เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Anirban Lahiri มั่นใจนำหน้า RBC Heritage
- รายชื่อบัตรกำนัลข้อมูลระดับเริ่มต้นทั้งหมดจาก Reliance Jio, Airtel, Vi และ BSNL
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Methi Paratha เป็นหนึ่งในอาหารอินเดียที่พบได้บ่อยที่สุดที่คุณจะพบได้ทั่วประเทศ จานเตรียมโดยใช้ใบเมธีและแป้งสาลี เป็นหนึ่งในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ Paratha จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในกลุ่มอายุที่แตกต่างกัน ในความเป็นจริงผู้คนชอบที่จะมี methi paratha ในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากเชื่อกันว่าใบเมธีให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายดังนั้นการบริโภคใบเมธีจึงมีประโยชน์ต่อคุณ
เพื่อช่วยคุณในการทำเมธีพาราธาแสนอร่อยเรามาที่นี่เพื่อแบ่งปันสูตรเดียวกัน หากต้องการทราบวิธีเตรียมเมธีพาราธาอ่านต่อ
Methi Paratha Recipe: How To Make It At Your Home Methi Paratha Recipe: How To Make It At Your Home Prep Time 5 Mins Cook Time 10M Total Time 15 Mins
สูตรโดย: Boldsky
ประเภทสูตรอาหาร: มื้ออาหาร
ทำหน้าที่: 3
ส่วนผสม
-
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- ใบเมธีสับ 2 ถ้วย
- พริกเขียวสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดอาจเวน½ช้อนชา
- เกลือมาซาล่า¼ช้อนชา
- เกลือ¾ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร
- น้ำนวดแป้ง
-
- ใช้ชามผสมขนาดใหญ่และใส่แป้งใบเมธีสับพริกการัมมาซาลาอัจเวนและเกลือ
- ตอนนี้ใส่น้ำมัน 2 ช้อนชาลงไป
- นวดแป้งให้เป็นแป้งนุ่มโดยเติมน้ำในปริมาณเล็กน้อย
- เมื่อคุณนวดแป้งได้ที่แล้วให้ปิดฝาและพักไว้ประมาณ 20-30 นาที
- ตอนนี้แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน
- อุ่น tawa บนเปลวไฟขนาดกลาง
- แบ่งแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน
- ปัดแป้งด้วยแป้งแห้งแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยฝ่ามือเล็กน้อย
- รีดแป้งที่แบนโดยใช้หมุดกลิ้งเพื่อให้แน่ใจว่าพาราทารีดได้อย่างเท่าเทียมกัน
- ตอนนี้ปรุงพาราทาบนเตาอุ่น
- เก็บเปลวไฟไว้เพื่อให้แน่ใจว่าพาราธาไม่ไหม้
- ปรุงพาราทาจากทั้งสองด้าน
- ตอนนี้ทาน้ำมันเล็กน้อยบนพาราทาแล้วปรุงเป็นเวลา 30-40 วินาทีโดยพลิกทั้งสองด้าน
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าลูกบอลทั้งหมดจะทำพาราธา
- เสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่หรือชัทนีย์
- ควรใช้ใบเมธีสดเสมอ คุณสามารถตัดก้านใบส่วนเกินลงได้ ใช้เนยใสถ้าคุณไม่ชอบทาน้ำมันพาราทาด้วยน้ำมัน
- คน - 3
- กิโลแคลอรี - 144 กิโลแคลอรี
- ไขมัน - 2 กรัม
- โปรตีน - 6g
- คาร์โบไฮเดรต - 26 กรัม
- ไฟเบอร์ - 4g