Durga Puja 2020: สูตรอาหารเบงกาลีที่ดีที่สุดที่จะลองทำที่บ้าน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• เทคโนโลยี รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
• ข่าว ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
• กีฬา IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญ 'Cricket Machao'
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Bengalis ชอบสองสิ่งมากกว่าอาหารอื่น ๆ และ Durga Puja และลองเดาดูว่า Durga Puja เป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถรับประทานอาหารที่ดีที่ไม่มีเหตุผลได้โดยการเตือนลม สูตรอาหารเบงกาลีที่ดีที่สุดสำหรับ Durga Puja มักเป็นสูตรผัดเผ็ดและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณไม่สามารถเปลี่ยนนิสัยการกินของ Bongs ที่เรารักษาไม่หายได้จริงๆ ในปีนี้จะมีการเฉลิมฉลอง Durga puja ระหว่างวันที่ 22-26 ตุลาคม

สูตรเบงกอลเพื่อทดลองใช้ DURGA PUJA นี้

หากคุณไม่ใช่ชาวเบงกาลีนี่คือรายการอาหารเบงกาลีที่ควรลองในช่วง Durga Puja นี้ หากคุณเป็นชาวเบงกาลีคุณสามารถลองสูตรอาหารเบงกาลีที่ดีที่สุดสำหรับ Durga Puja ที่บ้านได้ตั้งแต่บัดนี้ ท้ายที่สุดวันนี้เป็นวันมหาลายาและเทศกาล Durga Puja เริ่มตั้งแต่วันนี้

ทอดมันปลากราย

สูตรปลาอินเดียนี้มีเครื่องเทศตามต้องการซึ่งทำให้มีสีสัน คุณสมบัติพิเศษของสูตรอาหารเบงกาลีนี้คือความกรุบกรอบ สูตรทอดปลานี้โดยทั่วไปประกอบด้วยเนื้อปลาชุบแป้งทอด

สูตรอาหาร..

ภุณีกิจดี

Khichdi เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดในอาหารอินเดีย เมื่อคุณรู้สึกง่วงเกินไปที่จะทำอาหารสิ่งที่คุณต้องทำคือต้มข้าวและดาลเข้าด้วยกันในหม้ออัดแรงดันเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย และบน Ashtami คุณสามารถมี khichdi สำหรับ bhog ที่ pandals

สูตรอาหาร..

บลาร์นีย์

เราขอแนะนำให้คุณลองทำอะไรบางอย่างจากปกติ ที่นี่เรามีสูตรขนมเบงกาลีพิเศษซึ่งเรียกว่าปิยาซี ปิยาซีเป็นชื่อภาษาเบงกาลีของหัวหอม สิ่งนี้ทำให้ชัดเจนว่าสูตรของว่างทำด้วยหัวหอม

สูตรอาหาร..

Ghugni

Ghugni เป็นอาหารริมทางยอดนิยมในกัลกัตตาและส่วนอื่น ๆ ของเบงกอล คุณสามารถเห็นคนขายของข้างทางรออยู่กับกองแกงถั่วชิกพีสีเหลืองนึ่งขนาดมหึมาริมถนน คนมักจะกิน ghugni กับขนมปังขนมปังหรือโรตี

อ่านสูตรที่นี่

ปลาคาบิราจิ

หากคุณอยากทานอะไรทอดกรอบ ๆ คุณควรลองสูตรปลาคาบิราจิทอดแบบเบงกาลี สูตรปลาเบงกาลีเกือบทั้งหมดอร่อย แต่ชิ้นนี้เป็นตัวอย่างที่หายาก โดยปกติแล้วคาบิราจิทอดจะถูกเตรียมด้วยเนื้อสัตว์และเนื้อปลาที่เพิ่งชุบแป้งทอด

อ่านสูตรที่นี่

Kolkata Biriyani

ชาวเบงกอลส่วนใหญ่เป็นนักชิมและสะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในสูตรอาหารเบงกาลีนี้ นั่นคือเหตุผลที่ข้าวหมกบริยานีรุ่นโกลกาตาเป็นนวัตกรรมที่แสนอร่อย คุณสมบัติพิเศษของ Kolkata Biryani คือเครื่องเทศจะอ่อนกว่าสูตรอื่น ๆ ของข้าวหมกบริยานี นอกจากนี้มันฝรั่งยังเป็นผักที่สำคัญของสูตรอาหารเบงกาลีนี้

อ่านสูตรที่นี่

จุ๊กโต

Shukto ต้องใช้ผักหลายอย่างเช่นมันฝรั่งมะระและกล้วยไม่สุก ทำให้สูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการด้วย ผักได้รับการปรับอุณหภูมิและปรุงด้วยเครื่องเทศอินเดียที่มีกลิ่นหอม

อ่านสูตรที่นี่

สถานที่เลี้ยงไก่

สูตรของไก่ posto นั้นค่อนข้างง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย แต่ไก่ Posto นั้นมีรสชาติเหมือนสวรรค์ สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอนและทำให้คุณต้องการความสุขแบบเบงกาลีพิเศษนี้มากขึ้น

อ่านสูตรที่นี่

Kosha Mangsho

ส่วนที่น่าแปลกใจของสูตรเนื้อแกะนี้คือไม่มีการใช้น้ำสักหยดในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร รสชาติมหัศจรรย์ในจานจะเพิ่มขึ้นจากการปรุงอย่างช้าๆและการผสมผสานที่ลงตัวของเครื่องเทศ ตามเนื้อผ้าจะเติมน้ำตาลเล็กน้อยและคาราเมลเพื่อให้ได้สีน้ำตาลที่สวยงามและน่าสนใจของแกงกะหรี่

อ่านสูตรที่นี่

Machcher Jhaal

Machcher jhol ทำด้วยปลาลักษณะทั่วไปเช่น rohu และ katla สูตรแกงกะหรี่ปลาเบงกาลีแบบเผ็ดหรือสูตรมัคเชอร์จาฮาลมักสงวนไว้สำหรับปลาขนาดเล็กเช่นเตลาเปียปาบดาตังกรา Machcher jhaal เป็นอาหารรสเผ็ดเพราะคำว่า 'jhaal' แปลว่า 'เผ็ด' ในภาษาเบงกาลี

อ่านสูตรที่นี่

Dal tadka

ไข่เบงกาลี tadka dal หรือ 'torka' ที่เราเรียกกันว่าเป็นอาหารพิเศษของโกลกาตาที่คุณจะหาไม่ได้จากที่อื่น ดังนั้นสำหรับ 'โพบาชิ' หรือเบงกอลนอกสถานีคุณอาจเรียนรู้การทำ dal tadka ด้วยไข่เพราะคุณไม่สามารถสั่งซื้อได้ที่ dhaba ใด ๆ นอกเบงกอล

อ่านสูตรที่นี่

แด๊บชิงรี

Daab Chingri เป็นอาหารที่ไม่เพียง แต่เสิร์ฟ แต่ยังปรุงด้วยมะพร้าว! สูตรอาหารเบงกาลีนี้ใช้ส่วนผสมของมะพร้าวและกุ้งที่เป็นที่นิยม แต่เพิ่มความคิดสร้างสรรค์ให้กับมัน สูตรอาหารอินเดียนี้ใช้มะพร้าวและกุ้ง

อ่านสูตรที่นี่

ไก่ชะพลู

เนื้อแข็งของชิ้นส่วนขาหรือชิ้นส่วนอกใช้ทำ Chicken chaap หากคุณกำลังลองสูตรอาหารอินเดียนี้คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้ส่วนที่ถูกต้องไม่เช่นนั้นอาหารจานนี้จะทำให้เสน่ห์ของมันลดลง

อ่านสูตรที่นี่

Radhaballavi

Radhaballavi เป็นสูตรอาหารเบงกาลีที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก สูตรปูรีนี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในหมู่คนรักอาหารเนื่องจากมีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างน่าทึ่ง

อ่านสูตรที่นี่

มิชตีโชลาร์ดาล

ในเบงกอล chana (เบงกอลกรัม) เรียกว่า chola สูตรเบงกาลีดั้งเดิมในการทำ chola dal ต้องใช้น้ำตาลเช่นกัน! ใช่ Misti chola dal (sweet chana dal) เป็นสูตรเครื่องเคียงของชาวเบงกาลีที่ 'หวานและเผ็ด' ที่เสิร์ฟพร้อมกับ lucchi หรือ radhaballavi

อ่านสูตรที่นี่

Beguni

Beguni เป็นขนมโปรดของ Bong ในสิ่งนี้ brinjal ทอดด้วยแป้งเบซาน (แป้งกรัม) สูตรมรสุมง่ายๆนี้มีรสชาติเหมือนสวรรค์ในช่วงเย็นที่ฝนตกและขี้เกียจ สูตรอาหารเบงกาลีนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน สามารถเตรียม Beguni ได้ในเวลาเพียง 10 นาที

อ่านสูตรที่นี่

Bhapa Ilish

Bhapa ilish เป็นปลาฮิลซ่านึ่งที่ปรุงด้วยซอสมัสตาร์ด อาหารจานนี้เป็นอาหารอันโอชะของชาวเบงกาลีที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ

อ่านสูตรที่นี่

มุคไลปาราถะ

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียม Mughlai Paratha โดยใช้เนื้อสับเป็นส่วนผสม สูตรอาหารเช้านี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องการนับแคลอรี่มากเกินไปเนื่องจากทอดด้วยน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการนับแคลอรี่และเพลิดเพลินกับอาหารนี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเช้าที่ดีที่สุดที่ควรลอง

อ่านสูตรที่นี่

แกงเผ็ดกุ้งมาลัย

แกงเผ็ดกุ้งมาลัยแตกต่างจากอาหารบงอื่น ๆ ตรงที่รสชาติที่หวานกว่า ความหวานมาจากกะทิและไม่มีเครื่องเทศในจานนี้ แกงเผ็ดกุ้งมาลัยเป็นน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นและมีครีมที่กุ้งเพิ่มรสชาติ แต่เพียงผู้เดียว

อ่านสูตรที่นี่

Dhokar Dalna

สูตรนี้เรียกว่า Dhokar Dalna เค้กขนาดเล็กที่ทำจาก chana dal จะนำไปนึ่งทอดก่อนแล้วเคี่ยวในน้ำเกรวี่รสเผ็ด เป็นเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่งดรับประทานหัวหอมและกระเทียมเนื่องจากอาหารจานนี้เป็นอาหารมังสวิรัติในแง่นั้น

อ่านสูตรที่นี่

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์