เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
อาหารคุชราตค่อนข้างมีชื่อเสียงในเรื่องของว่างที่หลากหลายเช่น dhokla, khakra, handvi, thepla เป็นต้นสูตรสำหรับแต่ละเมนูนั้นมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกันตามชื่อ นอกจากของว่างแล้วอาหารคุชราตยังมีดัลและแกงที่เป็นเอกลักษณ์และหลากหลาย เนื่องจากคุชราตส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติคุณจึงพบสูตรอาหารมังสวิรัติใหม่ ๆ มากมายในอาหารของพวกเขา
bhindi masala สไตล์คุชราตเป็นหนึ่งในอาหารมังสวิรัติพิเศษจากรัฐคุชราตที่เต็มไปด้วยสีสัน มีสูตรอาหารสำหรับ bhindi masala ทั่วประเทศ แต่ bhindi masala สไตล์คุชราตเป็นหนึ่งในประเภทของมัน สูตรนี้ปรุงโดยใช้เครื่องเทศน้อยมาก แต่รสชาติจะทำให้คุณหลงรักผักนุ่ม ๆ นี้
ดังนั้นลองใช้สูตรเฉพาะและอร่อยของ bhindi masala สไตล์คุชราตเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารมังสวิรัติที่เรียบง่ายและอร่อยที่บ้าน
เสิร์ฟ: 3-4
เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ส่วนผสม
- ซื้อ bhindi / okra- 500gms
- มันฝรั่ง - 2
- ขิง - กระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าเขียว - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- ผงขมิ้น - 1 ช้อนชา
- ผงยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- ผักชีผง - 1 ช้อนชา
- เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เมล็ด Fenugreek - 1 ช้อนชา
- เกลือ - ตามรสชาติ
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล
ขั้นตอน
- ล้าง bhindi ด้วยน้ำใช้ผ้าขนหนูซับให้แห้งแล้วสับเป็นชิ้นขนาดกลาง
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเต๋าพักไว้
- ผสมขิง - กระเทียมพริกเขียวขมิ้นผงน้ำมะนาวและน้ำมัน 1 ช้อนชาเข้าด้วยกันในชาม วางมาซาล่านี้ไว้ข้างๆ
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่เมล็ดมัสตาร์ดและเมล็ดฟีนูกรีก ปล่อยให้กระเซ็น.
- ใส่มันฝรั่งและ bhindi ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีจนความชื้นใน bhindi ดับลง
- ใส่พริกป่นผงยี่หร่าผงผักชีและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
- ตอนนี้เพิ่มมาซาล่าวางและผัดประมาณ 5-6 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
- ปิดฝากระทะประมาณ 2 นาทีแล้วปรุงโดยใช้ไฟต่ำ
- เมื่อเสร็จแล้วให้ปิดไฟและเสิร์ฟ
bhindi masala สไตล์คุชราตพร้อมเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับโรตีร้อนหรือพาราธัส