พูดตามตรง: คุณไม่รู้หรอกว่า 'เหนือสื่อ' หมายถึงอะไร
“คุณชอบไข่ของคุณอย่างไร” เป็นคำถามที่ถามโดยเซิร์ฟเวอร์บรันช์ (และ คนรัก ) ทั่วโลก แต่ทุกครั้งที่คุณได้ยินคุณจะหยุด
ไม่ต้องกลัว ต่อไปนี้เป็น 11 วิธีในการตอบคำถามนั้น เพื่อให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นหนึ่งเดียว ไข่ -ฮึกเหิม. (มาเลยเราต้อง.)
ที่เกี่ยวข้อง
14 วิธีอร่อยๆ ในการใช้ไข่แดงที่เหลือ
รูปภาพ robynmac / Getty
มีสัญญาณรบกวน
เราจะเริ่มต้นง่ายๆ ขั้นตอนนี้คือการตีไข่ขาวและไข่แดงให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อฟูนุ่มน่าทาน เสิร์ฟพร้อมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและขนมปังปิ้ง
3283197d_273/เก็ตตี้อิมเมจ ลวก
คนเหล่านี้ปรุงโดยเปิดเปลือกเป็นเวลา 9 ถึง 12 นาทีจนไข่ขาวและไข่แดงแข็งตัว
กินวิ่งสด
ต้มไฟอ่อน ๆ
เหมือนกับการต้มจนแข็ง ยกเว้นคุณปรุงไข่เพียง 5-7 นาทีเท่านั้นเพื่อให้ไข่ขาวแข็ง แต่ไข่แดงยังคงหยดอยู่ (ต้องจุ่มขนมปัง)
ด้านบนด้วยอบเชย ซันนี่ไซด์อัพ
ไข่ที่ไม่พลิกนี้อร่อย และ Pinterest คุ้มค่า สิ่งที่คาดหวัง: ไข่ขาวที่สุกทั่ว แต่ไข่แดงที่ยังคงไหลเยิ้มและเป็นประกายสดใส
รูปภาพ rjlerich / Getty ง่ายกว่า
ข้อแตกต่างที่สำคัญก็คือการพลิกไข่ แต่ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น ซึ่งนานพอที่จะทำให้ไข่ขาวตั้งตัวแต่ไข่แดงยังไหลอยู่
พลังค์คงที่
มากกว่าปานกลาง
กลับด้านมากขึ้นเป็นเวลาสองนาที ทำให้ได้ไข่ขาวที่สุกและไข่แดงที่มีลักษณะเป็นครีมแต่ไม่ไหลเยิ้ม
ภาษาอังกฤษของลูซี่ โอเวอร์ฮาร์ด
และ…ยิ่งพลิกมากขึ้น คราวนี้จนกว่าไข่แดงจะสุกเต็มที่และโดยทั่วไปแล้วจะมีความเข้มข้นของไข่ต้ม
ลวก
พบกับดาราไข่เบเนดิกต์ของคุณ ที่นี่ ไข่จะถูกโยนในน้ำเดือดเป็นเวลาสามถึงห้านาที ส่งผลให้ไข่หยดเล็กๆ น่ารักที่มักจะวางอยู่บนขนมปังของคุณและไหลเป็นไข่แดงเมื่อคุณแทงด้วยส้อม
อบ
ตามชื่อที่แนะนำ คนเหล่านี้จะถูกทำให้สุกในเตาอบ (โดยทั่วไปแล้วจะใช้ส่วนผสมพิเศษ เช่น อะโวคาโดและซอสมะเขือเทศ) และจะออกมาเป็นน้ำมูกไหลร้อนๆ พร้อมที่จะหมุนไปรอบๆ จานของคุณและบริโภคทันที
เก็บเกี่ยวอบครึ่ง
ไข่เจียว
ตกลงไม่เป็นไร. คุณรู้ว่าไข่เจียวคืออะไร
พอร์ตและฟิน ต่ำและช้า
ไข่กวนโดยทั่วไป ยกเว้นคุณจะปรุงบนเตาตั้งพื้นด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที ผลลัพธ์? เนื้อสัมผัสคล้ายชีสที่เข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ฝรั่ง…หรือเบคอน
ที่เกี่ยวข้อง11 วิธีอัจฉริยะในการใช้ไข่ขาวที่เหลือ