เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
กำมะถันเป็นแร่ธาตุที่สำคัญซึ่งมีความสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อของร่างกายและมีบทบาทสำคัญหลายประการในร่างกาย กำมะถันช่วยร่างกายในการต่อต้านแบคทีเรียและป้องกันสารพิษ แร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับการพัฒนาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอย่างเหมาะสมและช่วยให้ผิวหนังคงความสมบูรณ์ของโครงสร้าง
กำมะถันยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานของกระดูกอ่อนร่วมและการเผาผลาญของตับ ไม่ค่อยมีใครรู้ว่ากำมะถันช่วยในการสร้างกรดอะมิโนและวิตามินและมีความสำคัญต่อการพัฒนากระดูกเซลล์ประสาทและเนื้อเยื่อให้แข็งแรง
การขาดกำมะถันอาจทำให้การสังเคราะห์โปรตีนลดลง กรดอะมิโนที่มีกำมะถันเรียกว่าซิสเตนีนเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างกลูตาไธโอนซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
กำมะถันสามารถหาได้จากอาหารที่อุดมไปด้วยมัน ดังนั้นโปรดอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีกำมะถันสูง
1. ไข่
ไข่ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีกำมะถันสูงซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในส่วนสีขาวของไข่ ไข่แดงมีกำมะถัน 0.016 มิลลิกรัมและสีขาวมี 0.195 มก. มีไข่ต้มหรือไข่ลวกเพื่อให้ได้รับแร่ธาตุนี้มากที่สุด
2. ผัก Allium
ผักที่มีส่วนผสมของ Allium ส่วนใหญ่เป็นกระเทียมหัวหอมกระเทียมและกุ้ยช่ายที่มีสารประกอบอินทรีย์ซึ่งมีกำมะถัน สารประกอบอินทรีย์เหล่านี้ยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่ปอดและหลอดอาหารและทำหน้าที่เป็นสารป้องกันมะเร็งในร่างกาย
3. เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดแฟลกซ์มีคุณสมบัติในการให้สุขภาพที่ป้องกันโรคติดเชื้อ เมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันกำมะถันและโอเมก้า 3 สูง กรดอะมิโนที่มีกำมะถันอยู่ในเมล็ดแฟลกซ์มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองและตับอย่างเหมาะสม
4. วอลนัท
วอลนัทเป็นหนึ่งในอาหารบำรุงสมองที่รู้จักกันดี ประกอบด้วยกำมะถันและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่น ๆ ที่ช่วยในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีปรับปรุงการเผาผลาญและป้องกันโรคเบาหวาน วอลนัทยังมีวิตามินเควิตามินเอวิตามินซีและวิตามินที่จำเป็นอื่น ๆ
5. เนื้อแดง
เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มีกำมะถัน แต่โดยเฉพาะเนื้อแดงเช่นเนื้อวัวและเนื้อแกะจะมีกำมะถันสูง ปลาและไก่ยังเป็นแหล่งกำมะถันชั้นยอด ลองใส่เนื้อแดงสัปดาห์ละครั้งในอาหารเพื่อให้ได้ปริมาณกำมะถันเพิ่มขึ้น
6. ผัก
พืชตระกูลถั่วหลายชนิดเป็นแหล่งของกำมะถันที่ดีเยี่ยม ถั่วเลนทิลถั่วเมล็ดแห้งและถั่วเหลืองอุดมไปด้วยกำมะถัน พืชตระกูลถั่วเหล่านี้ช่วยในการรักษาสุขภาพผิวและรักษาเซลล์ของร่างกาย กำมะถันทำงานร่วมกับเอนไซม์อื่น ๆ และช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเคมีบางอย่างในร่างกาย
7. ผักตระกูลกะหล่ำ
บร็อคโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและผักกาดเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีกำมะถันในปริมาณสูง กำมะถันที่มีอยู่ในผักตระกูลกะหล่ำช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดในร่างกาย
8. ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์จากนมเช่นชีสนมโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวมีกำมะถันในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยในการพัฒนาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและข้อต่อที่เหมาะสม รวมผลิตภัณฑ์นมไว้ในอาหารของคุณเพื่อป้องกันการขาดกำมะถัน
9. ผลไม้
คุณจะประหลาดใจเมื่อทราบว่าผลไม้ยังมีกำมะถัน ผลไม้บางชนิดไม่มีกำมะถัน แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเช่นกล้วยแตงโมและมะพร้าวล้วนอุดมไปด้วยกำมะถัน ดังนั้นเพิ่มปริมาณกำมะถันของคุณด้วยการบริโภคผลไม้เหล่านี้
10. อาหารทะเล
อาหารทะเลเช่นหอยเชลล์กุ้งก้ามกรามปู ฯลฯ ล้วนเต็มไปด้วยกำมะถันในปริมาณสูง หอยเชลล์นึ่ง 10 ตัวมีกำมะถัน 510 มก. ถ้าคุณรักอาหารทะเลคุณไม่ต้องกังวล แต่ผู้ที่แพ้อาหารทะเลสามารถมีเนื้อแดงเป็นตัวเลือกได้
แบ่งปันบทความนี้!
หากคุณชอบอ่านบทความนี้แบ่งปันกับคนที่คุณรัก
บทสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญ: การให้ความรู้เรื่องมะเร็งในเด็กในอินเดียเนื่องในวันมะเร็งในวัยเด็กสากล