สูตร Kacche Aam Ki Sabzi: วิธีทำ Kairi Ki Launji

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
• กีฬา รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Kacche aam ki sabzi หรือที่รู้จักกันในชื่อ kairi ki launji เป็นทั้งเครื่องเคียงหรืออาหารจานหลักที่ทำจากมะม่วงดิบน้ำตาลทรายแดงและเครื่องเทศทั้งหมดที่ใส่ลงไป เครื่องเทศพร้อมกับน้ำตาลและมะม่วงทำให้สิ่งนี้มีลักษณะร้อนหวานและมีรสเปรี้ยว

Kairi ki launji มาจากราชสถานและเป็นอาหารทั่วไปที่ทำในช่วงฤดูมะม่วง เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือโรตี มักใช้เป็นเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารแกง มะม่วงเบาซีสุกง่ายและสามารถเก็บรักษาไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

แซบซีเปรี้ยวหวานอร่อยและยังใช้เป็นแซนวิชได้อีกด้วย หากคุณอยากลองทำสูตรนี้ที่บ้านลองดูวิดีโอและขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีทำ kacche aam ki sabzi

KACCHE AAM KI SABZI RECIPE VIDEO

สูตรโดย: Rita Tyagi

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

ทำหน้าที่: 2

• หัวหอม (สับละเอียด) - ขนาดเล็ก 1 ชิ้น

  กระเทียม (ปอกเปลือกและสับ) - 3 กลีบ

  
  
  

  ขิง (ปอกเปลือกและสับ) - ชิ้น 2 นิ้ว

  น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล

  เมล็ดยี่หร่า (ซาวน์ฟ) - 1 ช้อนชา

  พริกแห้ง - 2 เม็ดใหญ่

  มะม่วงดิบ (ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน) - ขนาดกลาง 2 ลูก

  เกลือเพื่อลิ้มรส

  เกลือดำ - 1 ช้อนชา

  ผงพริกแดง - 1 ช้อนชา

  Garam masala - 1 ช้อนชา

  น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม

  น้ำ - 1 แก้ว

  ผงขมิ้น - ½ช้อนชา

2. เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เมล็ดยี่หร่า

3. เมื่อเมล็ดยี่หร่าเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ใส่พริกแห้งตามด้วยหัวหอมบด

4. ผัดให้เข้ากันจนเนื้อสุกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นใส่มะม่วงดิบลงไป

5. ใส่เกลือ, เกลือดำ, ผงพริกแดง, garam masala และน้ำตาลทรายแดงและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

6. เติมน้ำและผงขมิ้นปิดไว้จนเดือดและข้น

7. บดชิ้นมะม่วงเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

8. ปล่อยให้สุกอีกสักครู่แล้วเสิร์ฟพร้อมโรตีหรือข้าว

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์