Chhath Puja 2020: ลองสูตร Thekua ที่บ้านของคุณ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• เทคโนโลยี BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
• ข่าว ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การแพร่ระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
• กีฬา IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Thekua เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงของมคธ โดยปกติจะจัดทำขึ้นในช่วง Chhath Puja และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วประเทศ เตรียมโดยใช้แป้งสาลีเนยใสและน้ำตาลโตนด

เนื่องจากไม่ได้เตรียมโดยใช้น้ำตาลจึงสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับผลที่ตามมาจากการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาล หนึ่งสามารถมีอาหารจานนี้กับชากาแฟหรือเป็นรายการสำหรับการดื่มสุรา ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

หากคุณสงสัยว่าจะเตรียม thekuas ที่บ้านอย่างไรให้เลื่อนลงไปที่บทความเพื่ออ่านเพิ่มเติม

สูตรโดย: Boldsky

ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง

ทำหน้าที่: 15

• • แป้งสาลี 500 กรัม
  • น้ำตาลโตนด 300 กรัม
  • 2 ช้อนชาเนยใส
  • 2 ถ้วยเนยใสแยกสำหรับทอด
  • น้ำ 2 ถ้วย
  • ผงกระวาน 1 ช้อนชา
  • มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย
  • เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม

• • ในกะไดใส่น้ำ 1 ถ้วยตวงแล้วใส่น้ำตาลโตนดลงไป น้ำตาลโตนดจะต้องละลายเพื่อให้เป็นน้ำเชื่อม
  • เมื่อน้ำตาลโตนดละลายจนหมดและเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อยให้ปิดเปลวไฟและปล่อยให้เย็นลง
  • ในขณะเดียวกันนำแป้งสาลีใส่ภาชนะหรือชามผสมขนาดใหญ่
  • ใส่เนยใส 2 ช้อนชาลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยใสไม่อยู่ในรูปของแข็ง
  • ผสมแป้งและเนยใสให้เข้ากัน
  • เมื่อคุณผสมเนยใสในแป้งให้ลองจับแป้งไว้ในกำปั้นของคุณเพื่อดูว่าแป้งอยู่หรือไม่
  • ใส่เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชาพร้อมกับผงกระวาน
  • ใส่มะพร้าวขูดครึ่งถ้วยลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้เป็นเกล็ดขนมปังอย่างสม่ำเสมอ
  • ตอนนี้นวดแป้งให้เป็นแป้งเนื้อแน่นโดยเติมน้ำในปริมาณเล็กน้อย
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่นิ่มหรือแข็งเกินไป ควรมีความยืดหยุ่นและมั่นคง
  • เมื่อแป้งขึ้นรูปแล้วให้นำแป้งส่วนเล็ก ๆ มาม้วนเป็นลูกกลมๆ
  • นำ thekua shaper มาทาเนยใสให้ทั่ว
  • กดลูกแป้งให้แบนบน thekua shaper และเก็บส่วนที่กดไว้ไว้ข้างๆ
  • ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับส่วนที่เหลือของลูกแป้ง
  • เมื่อคุณปั้น thekuas ทั้งหมดแล้วให้ปิดไฟแก๊สและใส่เนยใส 2 ถ้วยในกะไดทอด
  • เมื่อเนยใสได้รับความร้อนด้วยเปลวไฟสูงปานกลางให้ทอด thekuas ให้ลึกตามความจุของ kadahi
  • ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่า thekuas ทั้งหมดจะถูกทอด
  • เสิร์ฟ thekuas ให้แขกของคุณด้วยน้ำชายามเย็น
  • คุณยังสามารถเก็บไว้ในโถสุญญากาศได้เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์

คำแนะนำ

• เมื่อน้ำตาลโตนดละลายจนหมดและเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อยให้ปิดเปลวไฟและปล่อยให้เย็นลง

ข้อมูลทางโภชนาการ

• คน - 15
• กิโลแคลอรี - 294 กิโลแคลอรี
• ไขมัน - 0.67 กรัม
• โปรตีน - 0.92 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.31 กรัม
• ไฟเบอร์ - 0.83 กรัม

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์