เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เมล็ดบัวหรือที่เรียกว่าถั่วจิ้งจอกมาจากพืชที่เรียกว่า Euryale ferox ซึ่งเติบโตตามธรรมชาติในสระน้ำและพื้นที่ชุ่มน้ำ เป็นเมล็ดพืชที่รับประทานได้ซึ่งสามารถรับประทานสุกหรือดิบได้ เมล็ดเหล่านี้มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษาในยาจีนและอายุรเวท
ในอินเดียมักเรียกเมล็ดบัวว่ามาคานาและพบในสถานที่ประกอบพิธีกรรมทางศาสนาและในอาหาร เมล็ดบัวเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพทางโภชนาการซึ่งรวมถึงช่วยในการลดน้ำหนักจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันความชรา [1] .
Makhana เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุชั้นยอดเช่นแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมสังกะสีทองแดงฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมงกานีสวิตามินบี 6 และโฟเลต
บทความนี้จะเน้นว่ามัคคนามีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างไร
Makhana สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
เป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำจึงสามารถช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี จากการศึกษาวิจัยพบว่ามัคนามีเส้นใยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตสูงและมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดซึ่งกล่าวกันว่ามีบทบาทสำคัญในการควบคุมการหลั่งอินซูลิน [สอง] . ดังนั้นการบริโภคเมล็ดสามารถช่วยปรับปรุงความทนทานต่อกลูโคสและป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้นแมกนีเซียมในปริมาณสูงและโซเดียมต่ำในมัคคานายังส่งผลดีในการจัดการกับโรคเบาหวานและโรคอ้วน เนื่องจากผู้ป่วยโรคเบาหวานมีโอกาสเป็นโรคหัวใจสูงขึ้นปริมาณแมกนีเซียมที่สูงสามารถช่วยให้ออกซิเจนและการไหลเวียนของเลือดในร่างกายดีขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน World Journal Of Diabetes แสดงให้เห็นว่าการบริโภคแมกนีเซียมในปริมาณที่สูงขึ้นสามารถช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ [3] . นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคนี้ที่ขาดแมกนีเซียมมีแนวโน้มที่จะมีภาวะแทรกซ้อน ดังนั้นการรวม makhana เป็นส่วนหนึ่งของแผนอาหารเบาหวานของคุณสามารถช่วยในการจัดการโรคได้ดี
วิธีรับประทานมรรคาสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
Makhana สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบคั่วหรือบด แช่เมล็ดในน้ำค้างคืนแล้วเติมซุปสลัดหรืออาหารหวานอื่น ๆ เช่นคีเออร์และพุดดิ้ง
มัคคานาคั่วแห้งเป็นตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพียงแค่ย่างในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้วรับประทานเป็นของว่าง
บันทึก: หากคุณเป็นโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะรวมมัคนาไว้ในอาหารของคุณ
ดูการอ้างอิงบทความ- [1]Grover, J.K. , Yadav, S. , & Vats, V. (2002). พืชสมุนไพรของอินเดียที่มีศักยภาพในการต่อต้านโรคเบาหวานวารสารชาติพันธุ์วิทยา, 81 (1), 81-100
- [สอง]Mani, S. S. , Subramanian, I. P. , Pillai, S. S. , & Muthusamy, K. (2010). การประเมินฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดขององค์ประกอบอนินทรีย์ในเมล็ด Nelumbo nucifera ต่อโรคเบาหวานที่เกิดจาก Streptozotocin ในหนูการวิจัยองค์ประกอบทางชีวภาพ 138 (1-3), 226-237
- [3]Barbagallo, M. , & Dominguez, L. J. (2015). แมกนีเซียมและเบาหวานชนิดที่ 2 วารสารโลกเบาหวาน, 6 (10), 1152–1157