สูตรแกงเขียวหวานไก่โกอาน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• เทคโนโลยี BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
• กีฬา IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญ 'Cricket Machao'
• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• ข่าว ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

หากคุณเคยไปที่กัวและพลาดการรับประทานแกงไก่แบบดั้งเดิมที่ปรุงในบ้านของชาวกัวไม่ต้องกังวลเพราะเรามีสูตรแกงกะหรี่ไก่ง่ายๆให้คุณได้ลอง

ชาวโกอานชอบใส่เครื่องเทศและสมุนไพรลงในอาหารซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหาร Goan มีรสชาติที่แปลกใหม่ มีชาว Goans บางคนชอบปรุงอาหารด้วยสมุนไพรเท่านั้นเนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในแต่ละมื้อ

แกงเขียวหวานไก่นี้ปรุงง่าย ๆ และรับประทานได้ดีที่สุดกับพูลาฟข้าวมะพร้าวหรือถั่วปูลาฟ ในการเตรียมแกงเขียวหวานไก่โกอันแสนอร่อยนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับแกงไก่โกอานนี้คือสี โทนสีเขียวและรสชาติที่รวมกันจะทำให้ท้องของคุณเต็มไปหมด อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัตินี้มีมะพร้าวดังนั้นหากคุณแพ้ส่วนผสมดังกล่าวให้หลีกเลี่ยงการใช้

ทำหน้าที่: 5

เวลาเตรียม: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

คุณจะต้องการ

• ไก่ - 1 กก. (สับ)
• กระเทียมขิง - 1/2 ช้อนชา
• ใบแกง - หนึ่งกำมือ
• มะพร้าว - 6 ช้อนโต๊ะ (ขูด)
• พริกเขียว - 2 (หั่นบาง ๆ )
• ใบสะระแหน่ -1 ถ้วย (สับ)
• ผักชีใบ - 3 ถ้วย (สับละเอียด)
• เมล็ดยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยข้าวโพด - 1/2 ช้อนชา
• ผงขมิ้น - 1/2 ช้อนชา
• หัวหอม - 2 (ขูด)
• ผักชี - 1/2 ถ้วย (สับ)
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะล
• เครื่องเทศ - อบเชย 1 กระวาน - 5
• พริกแดงแห้ง - 2
• น้ำ - 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1. ใส่มะพร้าวขูด, ผักชี, สะระแหน่, เกลือ, น้ำตาล, ขมิ้น, พริกไทยป่น, ยี่หร่า, หัวหอมครึ่งลูก, พริกชี้ฟ้าและน้ำเปล่าลงในเครื่องผสม
2. บดส่วนผสมเหล่านี้ให้เป็นเนื้อเนียน
3. ตอนนี้ใส่น้ำมันในหม้อหุงและทอดหัวหอม
4. ใส่กระเทียม - ขิง, เกลือ, กระวาน, อบเชย, พริกแดงทั้งลูกลงในหม้อหุงและผัดให้เข้ากัน
5. ใส่มาซาล่าบดลงในหม้อหุงและทอดส่วนผสมโดยใช้เปลวไฟต่ำ
6. ตอนนี้เพิ่มชิ้นไก่ลงในหม้อหุงและปิดชิ้นส่วนด้วยมาซาล่า
7. ใส่ใบแกงกับน้ำ
8. ปิดฝาหม้อหุงและปล่อยให้หม้อหุงต้มเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้เปลวไฟต่ำ
9. เมื่อเสร็จแล้วให้โรยหน้าด้วยผักชีที่หั่นไว้

เคล็ดลับโภชนาการ

ไก่มีโปรตีนสูง เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสตรีมีครรภ์และสำหรับเด็ก เนื้อไม่ติดมันนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับ

อย่ากดดันให้ไก่ปรุงนานเกิน 10 นาที นอกจากนี้อย่าเติมน้ำมากในหม้ออัดแรงดันขณะปรุงแกงเขียวหวานไก่

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์