คุณไม่ใช่คนเดียวที่พลาดช่วงเวลาแห่งความสุขหลังเลิกงานและบรันช์สุดสัปดาห์ที่โรงงานชีสเค้กอันยิ่งใหญ่ เรายอมทำทุกอย่างเพื่อแบ่งขนมปังสีน้ำตาลในตำนานระหว่างเพื่อน
โชคดีที่มี ของคุณ ของ สูตรโรงงานชีสเค้ก ออนไลน์เพื่อจัดการที่บ้านตั้งแต่แพนเค้กมะนาวริคอตต้าไปจนถึงสับปะรดชีสเค้กไอติม แต่อันดับแรกในรายการของเราคือ ปูอุ่นและอาติโช๊คจุ่ม ซึ่งเราจะทำขึ้นสำหรับปิกนิกและบาร์บีคิวทุกอย่างที่เราเคยจัด อ่านต่อไปสำหรับสูตรเต็ม
วัตถุดิบ
- ขนมปังขาว 1 แผ่นสับ
- ครีมชีส 3 ออนซ์
- ครีมหนัก 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 5 ออนซ์
- มายองเนส 4 ออนซ์
- ¼ ช้อนชาพริกป่น
- ½ ช้อนชาเกลือโคเชอร์
- ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
- ¼ ช้อนชาปรุงรสโอลด์เบย์
- หัวใจอาติโช๊ค 6 ออนซ์ สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้น ¾-นิ้ว
- ½ ส่วนผสมเค้กปูปอนด์
- ¼ เนื้อปูปอนด์ (ก้อนหรือครีบหลัง)
- บาแกตต์เปรี้ยว 4 แผ่น ½-นิ้วหั่นชิ้น
- ½ ออนซ์น้ำมันมะกอก
- เกล็ดขนมปังทาเนย 2 ช้อนชา ปิ้งแล้ว
- ½ ช้อนชาผักชีฝรั่งสับ
ทิศทาง
ขั้นตอนที่ 1: ในการทำส่วนผสม ให้ใส่ขนมปังสับละเอียดและครีมชีสลงในชามผสม เทเฮฟวี่ครีมลงในชามและใส่ส่วนผสมอื่นๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 2: ใส่ครีมเปรี้ยว มายองเนส พริกป่น เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสโอลด์เบย์ลงในชามผสม ผัดส่วนผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: ใส่หัวใจอาติโช๊ค ส่วนผสมเค้กปู และเนื้อปูลงในชาม ค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ระวังอย่าให้ปูเป็นก้อนใหญ่แตก
ขั้นตอนที่ 4: โอนไปยังภาชนะเก็บที่สะอาด
ขั้นตอนที่ 5: ปิดฝา วันที่ และเก็บในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 6: ทาขนมปัง sourdough แต่ละแผ่นให้เท่ากันทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก วางขนมปังบนตะแกรงแบนหรือในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนชิ้นเป็นชิ้นกรอบและเป็นสีทองเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7: อุ่นปูและอาติโช๊คจุ่มในกระทะผัดบนไฟร้อนปานกลาง คนบ่อยๆจนอุ่นทั่ว
ขั้นตอนที่ 8: วางปูและอาติโช๊คจุ่มลงในชามเสิร์ฟขนาดเล็ก โรยเกล็ดขนมปังปิ้งทาเนยให้ทั่วปูและจุ่มอาติโช๊ค
ขั้นตอนที่ 9: หั่นขนมปังย่างแต่ละชิ้นผ่าครึ่งเป็นมุมเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 10: วางชามจุ่มปูและชิ้นขนมปังย่างลงบนจานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 11: โรยพาร์สลีย์สับบนปูและขนมปัง
ที่เกี่ยวข้อง: 16 สูตร Disney Theme Park ที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านตอนนี้ (นำ Dole Whip)
