เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ตั้งแต่สมัยโบราณใบโหระพาถูกนำมาใช้ในการแพทย์อายุรเวท โดยทั่วไปเรียกว่า 'tulsi' ในอินเดียและเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในการรักษาโรค โหระพาเริ่มได้รับความนิยมในประเทศตะวันตกเนื่องจากมีสารปรับตัว (สารต่อต้านความเครียด) ที่ส่งเสริมสุขภาพโดยรวม
ตามวารสารอายุรเวทและการแพทย์เชิงบูรณาการการบริโภคใบทัลซีทุกวันช่วยป้องกันโรคส่งเสริมอายุยืนความเป็นอยู่ที่ดีและช่วยในการจัดการกับความเครียดในแต่ละวัน [1] .
พืช Tulsi รวบรวมคุณสมบัติทางยาและจิตวิญญาณซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่าเป็นยาชูกำลังสำหรับจิตใจร่างกายและจิตวิญญาณ จากใบไปจนถึงเมล็ดของพืช Tulsi มีความสามารถที่ทรงพลังในการรักษาโรคต่างๆ
- ดอกไม้ของพืชใช้สำหรับรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
- ใบและเมล็ดของพืชใช้ในการรักษาโรคมาลาเรีย
- ทั้งต้นใช้สำหรับรักษาอาการท้องร่วงอาเจียนและคลื่นไส้
- น้ำมันหอมระเหย Tulsi สกัดจากใบใช้สำหรับแมลงสัตว์กัดต่อย
ข้อมูลทางโภชนาการของใบ Tulsi
ใบทุลซีเป็นแหล่งวิตามินเอวิตามินซีวิตามินบี 6 คาร์โบไฮเดรตโฟเลตโซเดียมเหล็กแคลเซียมและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์เช่น cryptoxanthin แคโรทีนและซีแซนทีน
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Tulsi (Holy Basil)
1. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
หากคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ทุกส่วนของพืชทัลซีสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้ การบริโภคส่วนต่างๆของพืชสามารถบรรเทาอาการของโรคเบาหวานเช่นน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอินซูลินส่วนเกินในเลือดภาวะดื้อต่ออินซูลินความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลสูง [สอง] .
2. ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร
Tulsi มีความสามารถในการต่อต้านผลของแผลที่เกิดจากความเครียดโดยการลดกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มการหลั่งเมือกเพิ่มเซลล์เมือกและยืดอายุของเซลล์เมือก จากการศึกษาพบว่า tulsi มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านการอักเสบซึ่งยับยั้งการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร [3] .
3. ต่อสู้กับมะเร็ง
จากการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition and Cancer พบว่า tulsi มีสารพฤกษเคมีเช่น eugenol, apigenin, myrtenal, luteolin, rosmarinic acid, carnosic acid และβ-sitosterol สารพฤกษเคมีทั้งหมดเหล่านี้ช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเติบโตของเส้นเลือดปรับเปลี่ยนการแสดงออกของยีนที่ดีต่อสุขภาพและทำให้เซลล์มะเร็งตายซึ่งจะส่งผลให้การเติบโตของเซลล์มะเร็งลดลง การบริโภคทัลซีทุกวันจะป้องกันมะเร็งผิวหนังปอดตับและช่องปาก [4] .
Tulsi มีประโยชน์เพิ่มเติมอีกอย่างหนึ่งคือปกป้องร่างกายจากพิษของรังสีและรักษาความเสียหายที่เกิดจากการรักษาด้วยรังสี [5] .
4. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
Tulsi ช่วยในการลดน้ำหนักและลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังควบคุมความเครียดจากการเผาผลาญอาหารความเครียดจากการเผาผลาญก่อให้เกิดโรคอ้วนคอเลสเตอรอลสูงและความดันโลหิตสูง จากการศึกษาพบว่า tulsi ช่วยเพิ่มระดับไขมันป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักและป้องกันการก่อตัวของหลอดเลือดในหลอดเลือด [6] , [7] .
5. สนับสนุนสุขภาพกระดูก
พืชสมุนไพรนี้มีแร่ธาตุที่สำคัญเช่นแคลเซียมวิตามินซีและแมกนีเซียมที่ช่วยในการเสริมสร้างสุขภาพกระดูกให้ดีขึ้น แร่ธาตุเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการรักษาโรคข้ออักเสบหรือไฟโบรมัยอัลเจีย [1] .
6. ป้องกันการติดเชื้อ
สารสกัดจากใบ Tulsi ช่วยในการรักษาบาดแผลได้เร็วขึ้นและสามารถรักษาการติดเชื้อได้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสต้านเชื้อรายาแก้ปวดและต้านการอักเสบ [8] . สามารถใช้รักษาการติดเชื้อเช่นแผลในปากสิวแผลเป็นนูนการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะการติดเชื้อราเป็นต้น
7. ป้องกันฟันผุ
มีการศึกษาฤทธิ์ของ Tulsi ต่อเชื้อ Streptococcus mutans ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดฟันผุ ตามที่ International Journal of Pharma and Biosciences tulsi สามารถใช้เป็นสมุนไพรบ้วนปากเพื่อรักษาแผลในปากโรคเหงือกและกลิ่นปาก [9] . การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่า tulsi มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับ Listerine และ Chlorhexidine ในการป้องกันฟันผุ [10] .
8. บรรเทาความเครียดและความวิตกกังวล
มีการศึกษาคุณสมบัติทางจิตอายุรเวชของ tulsi และแสดงให้เห็นว่าพืชมีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาทและต้านความวิตกกังวล การศึกษาพบว่า tulsi ช่วยเพิ่มความจำการทำงานของความรู้ความเข้าใจความเครียดทั่วไปปัญหาทางเพศและการนอนหลับ [สิบเอ็ด] , [12] .
ดังนั้นควรบริโภคใบ Tulsi ทุกวันเพื่อลดความเครียดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
9. ส่งเสริมสุขภาพตา
ประสิทธิภาพของ tulsi ได้รับการกล่าวถึงในอายุรเวทเพื่อต่อสู้กับโรคตาแดงและโรคที่เกี่ยวข้องกับดวงตาอื่น ๆ เช่นต้อกระจกเนื่องจากคุณสมบัติในการผ่อนคลายและต้านการอักเสบ [13] .
10. ต่อสู้กับสิว
ตั้งแต่สมัยโบราณสารสกัด tulsi ถูกนำมาใช้ในการรักษาการติดเชื้อที่ผิวหนังและปัญหาผิวหนังอื่น ๆ Tulsi มีสาร eugenol ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับความผิดปกติของผิวหนังและช่วยในการรักษาสิวได้ตามรายงานของ International Journal of Cosmetic Science [14] .
Tulsi ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อโรคในสัตว์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ในการเลี้ยงสัตว์เพื่อลดโอกาสในการติดเชื้อในสัตว์ปีกวัวแพะปลาและหนอนไหม พืชนี้ยังใช้ในการถนอมอาหารป้องกันเชื้อโรคที่มาจากน้ำและเชื้อโรคที่มาจากอาหารใช้ทำน้ำให้บริสุทธิ์และเป็นเจลทำความสะอาดมือ
ปริมาณที่แนะนำของ Tulsi
เมื่อทานทัลซีในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูลปริมาณที่แนะนำคือ 300 มก. ถึง 2,000 มก. ต่อวัน เมื่อใช้เป็นการรักษาปริมาณที่แนะนำคือ 600 มก. ถึง 1,800 มก. ต่อวัน
ใบ Tulsi ใช้ในการปรุงอาหารหรือรับประทานดิบเนื่องจากมีรสชาติ การดื่ม ชาทัลซีมีประโยชน์มากมาย มากกว่าการบริโภคกาแฟและชาปกติ [1] .
วิธีทำชา Tulsi
ส่วนผสม:
- ถ้วยน้ำ
- 2-3 ใบ tulsi
วิธี:
- ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่ใบ tulsi 2-3 ใบลงไป
- ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาทีเพื่อให้น้ำดูดซับสีและรสชาติ
- กรองชาลงในถ้วยเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาแล้วดื่ม
วิธีการทำน้ำเมล็ด Tulsi สำหรับการลดน้ำหนัก
ส่วนผสม:
- 2 ช้อนชาเมล็ด tulsi
- น้ำเย็น 2 แก้ว
- น้ำเชื่อมกุหลาบ 6 ช้อนโต๊ะหรือน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- ใบสะระแหน่ 5-6 ใบ
วิธี:
- ล้างเมล็ดทัลซีในน้ำไหล แช่ในแก้วน้ำประมาณ 2 ชั่วโมง
- กรองน้ำส่วนเกินออกจากเมล็ดที่แช่ไว้
- ในแก้วใส่น้ำเชื่อมกุหลาบ 3 ช้อนโต๊ะหรือน้ำเชื่อมรสอื่น ๆ ที่คุณเลือกในแก้ว
- เติมน้ำเย็นลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่เมล็ดทัลซีแช่ลงไป 1 ช้อนโต๊ะ
- เติมน้ำมะนาวและใบสะระแหน่ลงไป เสิร์ฟแช่เย็น
- [1]โคเฮนเอ็ม. เอ็ม. (2014). Tulsi - Ocimum sanctum: สมุนไพรสำหรับทุกเหตุผลวารสารอายุรเวทและการแพทย์ผสมผสาน, 5 (4), 251–259
- [สอง]Jamshidi, N. , & Cohen, M. M. (2017). ประสิทธิภาพทางคลินิกและความปลอดภัยของ Tulsi ในมนุษย์: การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบยาเสริมและทางเลือกตามหลักฐาน: eCAM, 2017, 9217567
- [3]Singh, S. , & Majumdar, D.K. (1999). การประเมินฤทธิ์ลดอาการกระเพาะของน้ำมันคงที่ของ Ocimum sanctum (Holy Basil) วารสารชาติพันธุ์วิทยา, 65 (1), 13-19
- [4]Baliga, M. S. , Jimmy, R. , Thilakchand, K. R. , Sunitha, V. , Bhat, N. R. , Saldanha, E. , ... & Palatty, P. L. (2013). Ocimum sanctum L (Holy Basil หรือ Tulsi) และสารพฤกษเคมีในการป้องกันและรักษามะเร็งโภชนาการและมะเร็ง, 65 (sup1), 26-35
- [5]Baliga, M. S. , Rao, S. , Rai, M. P. , & D'souza, P. (2016). ผลการป้องกันทางวิทยุของพืชสมุนไพรอายุรเวท Ocimum sanctum Linn. (Holy Basil): ไดอารี่วารสารวิจัยและบำบัดโรคมะเร็ง, 12 (1), 20.
- [6]สวนอรุณสวัสดิ์ต. อยุธยาว. ดี. ทรงศักดิ์ต. ถิรวราพันธ์ส. & พวงชมพูส. (2554). ฤทธิ์ลดไขมันและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดในน้ำของใบ Ocimum sanctum L. ในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงยาออกซิเดชั่นและอายุของเซลล์, 2554, 962025
- [7]สามัค, ช., ราว, เอ็ม. เอส, เกดลายา, อาร์, & วาสุดีวัน, D. M. (2550) ประสิทธิภาพของ Hypolipidemic ของ Ocimum sanctum ในการป้องกันการสร้างหลอดเลือดในกระต่ายเผือกตัวผู้เภสัชวิทยาออนไลน์, 2, 115-27
- [8]Singh, S. , Taneja, M. , & Majumdar, D.K. (2007). กิจกรรมทางชีวภาพของน้ำมันคงที่ Ocimum sanctum L. - ภาพรวม
- [9]Kukreja, B. J. และ Dodwad, V. (2012). น้ำยาบ้วนปากสมุนไพร - ของขวัญจากธรรมชาติ Int J Pharma Bio Sci, 3 (2), 46-52
- [10]Agarwal, P. , & Nagesh, L. (2011). การประเมินเปรียบเทียบประสิทธิภาพของ 0.2% Chlorhexidine, Listerine และ Tulsi extract น้ำยาบ้วนปากต่อจำนวน Streptococcus mutans ในน้ำลายของเด็กมัธยมปลาย - RCT การทดลองทางคลินิกร่วมสมัย, 32 (6), 802-808
- [สิบเอ็ด]Giridharan, V. V. , Thandavarayan, R. A. , Mani, V. , Ashok Dundapa, T. , Watanabe, K. , & Konishi, T. (2011). Ocimum sanctum Linn. สารสกัดจากใบยับยั้ง acetylcholinesterase และปรับปรุงความรู้ความเข้าใจในหนูที่มีภาวะสมองเสื่อมจากการทดลองวารสารอาหารยา, 14 (9), 912-919
- [12]Saxena, R. C. , Singh, R. , Kumar, P. , Negi, M. P. , Saxena, V. S. , Geetharani, P. , … Venkateshwarlu, K. (2011). ประสิทธิภาพของสารสกัด Ocimum tenuiflorum (OciBest) ในการจัดการความเครียดทั่วไป: การศึกษาแบบ Double-Blind, placebo-Controlled การแพทย์เสริมและยาทางเลือกตามหลักฐาน: eCAM, 2012, 894509
- [13]Prakash, P. , & Gupta, N. (2005). การใช้ยา Ocimum sanctum Linn (Tulsi) พร้อมบันทึกเกี่ยวกับ eugenol และฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา: บทวิจารณ์สั้น ๆ วารสารสรีรวิทยาและเภสัชวิทยาของอินเดีย, 49 (2), 125
- [14]วิโยช, ญ., พิสุทธินันท์, น., ใยแก้ว, น., นูปังตา, พ., หวังตอปอล, พ., & ง็อกคุเณ, J. (2549). การประเมินฤทธิ์ต้านจุลชีพในหลอดทดลองของน้ำมันโหระพาไทยและสูตรไมโครอิมัลชันต่อ Propionibacterium acnes วารสารนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง, 28 (2), 125-133