เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Yonex-Sunrise India Open 2021 ในเดือนพฤษภาคมจะจัดขึ้นหลังประตูที่ปิด
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Navratri เป็นเทศกาลของชาวฮินดูซึ่งเกิดขึ้นจริงสี่ครั้งในหนึ่งปี แต่มีเพียงสองคนคือ Chaitra Navratri และ Sharad Navratri เท่านั้นที่โด่งดังไปทั่วประเทศ ในช่วงที่คน Chaitra Navratri อดอาหารและปฏิบัติตามกฎอาหารบางอย่าง
Chaitra Navratri มีการเฉลิมฉลองในเดือน Chaitra (มีนาคมและเมษายน) ในขณะที่ Sharad Navratri มีการเฉลิมฉลองในเดือนของฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคมถึงพฤศจิกายน) ด้วยความกระตือรือร้นอย่างเต็มที่
Chaitra Navratri นับเป็นการเปลี่ยนแปลงจากฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูร้อนและ Sharad Navratri ถือเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูหนาว
ในช่วง Chaitra Navratri ผู้คนจะต้องเตรียมอาหารที่รวดเร็วและอร่อยเช่น sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa และอื่น ๆ
ในช่วงเวลานี้ภูมิคุ้มกันของคุณมีแนวโน้มที่จะลดลงและร่างกายของคุณจะมีแนวโน้มที่จะเจ็บป่วยได้ง่ายขึ้น การรับประทานอาหารที่สะอาดขณะอดอาหารจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้ตัวเองจากภายใน
อ่านเพื่อทำความรู้จักกฎอาหาร Chaitra Navratri ขณะถือศีลอด
1. แป้งและธัญพืช
ในช่วงที่ Chaitra Navratri อดอาหารคุณไม่สามารถบริโภคธัญพืชเช่นข้าวสาลีและข้าวได้ คุณสามารถกินทางเลือกอื่นเช่นแป้งบัควีทและแป้งแห้ว คุณยังสามารถมีแป้งผักโขม แทนที่จะเป็นข้าวคุณสามารถบริโภคข้าวฟ่างยุ้งฉางซึ่งใช้ทำข้าวจี่โดกลาสหรือข้าวแช่
2. เครื่องเทศและสมุนไพร
ในขณะที่ใช้ Navratri อย่างรวดเร็วคุณต้องงดใช้เกลือปกติ แทนที่จะไปหาเกลือสินเธาว์เนื่องจากเป็นเกลือที่มีผลึกสูงซึ่งทำโดยการระเหยของน้ำทะเลและไม่มีโซเดียมในปริมาณสูง
คุณสามารถใช้เครื่องเทศเช่นอบเชยกานพลูกระวานเขียวผงยี่หร่าผงพริกไทยดำเป็นต้น
3. ผลไม้
ในช่วงอดอาหารเราสามารถบริโภคผลไม้สดและผลไม้แห้งได้ทุกชนิด นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับผลไม้ตามฤดูกาลเช่นมะม่วงแตงโมแอปเปิ้ลและแตงโมมัสค์ ตลอดเก้าวันระหว่าง Navratri บางคนกินผลไม้และนมเท่านั้น
4. ผัก
บางคนหันมารับประทานอาหารมังสวิรัติในช่วงเก้าวันนี้ ผักเช่นมันฝรั่งมันเทศมันเทศมะนาวฟักทองดิบและฟักทองสุกจะได้รับความพึงพอใจมากขึ้น คุณยังสามารถบริโภคผักโขมมะเขือเทศมะระบรรจุขวดแตงกวาและแครอท
5. ผลิตภัณฑ์นม
การบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ เช่นนมเปรี้ยวและแพนเนอร์สามารถรับประทานได้ในระหว่างการอดอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคเนยขาวเนยใสมาลัยและนมอื่น ๆ ได้ Buttermilk และ Lassi เป็นเครื่องดื่มที่ดีในช่วง Navratri
6. น้ำมันปรุงอาหาร
ในระหว่างการอดอาหารควรหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารในน้ำมันกลั่นหรือน้ำมันจากเมล็ด ไม่ควรบริโภคน้ำมันกลั่นเช่นน้ำมันพืชน้ำมันคาโนลาน้ำมันดอกทานตะวัน ฯลฯ ให้ปรุงอาหารด้วยเนยใสหรือน้ำมันถั่วลิสงแทน
7. ตัวเลือกอาหารอื่น ๆ
คุณสามารถลองเลือกอาหารอื่น ๆ เช่นมักกะสันมะพร้าวกะทิมะขามแช่อิ่มถั่วลิสงและเมล็ดแตงโม
รายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงระหว่าง Chaitra Navratri
- เตรียมอาหารที่ไม่มีหัวหอมหรือกระเทียม
- หลีกเลี่ยงพืชตระกูลถั่วและถั่วฝักยาว
- หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติอย่างเคร่งครัดเช่นไข่ไก่เนื้อแกะเนื้อแกะเนื้อวัว
- หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์เครื่องดื่มเติมอากาศและการสูบบุหรี่
- หลีกเลี่ยงแป้งข้าวโพดแป้งอเนกประสงค์แป้งข้าวเจ้าแป้งกรัมและเซโมลินา
- ไม่อนุญาตให้รับประทานขมิ้นมัสตาร์ดเมล็ดฟีนูกรีกและการัมมาซาลาในระหว่างการอดอาหาร
แบ่งปันบทความนี้!
หากคุณชอบอ่านบทความนี้อย่าลืมแบ่งปัน