เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Palak paneer เป็นอาหารจากชมพูทวีป มักนิยมรับประทานทางตอนเหนือของอินเดีย เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับโรตีหรือข้าว
Palak paneer เตรียมโดยการรวมผักโขมบดปรุงรสเครื่องเทศและก้อนบานหน้าต่างสด Palak มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม 'Popeye the กะลาสีเรือ' จึงใช้มันในเวลาไม่กี่วินาทีเพื่อให้ได้พลังงานทั้งหมด
Palak paneer ไม่เพียงแค่ให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์และครีมเท่านั้น แต่ยังดูโดดเด่นด้วยสีเขียวขวด สามารถนำก้อน paneer ไปทอดแล้วเติมลงในน้ำเกรวี่เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น แต่ในสูตรของเราเราแค่ใส่ก้อนสดลงไป
Palak paneer เป็นสูตรง่ายๆในการทำ ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแกงกะหรี่ปาแลค นี่คือขั้นตอนทีละขั้นตอนรวมถึงรูปภาพ
สูตรวิดีโอ PALAK PANEER
สูตร PALAK PANEER | วิธีเตรียมพาแล็คแผงหน้าปัด | PANEER กับ SPINACH CURRY RECIPE | PALAK PANEER CURRY RECIPE Palak Paneer Recipe | วิธีเตรียม Palak Paneer | Paneer With Spinach Curry Recipe | Palak Paneer Curry Recipe เวลาเตรียม 10 นาทีเวลาทำอาหาร 20M เวลาทั้งหมด 30 นาที
สูตรโดย: Meena Bhandari
ประเภทสูตรอาหาร: กับข้าว
เสิร์ฟ: 2-3
ส่วนผสม
-
Palak - 200 กรัม (2 พวง)
น้ำ - 1 ถ้วย
น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม - 1 ถ้วย (สับ)
มะเขือเทศ - 1 ถ้วย (หั่นเป็นก้อน)
พริกเขียว - 1 ช้อนชา (สับ)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 4
เกลือ - 1 ช้อนชา
ผงพริกแดง - 1 ช้อนชา
ครีมสด - 2 ช้อนชา + สำหรับปรุงแต่ง
Paneer ก้อน - 1 ถ้วย
-
1. นำปาลัคใส่กระชอนแล้วล้าง 2-3 ครั้ง
2. ใส่ลงในหม้ออัดแรงดัน
3. เติมน้ำหนึ่งถ้วยแล้วดันให้สุกเพื่อเป่านกหวีดได้ถึง 1 ครั้ง
4. ในขณะเดียวกันใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น
5. ใส่หัวหอมสับลงไปผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
7. ใส่พริกเขียวสับหนึ่งช้อนชา
8. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปผัดให้เข้ากันสักครู่
9. ตอนนี้เปิดฝาหม้อและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
10. ใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ในโถผสม
11. บดให้เป็นเนื้อเนียน กันไว้ก่อน.
12. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น
13. ใส่กากหมูลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
14. ใส่ทั้งสองอย่างเกลือและพริกแดงผงหนึ่งช้อนชา ผัดให้เข้ากัน
15. ใส่ครีมสด 2 ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
16. ปิดฝาและปล่อยให้สุกประมาณหนึ่งนาที
17. เก็บไว้เฉยๆ
18. ตอนนี้เพิ่ม Palak ที่ปรุงแล้วลงในโถผสม
19. บดให้เข้ากันไหลลื่นและเก็บไว้ข้างๆ
20. เปิดฝาและใส่กราวด์พาลาค
21. ปิดฝาอีกครั้งปล่อยให้สุกอีก 1 นาที
22. เปิดฝาและเพิ่มบานหน้าต่างที่ตัดแล้วลงในน้ำเกรวี่
23. ใส่ลงในชามแล้วใส่ครีมสดสำหรับโรยหน้า
24. เสิร์ฟตอนร้อน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้าง Palak 2 ถึง 3 ครั้งจนกว่าฝุ่นละอองทั้งหมดจะถูกชะล้างออกไป
- สามารถนำก้อนพาร์เนอร์ไปทอดเพื่อให้อาหารอร่อยขึ้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้บดส่วนผสมของเกรวี่ให้เป็นเนื้อเนียน
- เพิ่มครีมและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อให้จานนี้มีรสเข้มข้น
- ขนาดให้บริการ - 1 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ - 289 แคลอรี่
- ไขมัน - 11 กรัม
- โปรตีน - 12 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 38 กรัม
- น้ำตาล - 5 กรัม
- ไฟเบอร์ - 6 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีทำแผงหน้าปัด PALAK
1. นำปาลัคใส่กระชอนแล้วล้าง 2-3 ครั้ง
2. ใส่ลงในหม้ออัดแรงดัน
3. เติมน้ำหนึ่งถ้วยแล้วดันให้สุกเพื่อเป่านกหวีดได้ถึง 1 ตัว
4. ในขณะเดียวกันใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น
5. ใส่หัวหอมสับลงไปผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
7. ใส่พริกเขียวสับหนึ่งช้อนชา
8. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปผัดให้เข้ากันสักครู่
9. ตอนนี้เปิดฝาหม้อและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
10. ใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ในโถผสม
11. บดให้เป็นเนื้อเนียน กันไว้ก่อน.
12. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น
13. ใส่กากหมูลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
14. ใส่ทั้งสองอย่างเกลือและพริกแดงป่นหนึ่งช้อนชา ผัดให้เข้ากัน
15. ใส่ครีมสด 2 ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
16. ปิดฝาและปล่อยให้สุกประมาณหนึ่งนาที
17. เก็บไว้เฉยๆ
18. ตอนนี้เพิ่ม Palak ที่ปรุงแล้วลงในโถผสม
19. บดให้เข้ากันไหลลื่นและเก็บไว้ข้างๆ
20. เปิดฝาและใส่กราวด์พาลาค
21. ปิดฝาอีกครั้งปล่อยให้สุกอีก 1 นาที
22. เปิดฝาและเพิ่มบานหน้าต่างที่ตัดแล้วลงในน้ำเกรวี่
23. ใส่ลงในชามแล้วใส่ครีมสดสำหรับโรยหน้า
24. เสิร์ฟตอนร้อน