วิธีทำให้กล้วยสุกอย่างรวดเร็วที่บ้าน

คุณพร้อมที่จะทำบับก้าช็อคโกแลต - กล้วยที่มีชื่อเสียงระดับโลกแล้ว: เตาอุ่น, ของคุณ สถานประกอบการ พร้อมและบอกตามตรงว่าคุณอยากทานของหวานจริงๆ ปัญหาเดียว: ของคุณ กล้วย ยังไม่สุก ไม่กลัว. ต่อไปนี้คือวิธีการทำให้กล้วยสุกอย่างรวดเร็วสามวิธี

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีแช่แข็งกล้วยเพื่อความอร่อยในอนาคต

@cinnabunn26
ฉันไม่สามารถรอให้พวกมันสุกเพื่อทำขนมปังกล้วย ##เบเกอรี่ ##ขนมปังกล้วย ##กักกันชีวิต ## fyp

♬ เสียงต้นฉบับ - สมวิชชี่โอลโล่

วิธีการอบ

การอบในเตาอบอย่างรวดเร็วจะทำให้กระบวนการสุกเร็วขึ้น เช่นเดียวกับอะโวคาโด กล้วยจะปล่อยก๊าซเอทิลีน ซึ่งปกติจะปล่อยออกมาอย่างช้าๆ เพิ่มความร้อนให้กับสมการและกระบวนการทำให้สุกเร็วขึ้น กล้วยจะเปลี่ยนเป็นสีดำในเตาอบ ดังนั้นวิธีนี้ดีที่สุดถ้าคุณกำลังทำอาหารหรืออบกับมัน เพราะความร้อนจะทำให้น้ำตาลหมด

เปิดเตาอบที่ 250 ° F.
วางกล้วยไว้บนถาดรองอบหรือกระดาษฟอยล์ อบ 15 นาที
นำกล้วยออกและรวมไว้ในสูตรของคุณ

@natalielty
วิธีทำให้กล้วยของคุณสุกสำหรับความอยากขนมปังกล้วยของคุณในเวลาไม่ถึง 5 นาที ##ขนมปังกล้วย ##mycrib ## fyp ##foryoupage ##เบเกอรี่ ##สับ ##lifehack
♬ ไม่มีไอเดีย - ดอน โทลิเวอร์

วิธีไมโครเวฟ

เครื่องใช้ในครัวนี้ *ทำขึ้น* สำหรับโครงการในนาทีสุดท้าย หากคุณมีกล้วยแข็งจำนวนหนึ่งและอยากกินขนมปังกล้วยอย่างกะทันหัน การเข้าไมโครเวฟอย่างรวดเร็วจะช่วยได้ วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดกับผลไม้สุกบางส่วน

ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วกล้วยที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก
วางกล้วยไว้บนจานหรือกระดาษทิชชู่ที่เข้าไมโครเวฟได้ ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
ลบออกหากต้องการความนุ่มนวล หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้อุ่นกล้วยต่อในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที จนกว่าจะได้ตามใจชอบ

วิธีถุงกระดาษ

ทุกอย่างลงมาเป็นแก๊ส เมื่อกล้วยสุก เปลือกจะปล่อยเอทิลีนออกมา ยิ่งกล้วยสัมผัสกับแก๊สเข้มข้นมากเท่าไหร่ มันก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น ใส่ถุงกระดาษที่ดักจับเอทิลีนไว้ข้างในและเร่งการสุก หากคุณต้องการทำให้มันเร็วขึ้น (เช่นข้ามคืน) ให้เพิ่มผลไม้อื่นที่ปล่อยเอทิลีนลงในถุง เช่น อะโวคาโดหรือแอปเปิ้ล ไม่ว่าคุณจะทำอะไร อย่าใช้ถุงพลาสติก เพราะจะทำให้ออกซิเจนเข้าไปได้ไม่เพียงพอ จริงๆ แล้ว ช้า กระบวนการทำให้สุก วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีถ้าคุณรู้ว่าคุณต้องการกล้วยสุกล่วงหน้า จะใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสามวันขึ้นอยู่กับความสุกเริ่มต้นของกล้วย

ใส่กล้วยลงในถุงกระดาษ
ปิดถุงหลวมๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
เมื่อกล้วยเหลืองและนิ่มแล้ว ให้แกะออกและรับประทาน คุณอาจต้องรออีก 24 หรือ 48 ชั่วโมงเพื่อให้สุก

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสุกกล้วย

ทิ้งกล้วยสีเขียวไว้ใน a . เสมอ พวง . ยิ่งกล้วยมีก๊าซเอทิลีนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น
กล้วยที่ยังไม่สุกยังสามารถช่วยได้ด้วยการเก็บไว้ในชามผลไม้ที่มีลูกแพร์ แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ ที่ปล่อยเอทิลีน
การจัดเก็บกล้วยที่ยังไม่สุกในที่อบอุ่น เช่น วางไว้บนตู้เย็น หน้าหน้าต่างที่มีแดดจ้า หรือใกล้เครื่องทำความร้อน จะช่วยให้กล้วยสุกเหลืองได้ใน 24 ถึง 48 ชั่วโมง

เคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงการสุกมากเกินไป

เมื่อเหลืองแล้ว ให้แยกออกเพื่อหลีกเลี่ยงจุดสีน้ำตาลและทำให้เป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว หันไปที่ตู้เย็นเมื่อมันสุกเต็มที่เพื่อให้อยู่ได้นานขึ้น
หากคุณแยกกล้วยออกแล้วและกล้วยสุกหรือมีสีน้ำตาลอ่อน ให้ห่อกล้วยแต่ละข้างให้แน่นด้วยพลาสติกแรป การทำเช่นนี้จะแยกก๊าซเอทิลีนออกและทำให้กระบวนการสุกช้าลง เพื่อให้คุณได้กินมันจริงๆ ก่อนที่มันจะมืดและเละๆ
การจัดเก็บ กล้วยที่กินบางส่วน ไม่ว่าจะสุกแค่ไหน ให้ใช้แรปพลาสติกคลุมปลายกล้วยที่เปิดอยู่เพื่อปิดผนึกก้านและส่วนที่แตกในเปลือก จากนั้นใส่ลงในภาชนะที่ปิดสนิทในลิ้นชักที่คมชัดกว่าในตู้เย็นของคุณเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน
หากคุณมีกล้วยสุกมากเกินไปและมีเวลาน้อยเกินไป อย่ากลัวเลย มีเสมอ ตู้แช่ . สำหรับกล้วยที่จุดสูงสุด ให้ปอกและแช่แข็งในภาชนะที่ปลอดภัยในช่องแช่แข็งหรือถุงช่องแช่แข็ง ถ้าเริ่มเป็นสีน้ำตาลแล้ว ก่อนอื่นให้ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นแว่น วางแผ่นอบในชั้นเดียวและแช่แข็งจนแข็งประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นเก็บชิ้นในถุงแช่แข็งนานถึงสามเดือน