เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
กระเทียมส่วนใหญ่ใช้เป็นเครื่องเทศในอาหาร แต่ก็มีสรรพคุณทางยาด้วยเช่นกัน เป็นขุมพลังของสารอาหารที่แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มภูมิคุ้มกันลดการอักเสบป้องกันริ้วรอยก่อนวัยผ่อนคลายหลอดเลือดและป้องกันความเสียหายนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคข้อเข่าเสื่อม แต่รู้หรือไม่ว่ากระเทียมสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
คุณค่าทางโภชนาการของกระเทียม
กระเทียมเป็นแหล่งวิตามินบี 6 วิตามินซีแมงกานีสและซีลีเนียมที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ดีเช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กและทองแดง
กระเทียมและการลดน้ำหนัก
การศึกษาของเกาหลีพบว่ากระเทียมมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีสารประกอบที่เรียกว่าอัลลิซิน
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutrition ในปี 2554 พบความเชื่อมโยงระหว่างกระเทียมกับการเผาผลาญไขมัน สารสกัดจากกระเทียมอายุยังเป็นที่รู้จักกันดีในการช่วยลดน้ำหนักเมื่อรวมกับการออกกำลังกาย การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Nutrition Research and Practice แสดงให้เห็นว่าสารสกัดกระเทียมอายุร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในสตรีวัยหมดประจำเดือนได้อย่างไร
การบดกระเทียมสดก่อนปรุงอาหารก็มีความจำเป็นในการลดน้ำหนักเช่นกัน งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบดกระเทียมแล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีก่อนปรุงอาหารจะช่วยกักเก็บสารประกอบธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ได้ถึง 70 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับการปรุงทันที
เนื่องจากในขณะที่บดกระเทียมสารที่ส่งเสริมสุขภาพจะถูกปล่อยออกมาและคุณอาจได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากกระเทียม ขอแนะนำว่าอย่านำกระเทียมเข้าไมโครเวฟเนื่องจากคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคของกระเทียมจะหายไปเมื่อทำเช่นนั้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของกระเทียม
อัลลิซินสารประกอบที่ใช้งานอยู่ในกระเทียมมีคุณสมบัติในการรักษาและกลิ่นฉุนที่มาจากกระเทียมนั้นเกิดจากสาเหตุนี้ ตรวจสอบประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของกระเทียม
1. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
กระเทียมสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ตามธรรมชาติ การศึกษาในปี 2549 พบว่ากระเทียมดิบอาจช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดด้วยเนื่องจากโรคเบาหวานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด
การกินกระเทียมอาจช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจได้ซึ่งเกือบร้อยละ 80 ส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
2. ล้างพิษโลหะหนัก
ใช่กระเทียมสามารถช่วยในการล้างพิษโลหะหนักในร่างกายได้ สารประกอบกำมะถันในกระเทียมได้รับการแสดงเพื่อป้องกันความเสียหายของอวัยวะจากความเป็นพิษของโลหะหนัก
3. ช่วยลดความดันโลหิต
กระเทียมเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลอย่างมากในการลดความดันโลหิตหรือความดันโลหิตสูงในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองสามารถลดลงได้หากคุณบริโภคกระเทียมเป็นประจำ
4. ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
กระเทียมมีความสามารถอย่างมากในการลดคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) ลง 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ เมื่อคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มขึ้นในร่างกายปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจจะเพิ่มขึ้นและคุณอาจเกิดไขมันสะสมในเส้นเลือดในไม่ช้า สิ่งนี้สามารถลดการไหลเวียนของเลือดและทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้
นอกจากนี้กระเทียมยังมีคุณสมบัติในการต้านการแข็งตัวของเลือดซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ สารประกอบซัลฟูรัสในกระเทียมช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง
วิธีการรวมกระเทียมในอาหารของคุณ?
เพื่อให้เส้นทางการลดน้ำหนักของคุณราบรื่นยิ่งขึ้นนี่คือวิธีรวมกระเทียมเข้ากับอาหารประจำวันของคุณ:
1. สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถใส่กระเทียมสับลงในไข่คนหรือไข่เจียวได้
2. สำหรับมื้อกลางวันให้ใส่กระเทียมสับในขณะที่ปรุงโปรตีนไม่ติดมันหรือผัดผักอื่น ๆ คุณยังสามารถหุงข้าวกระเทียมได้ด้วย
3. สำหรับมื้อเย็นผัดเห็ดกับกระเทียมสับกับผักใบเขียว
เคล็ดลับ: บดกลีบกระเทียมสักสองสามกลีบแล้วผสมน้ำผึ้งดิบเข้าด้วยกันและรับประทานตอนท้องว่างในตอนเช้า สิ่งนี้จะช่วยคุณในการลดน้ำหนักเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดี
แชร์บทความนี้!