Malpua Recipe: วิธีทำแป้งทอดแบบอินเดีย

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Malpua เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอินเดียเหนือที่ปรุงในช่วงเทศกาลและในช่วงอดอาหาร ความหวานทำโดยการทอดแป้งโคยะและไมด้าที่จุ่มในน้ำเชื่อม ความหวานแบบเลียนิ้วนี้มีความนุ่ม แต่กรุบ ๆ ที่ขอบและจะเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น

แป้งทอดของอินเดียยังเป็นส่วนสำคัญของอาหาร Rajasthani และ Gujarati thali เป็นขนมหวานแสนอร่อยที่ทำง่ายและเป็นขนมที่ดีที่สุดที่จะสร้างความประทับใจให้กับเด็ก ๆ ทำให้พวกเขาอยากได้มากขึ้น โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับราบรี แต่คุณสามารถกินแบบนั้นหรือจะทานคู่กับไอศกรีมก็ได้

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำขนมหวานแสนอร่อยที่บ้านให้อ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมกับรูปภาพและวิดีโอต่อไป

วิดีโอสูตรอาหารมัลปัว

สูตรโดย: Meena Bhandari

ประเภทสูตรอาหาร: ขนม

เสิร์ฟ: 8 ชิ้น

• Khoya - 5 ช้อนโต๊ะล

  นม - 1½ถ้วย

  
  
  

  แป้งอเนกประสงค์ (ไมด้า) - 1½ถ้วย

  เมล็ดยี่หร่า (ซาวน์ฟ) - 3 ช้อนชา

  น้ำตาล - 2 ถ้วย

  น้ำ - 1 ถ้วย

  เนยใสสำหรับทอด

  อัลมอนด์สับ - สำหรับปรุงแต่ง

2. เติมนมและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเกิดขึ้น

3. ใส่ไมดาและคนให้เข้ากันอีกครั้งอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้แป้งที่ไหลลื่น

4. ใส่เมล็ดยี่หร่าผสมให้เข้ากัน

5. จากนั้นเทน้ำตาล 2 ถ้วยลงในกระทะที่อุ่น

6. เติมน้ำทันทีและตั้งไฟจนน้ำตาลละลายน้ำเชื่อมน้ำตาลจะต้องเดือดและมีความสม่ำเสมอหนึ่งสาย

7. ในขณะเดียวกันใส่เนยใสในกระทะสำหรับทอด

8. เมื่อร้อนแล้วค่อยๆเทลงในเนยใสแล้วเกลี่ยให้เป็นแผ่นกลมแบน

9. พลิกกลับด้านหลังจากทำด้านใดด้านหนึ่งแล้ว

10. เมื่อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองให้นำออกจากกระทะแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมที่ร้อนแล้วทันที

11. ปล่อยให้แช่ประมาณหนึ่งนาทีแล้วจึงนำออก

12. โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับ

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์