะเกิดขึ้น) ในขณะที่เขามีเมนู ซึ่งฟังดูน่าอร่อย เริ่มจากรีซอตโต้ฟักทองกับหมูสามชั้นและแครนเบอร์รี่ลวกน้ำผึ้ง

4212 Lankershim Blvd., ทะเลสาบโทลูกา; 818-747-2135 หรือ See.la

สปาเก็ตตี้รัสติเชลล่า. ปู Dungeness ส้ม พริกคาลาเบรีย โหระพาไทย หอมหัวใหญ่.

โพสโดย DTLA Beast บน วันจันทร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2561

9. สัตว์ร้าย

ทีมร้านอาหารสามีและภรรยา - เชฟผู้บริหาร Ori Menashe และพ่อครัวขนม Genevieve Gergis ได้คิดค้นแนวคิดใหม่ของร้านอาหารอิตาเลียนสำหรับครอบครัวที่มีรูปลักษณ์แบบอุตสาหกรรมและรสชาติที่ซับซ้อนในระดับถัดไปของอาหาร นั่นหมายถึงอาหารจานต่างๆ เช่น สปาเก็ตตี้ชนบทกับปู Dungeness, ส้ม, พริกคาลาเบรียน, ใบโหระพาไทยและหัวหอม

2121 อี เซเว่น ไทย ป.; 213-514-5724 หรือ bestiala.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Sunday Gravy (@sunday.gravy) วันที่ 22 พ.ย. 2562 เวลา 21:29 น. PST

10. น้ำเกรวี่วันอาทิตย์

บางครั้งคุณอาจไม่อยากแปลความจู้จี้จุกจิกของอาหารค่ำแบบพาสต้าอิตาเลียนง่ายๆ ของคุณ คุณแค่ต้องการซอสแดง (หรือน้ำเกรวี่ก็ตาม) จากผ้าปูโต๊ะลายตารางสีแดงของร้าน Inglewood นี้ ให้สั่งสปาเก็ตตี้และลูกชิ้น เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นหมูครึ่งลูกในซอสมะเขือเทศ เหล่แล้วคุณคิดว่าคุณอยู่ในนิวเจอร์ซีย์กับครอบครัว

1122 Centinela Ave. อิงเกิลวูด; 424-227-6500 หรือ eatsundaygravy.com

11. ความรักและเกลือ

ผู้คนต่างพากันคลั่งไคล้พาสต้าไขกระดูก หรือจะใช้ชื่อที่ถูกต้องว่า creste di gallo midollo กับกระเทียมย่าง ไขกระดูก ผักชีฝรั่ง Parmesan และพริกไทยดำป่น มีรสชาติที่เหมือนดินและอ่อนน้อมถ่อมตนซึ่งเกินความพึงพอใจในช่วงเย็นของฤดูหนาว โบนัส: โดยมีค่าธรรมเนียม 3 ดอลลาร์ คุณสามารถสั่งพาสต้าปลอดกลูเตนที่ทำเองได้

317 แมนฮัตตัน บีช. Blvd. แมนฮัตตันบีช; 310-545-5252 หรือ loveandsaltla.com

12. ไข่

ร้านอาหารแห่งนี้มุ่งมั่นที่จะนำพาสต้าที่ปรุงมาอย่างดีมาสู่คนจำนวนมากในราคาประหยัด (เช่น อาหารทุกจานที่ราคาต่ำกว่า 20 ดอลลาร์) ซึ่งทำจากพาสต้านำเข้าจากโบโลญญา อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องยกเว้นฤดูเห็ดทรัฟเฟิลขาว เมื่อ tagliatelle al tartufo bianco d'Alba มีค่าที่จะคิดเพิ่มสำหรับกลิ่นหอมและรสชาติที่ขี้ขลาดและหายาก

1320 วินาที d เซนต์.; 310-425-0064 หรือ uovo.la

13. หนึ่งร้อยพาสต้าบาร์

พาสต้านั้นอร่อย แต่ก็ไม่ใช่จานที่ถ่ายรูปได้สวยที่สุดเสมอไป อย่ากลัวไปเลย สปาเก็ตตี้หัวบีทสีแดงของที่นี่จะทำให้คุณถูกใจบนโซเชียลมีเดียทั้งหมด โดยเสิร์ฟในเมนูอาหารกลางวันแบบป็อปอัพในบาร์ไวน์ Mignon เปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารถึงวันศุกร์ เวลา 11.00 น. ถึง 15.00 น. แต่ก็คุ้มค่าที่จะเปลี่ยนตารางเวลาของคุณสำหรับพาสต้าที่ทำเองราคาดี ดังนั้นคุณอาจจะต้องกลับบ้านเพื่องีบหลับหลังอาหารกลางวัน

ที่ Mignon Wine Bar, 128 E. Sixth St.; 213-489-0131 หรือ centopasta.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย JON & VINNY (@jonandvinnydelivery) วันที่ 5 ธ.ค. 2562 เวลา 10:20 น. PST

14. Jon & Vinny's

เจ้าของบาร์นี้เริ่มต้นอาชีพของพวกเขาที่ Fairfax with Animal ซึ่งเป็นร้านอาหารที่อุทิศให้กับการกินเนื้อตั้งแต่หัวจรดเท้า ดังนั้นจึงทำให้รู้สึกว่าที่ร้านพิซซ่าสุดฮิปแต่อบอุ่น คุณจะบอกว่าคอเลสเตอรอลถูกสาป ฉันจะมีสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากับแพนเค็ตต้าและเปโคริโน

412 N. Fairfax Ave. และ 11938 San Vicente Blvd.; jonandvinnys.com/home

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย HiPPO (@hippohighlandpark) วันที่ 27 ต.ค. 2561 เวลา 12:50 น. PDT

15. ฮิปโป

พาสต้าทำมือสดใหม่เสิร์ฟที่นี่: ภาพจิตรกรรมฝาผนังที่สดใสและฝูงชนที่พลุกพล่านช่วยให้คุณรู้ว่าคุณอยู่ตรงกลางของฉากนักชิมของไฮแลนด์พาร์ค ในสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว คุณไม่สามารถเอาชนะ cappellacci สควอชฤดูใบไม้ร่วงด้วยเนยสีน้ำตาล เสจ และอมาเร็ตติ

5916 1/2 N. Figueroa St.; 323-545-3536 หรือ hipporestaurant.com

16. อาหาร

ซุปที ข้างใน พาสต้า tortellini en brodo และเป็นหนึ่งในอาหารจานเด่นที่ร้านอาหารกระจกสไตล์มินิมอลในซิลเวอร์เลค เชฟ Zach Pollack ใช้เวลาทำงานและรับประทานอาหารใน 20 ภูมิภาคของอิตาลี และแสดงให้เห็นในเมนูนี้ ซึ่งมีตั้งแต่จานเล็กไปจนถึงจานใหญ่ และรวมถึงพาสต้าที่เสิร์ฟพร้อมปูและไส้กรอกเป็ด

17. ออสเตเรีย มอสซา

Cacio e pepe—นั่นคือชีสและพริกไทย—เป็นอาหารอิตาเลียนแบบง่ายๆ ที่ทำได้ง่าย...และทำได้ไม่ดีนัก แต่จุดเที่ยวกลางคืนสุดคลาสสิกของอิตาลีแห่งนี้มอบจานที่เหมือนกับชีส mac 'n' ที่มีความซับซ้อนพร้อมพาสต้าบาเวตต์ที่ทำเองที่บ้านซึ่งเหมือนกับสปาเก็ตตี้ แต่มีเส้นโค้งเล็กน้อยเพื่อให้เก็บชีสทั้งหมดได้ดีขึ้น

6602 เมลโรส Ave.; 323-297-0100 หรือ la.osteriamozza.com

18. Viale Dei Romani

Casey Lane เชฟผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard หลายครั้งมีแนวคิดแปลกใหม่ที่ร้านอาหารแห่งนี้ในโรงแรม Kimpton ในเวสต์ฮอลลีวูด เป็นร้าน Trattoria ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนริมชายฝั่ง รวมทั้งอิทธิพลของฝรั่งเศสตอนใต้และแอฟริกาเหนือ tagliatelle กับกระต่าย, ขนมหวาน, vin santo, เห็ดและปราชญ์จะเป็นทางเลือกใหม่ของคุณ

La Peer Hotel, 623 N. La Peer Dr. , เวสต์ฮอลลีวูด; 310-691-1600 ทอง vialedeiromani.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Angelini Osteria ???? (@angelinosteria) วันที่ 17 ม.ค. 2563 เวลา 11:05 น. PST

19. แองเจลินี โอสเตเรีย

เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่ร้านอาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิกแห่งนี้ได้จัดเตรียมอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศการรับประทานอาหารชั้นเลิศให้กับผู้เคลื่อนไหวและผู้ที่คลั่งไคล้ในเมือง ริซอตโต้ fruta di mare (ในการแสดงซ้ำนี้ tagliatelle) มีปลาหมึก กุ้งก้ามกราม ปลาหมึก ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ และหอยกาบ และเป็นเหมือนวันหยุดพักผ่อนบนชายฝั่ง Ligurian ยกเว้นในชาม

7313 เบเวอร์ลี่บูเลอวาร์ด.; 323-297-0070 หรือ angelinirestaurantgroup.com

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย The Rose Venice (@therosevenice) วันที่ 17 ม.ค. 2563 เวลา 12:34 น. PST

20. กุหลาบเวนิส

คุณจะสั่งอะไรอีกในฝั่งตะวันตกยกเว้นพาสต้าที่มีรสชาติของทะเล? อย่าพลาดพาสต้ามาฟัลดีน (ทำเอง) กับปูอลาสก้าแดง มิโซะ เนยสีน้ำตาล มาสคาร์โปเน่ มะนาว และผักชีฝรั่ง

220 Rose Ave. เวนิส; 310-399-0711 หรือ therosvenice.la

ที่เกี่ยวข้อง: สถานที่ยอดนิยม 7 แห่งที่จะเพลิดเพลินกับค็อกเทลปราศจากแอลกอฮอล์สำหรับเดือนมกราคมที่แห้งแล้ง

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์