Medu Vada Recipe: เรียนรู้วิธีเตรียมด้วยขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
• กีฬา IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• ภาพยนตร์ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
• รถยนต์ Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

ในบรรดาอาหารอินเดียตอนใต้ Medu Vada เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด ปรุงโดยใช้กรัมดำแช่เป็นอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามเย็นได้ วาดาที่กรอบ แต่นุ่มเมื่อจุ่มลงในซัมบาร์จะทำให้ได้อาหารเช้าที่น่ารื่นรมย์ คนมักจะมีมันกับ chutney มะพร้าวเช่นกัน ทอดในน้ำมัน แต่ดีต่อสุขภาพมากและดีต่อการย่อยอาหารของคุณ คุณสามารถทำ medu vada และรวมไว้ในอาหารของคุณได้ตลอดเวลา

อ่านเพิ่มเติม: Hing Aloo Recipe: วิธีเตรียมที่บ้าน

เราสามารถเตรียมมันได้ค่อนข้างง่ายเนื่องจากขั้นตอนการเตรียม medu vada นั้นไม่ยาก หากต้องการทราบวิธีเตรียม medu vada ที่บ้านให้เลื่อนลงไปที่บทความเพื่ออ่านเพิ่มเติม

สูตรโดย: Boldsky

ประเภทสูตรอาหาร: ของว่างอาหารเช้า

เสิร์ฟ: 12-14 ชิ้น

• • 2 ถ้วยสำนักงาน dal
  • ใบแกงสับ 8-10 ใบ
  • เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
  • พริกเขียว 2 เม็ดสับละเอียด
  • 1 หัวหอมสับละเอียด
  • ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • น้ำสำหรับปรับความสม่ำเสมอของแป้ง

วิธีการเตรียม

• • ก่อนอื่นแช่ urad dal เป็นเวลา 5 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
  • เมื่อแช่ดีแล้วบด urad dal เพื่อให้ได้แป้งที่เนียน
  • ในกรณีที่คุณต้องการน้ำเพิ่มในปริมาณเล็กน้อย
  • ใส่แป้งเซโมลินาหรือแป้ง urad dal ลงไปเล็กน้อยถ้าแป้งมีน้ำไหลหรือบาง ๆ
  • ใส่เครื่องเทศใบแกงสับหัวหอมและเกลือ
  • ผสมแป้งให้เข้ากัน
  • ในน้ำมันความร้อน kadai ในขณะที่รักษาเปลวไฟ
  • ตอนนี้ใช้น้ำในชามแยกต่างหากและใช้น้ำทั้งสองมือของคุณ
  • ใช้ช้อนตักใส่มือแล้วเจาะรูตรงกลางโดยใช้นิ้วหัวแม่มือเปียก
  • ค่อยๆเลื่อนวาดาลงในน้ำมันร้อน
  • ทอดวาด้าจากทั้งสองด้าน ทอดจนวาดาเป็นสีน้ำตาลทองหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย
  • น้ำมันไม่ควรร้อนเกินไป ทอดวาด้าบนไฟกลางเสมอมิฉะนั้นวาดาจะไหม้และไม่สุกจากข้างใน
  • ทอดวาด้าทั้งหมด
  • เทลงบนทิชชู่ในครัวเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันส่วนเกินถูกขจัดออกไป
  • เสิร์ฟ medu vada กับ sambar และ chutney

คำแนะนำ

• ก่อนอื่นแช่ urad dal เป็นเวลา 5 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

ข้อมูลทางโภชนาการ

• ชิ้น - 12-14 ชิ้น
• แคลอรี่ - 73 กิโลแคลอรี
• ไขมัน - 5.2 กรัม
• โปรตีน - 3.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.9 กรัม
• ไฟเบอร์ - 1.8 กรัม

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์