สูตร NUCHINUNDE: วิธีทำเกี๊ยวซ่า DAL สไตล์กรณาฏกะ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Sowmya Subramanian โพสต์โดย: Sowmya Subramanian | ในวันที่ 15 กันยายน 2560

Nuchinunde เป็นสูตรอาหารสไตล์กรณาฏกะแบบดั้งเดิมที่ปรุงโดยส่วนใหญ่เป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง ในภาษากันนาดา 'nucchu' หมายถึงดาลหักและ 'unde' หมายถึงลูกบอลหรือเกี๊ยว ดังนั้น nuchina unde หมายถึงเกี๊ยว dal ที่แตก

เกี๊ยว dal รสเผ็ดสไตล์กรณาฏกะทำด้วย toor dal อย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามผู้คนก็ทำสิ่งนี้ด้วยการรวมกันของ toor และ chana dal เกี๊ยวนึ่งในหม้อหุงหรือกระทะ นูจินันเดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากและมีไขมันต่ำดังนั้นจึงเป็นของว่างที่ปราศจากความผิด

เกี๊ยวถั่วเลนทิลนึ่งเข้ากันได้ดีกับมาจิเกะฮูลิหรือฮาซิมาจิซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่ทำจากเต้าหู้ ในสูตรนี้เราใช้ใบดิล อย่างไรก็ตามใบดิลเป็นทางเลือก สามารถใช้แครอทและผักชีแทนเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารได้

นูจินันเดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากและทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับมื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นหากคุณต้องการลองอาหารเช้าที่เบาและดีต่อสุขภาพนี่คือสูตรอาหารพร้อมวิดีโอตามด้วยขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมกับรูปภาพ

สูตรวิดีโอ NUCHINUNDE

สูตรโดย: Suma Jayanth

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า

เสิร์ฟ: 20 ชิ้น

ส่วนผสม

Toor dal - 1 ชาม

น้ำ - ½ลิตร + 3 ถ้วย

พริกเขียวทั้งลูก (ขนาดเล็ก) - 10-20 (ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของพริก)

ขิง (ปอกเปลือก) - 4 ชิ้น (ชิ้นหนึ่งนิ้ว)

มะพร้าวขูด - 1 ถ้วย

ชิ้นมะพร้าว (สับละเอียด) - ½ถ้วย

ใบดิล - 2 ถ้วย

เกลือเพื่อลิ้มรส

Jeera - 2 ช้อนชา

น้ำมัน - สำหรับจารบี

วิธีการเตรียม

1. ใส่ toor dal ลงในชามผสม

2. แช่ด้วยน้ำ 3 ถ้วยเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกิน

3. ใส่พริกเขียวทั้งลูกลงในโถผสม

4. ใส่ขิงลงไป

5. ใส่ทูออร์ที่แช่ไว้ 1 ทัพพี

6. บดให้เป็นเนื้อหยาบ

7. ใส่ลงในกระทะ

8. ใส่ทัพพีอื่นของ toor dal ในโถผสมเดียวกัน

9. บดหยาบแล้วเทลงในกระทะ

10. ทำซ้ำขั้นตอนการบดและการถ่ายโอนสำหรับฟันทั้งหมด dal

11. เมื่อเสร็จแล้วใส่มะพร้าวขูด

12. จากนั้นใส่ชิ้นมะพร้าวสับ

13. ใส่ใบดิลและเกลือ

14. ผสมให้เข้ากัน

15. ใส่ยีระและผสมให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้

16. เติมน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะอุ่นไอดลี่

17. วางจานไอดีลี่ไว้ด้านบน

18. จาระบีแผ่นไอดีลี่ด้วยน้ำมัน

19. หยิบส่วนผสมบางส่วนแล้วม้วนให้เป็นลูกบอลรูปวงรีขนาดเล็กด้วยมือของคุณ

20. ใส่ลูกบอลรูปไข่ลงบนจาน idli

21. ปิดฝาและปล่อยให้สุกเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟกลาง

22. เปิดฝาและนำชิ้นที่นึ่งออกมาอย่างระมัดระวัง

23. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ