Keema Tikki: เนื้อแกะทอด

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ภาพยนตร์ วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
• ข่าว ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Keema tikki เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในอินเดียเหนือ เดิมเป็นสูตร Mughlai keema ที่ตอนนี้เป็นที่นิยมในฐานะอาหาร เนื้อแกะพิเศษนี้มักจะทอดโดยผู้ขายริมถนนในสถานที่ต่างๆเช่นเดลีลัคเนาเป็นต้น Keema tikki เป็นความฝันของคนรักเนื้อสัตว์ เป็นเนื้อทอดสไตล์อินเดียที่ปรุงด้วยเครื่องเทศที่เข้มข้น และที่สำคัญที่สุดคือเนื้อแกะทอด ไม่จำเป็นต้องพูดว่ามันอร่อย

ต้องบอกว่า Keema tikki ไม่เหมาะกับรสนิยมของคนที่คลั่งไคล้อาหาร สูตรนี้ต้องใช้เนื้อแดงและของทอดจำนวนมาก ดังนั้นลองใช้สูตรนี้ก็ต่อเมื่อคุณเต็มใจที่จะพักรับประทานอาหาร ส่วนที่นำเข้ามากที่สุดใน Keema tikki คือการขึ้นรูปชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณต้องจัดทรงให้ถูกต้องเพื่อให้ปรุงได้อย่างถูกต้อง

เสิร์ฟ: 10 ชิ้น

เวลาเตรียม: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ส่วนผสม

• เนื้อแกะต้ม - 750 กรัม
• หัวหอม - 1 (สับ)
• กระเทียมฝัก - 5 (สับละเอียด)
• พริกเขียว - 4 (สับ)
• Garam masala- 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดง - 1 ช้อนชา
• Chaat masala- 1 ช้อนชา
• ผักชีใบ - 2 ก้าน (สับ)
• เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเบอซานหรือแกรม - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน - 1 ถ้วย (สำหรับทอด)
• เกลือ - ตามรสนิยม

ขั้นตอน

1. ล้างคีมาเนื้อแกะและปล่อยให้น้ำทั้งหมดหยดออกไป

2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันและเนยใสลงในคีมา

3. เติมน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยลงในส่วนผสมแล้วนวดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ 15 นาที ในขณะเดียวกันตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนเริ่มนึ่ง

5. ปั้นส่วนผสมให้เป็นชิ้นแบนและกลม จากนั้นวางชิ้นส่วนเหล่านี้ลงในกระทะนึ่งน้ำมัน

6. ทอดอย่างถูกต้องทั้งสองด้านแล้วกรองน้ำมันออก

เสิร์ฟ Keema Tikki ร้อนกับไรต้าและหัวหอม

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์