Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวันเพียงแค่ใน
-
Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้ -
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้ อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
คุณต้องเคยได้ยินเกี่ยวกับ Chicken Chaap อย่างคลุมเครือว่าเป็นคู่ที่ลงตัวกับบิริยานี แต่ถึงกระนั้นมันก็เป็นสูตรอาหารอินเดียคลาสสิก น่าเสียดายที่สูตรไก่ง่ายๆนี้ถูกบดบังตลอดเวลาโดยลูกพี่ลูกน้องที่เป็นที่นิยมมากขึ้นอย่าง Biriyani เป็นเรื่องที่ควรคำนึงถึงว่าอาหารไก่รสเผ็ดนี้ไม่ได้มีอยู่ทุกที่ที่มีบิริยานี เป็นสูตรอาหารอินเดียเฉพาะภูมิภาคส่วนใหญ่เป็นสูตรอาหารเบงกาลีที่เป็นที่นิยมในตะวันออกเนื้อแข็งของชิ้นส่วนขาหรือชิ้นส่วนอกใช้ทำ Chicken chaap หากคุณกำลังลองสูตรอาหารอินเดียนี้คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้ส่วนที่ถูกต้องไม่เช่นนั้นอาหารจานนี้จะทำให้เสน่ห์ของมันลดลง เป็นสูตรไก่ที่ค่อนข้างง่ายโดยใช้เวลาหมัก 1 ชั่วโมงและเวลาทำอาหาร 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ Chicken Chaap:
1. ไก่ 500 (ชิ้นส่วนขาและเนื้ออก)
2. หัวหอม 4 (วาง)
3. กระเทียม 6-8 กลีบ (สับละเอียด)
4. พริกเขียว 4 เม็ด
5. นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
6. พริกชี้ฟ้าแดง 1 ช้อนโต๊ะ
7. Garam masala (พริกไทยโป๊ยกั๊กกานพลูกระวานและอบเชย) 1 ช้อนชา
8. ผงลูกจันทน์เทศ (บารีเอลาอิชิ) 1 ช้อนชา
9. มะพร้าว (บด) 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
11. เกลือตามรสนิยม
ขั้นตอนสำหรับ Chicken Chaap:
- ทำแผลบนชิ้นไก่เพื่อให้พวกมันดูดซับเครื่องเทศแล้วหมักด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการ
- นำหัวหอมกระเทียมและพริกมาบดรวมกันได้ ตีนมเปรี้ยวให้เข้ากันก่อนที่จะหมักด้วย ควรทิ้งปริมาณน้ำของนมเปรี้ยวให้มากที่สุด
- หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงโดยแช่เย็น
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน เนื่องจากเป็นสูตรอาหารเบงกาลีจะดีกว่าถ้าคุณใช้น้ำมันมัสตาร์ด ถ้าไม่ชอบกลิ่นแรงให้ติดไวท์ออยล์
- เมื่อน้ำมันเดือดให้ใส่ชิ้นไก่ลงไปก่อน ผัดประมาณสองสามนาทีเพื่อให้เคลือบกรอบแล้วเทส่วนที่เหลือของน้ำดอง
- ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงด้วยไฟกลางประมาณ 5-7 นาทีจนน้ำมันเริ่มลอยอยู่ด้านบนของน้ำเกรวี่และอาหารมีกลิ่นหอม
- เติมน้ำ 2 ถ้วยปิดฝาและปรุงต่ออีก 25 นาทีเพื่อให้ไก่เดือด หากมีน้ำมากเกินไปหลังจากไก่สุกให้เพิ่มเปลวไฟและซับให้แห้ง
เสิร์ฟ Chicken Chaap พร้อมโรตีร้อนๆหรือเครื่องเคียงสำหรับบิริยานี
