เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
จะมีอะไรที่น่าดึงดูดใจไปกว่าการทานเนื้อทอดพร้อมน้ำชาในช่วงบรันช์? แน่นอนว่ามันไม่ใช่วิธีปฏิบัติที่ดีต่อสุขภาพมากนักในการรับประทานอาหารว่างเช่นนี้ แต่ชาวเบงกอลแท้ๆแทบไม่มีพรสวรรค์ในการมีสุขภาพดี ปลาคาบิราจิทอดเป็นอาหารที่ดีที่สุดในฤดูนี้ มันกรอบมันกรุบ ๆ และมันคือปลา! แต่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถหาปลาคาบิราจิทอดได้ทุกที่ยกเว้นในเบงกอล
แต่อย่าเพิ่งใจเสียคุณสามารถรับสูตรปลาคาบิราจิทอดจากเราได้ตลอดเวลา หากคุณอยากทานอะไรทอดกรอบ ๆ คุณควรลองสูตรปลาคาบิราจิปลาเบงกาลี สูตรปลาเบงกาลีเกือบทั้งหมดอร่อย แต่ชิ้นนี้เป็นตัวอย่างที่หายาก โดยปกติแล้วคาบิราจิทอดจะถูกเตรียมด้วยเนื้อสัตว์และเนื้อปลาจะชุบแป้งทอด
แต่ในโอกาสพิเศษคุณสามารถผสมผสานรูปแบบของสิ่งต่างๆได้เล็กน้อย ลองทำปลาคาบิราจิทอดห่อด้วยไข่ตี แน่นอนว่าจะทำให้คุณประทับใจ
ทำหน้าที่: 2
เวลาเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ส่วนผสม
- เนื้อปลา (bhetki) - 2 (100 กรัมต่อชิ้น)
- ขิง - กระเทียม - 1 ช้อนชา
- พริกเขียว - 2 (สับ)
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา
- ผักชีใบ - 1stalk (สับ)
- แป้งข้าวโพด - 1/2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง - 1 ถ้วย
- ไข่ - 4 (ตี)
- น้ำมัน - 1 ถ้วย
- เกลือ - ตามรสนิยม
ขั้นตอน
หมักเนื้อปลาด้วยน้ำส้มสายชูเกลือขิงกระเทียมและพริกเขียว พักไว้ 10 นาที
- คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามชั่วโมง
- ปรุงรสเนื้อปลาด้วยพริกไทยดำและผักชี
- ในขณะเดียวกันเตรียมแป้งข้าวโพดน้ำ 2 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกเขียว
- จุ่มเนื้อปลาลงในแป้งม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วจุ่มเนื้อปลาในไข่ที่ตีแล้ว
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะก้นลึก
- ใส่เนื้อปลาจุ่มลงในกระทะ
- ลดเปลวไฟลงและทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลสนิท
คุณสามารถเสิร์ฟปลาคาบิราจิทอดกับซอสมัสตาร์ด (kasundi) และหัวหอมสด