เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เราสารภาพ! จากสูตรอาหารทั้งหมดที่เราได้ลองและตกหลุมรักสูตร Paneer Afghani ยังคงอยู่ที่ด้านบนสุดของรายการนั้น เชื่อเราเถอะว่ามันเป็นสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายภายในหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นและผลที่ตามมาสามารถให้สูตรอาหารของร้านอาหารใด ๆ ก็ได้!
สูตรอาหารอัฟกานิสถานโดยทั่วไปมาพร้อมกับเสน่ห์ของตัวเองและเวทมนตร์ที่ถักทอ สูตรอาหารมีความละเอียดอ่อน แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเราไม่สามารถรับความอบอุ่นได้เพียงพอกับอาหารแต่ละจาน
สูตร Paneer Afghani ที่มีรสชาติอ่อน ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแช่ในรสชาติของครีมสดเนยและเครื่องเทศอินเดียเฉพาะของเราที่ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนจนละลายในปากของคุณได้ทันที อาหารชาววังนี้แม้ว่าจะมีรากฐานมาจากสูตรอาหารอัฟกานิสถาน แต่ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและวัฒนธรรมของอินเดียและเราชอบที่จะกลับไปที่นั่นครั้งแล้วครั้งเล่า
เคล็ดลับในการทำให้อาหารจานนี้สมบูรณ์แบบที่สุดอยู่ที่ขั้นตอนการหมักกระทะเป็นระยะเวลาพอสมควรและมั่นใจได้ว่าน้ำพริกจะมีรสชาติที่เข้มข้น การผสมผสานที่เข้มข้นของ khas khas เมล็ดแตงโมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ครีมสดเนยและเนยใสช่วยให้สูตรของ Afghani paneer เป็นส่วนประกอบที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำให้อาหารจานนี้แตกต่างจากอาหารอื่น ๆ
หากต้องการทราบวิธีทำสูตร Paneer Afghani ง่ายๆที่บ้านลองดูสูตรด้านล่างหรือดูคำอธิบายวิดีโอทีละขั้นตอนของเรา
สูตร PANEER AFGHANI | สูตร AFGHANI PANEER MASALA | สูตรอาหารจานด่วน AFGHANI | PANEER AFGHANI สูตรทีละขั้นตอน | PANEER AFGHANI VIDEO Paneer สูตรอัฟกานิ | สูตร Afghani Paneer Masala | สูตร Afghani Paneer ง่าย ๆ | สูตร Paneer Afghani ทีละขั้นตอน | Paneer Afghani Video Prep Time 35 Mins Cook Time 10M Total Time 45 Mins
สูตรโดย: Meena Bhandari
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อย
เสิร์ฟ: 3-4
ส่วนผสม
-
1. Paneer - 1 ชาม
2. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
3. ครีม - ½ถ้วย
4. พริก - 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือมาซาล่า - 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. นม - 2 ช้อนโต๊ะ
8. OIl - 1 ช้อนโต๊ะ
9. เมล็ดแตงโม - 1 ช้อนโต๊ะ
10. เมล็ดงาดำ (Khas khas) - 1 ช้อนโต๊ะ
11. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 5-6
-
1. นำโถผสมใส่เมล็ดงาดำ (กากส) เมล็ดแตงโมเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดให้เป็นผงละเอียด
2. ตักใส่ชามใส่ครีมสดนมเนยการัมมาซาล่าพริกเครื่องเทศบดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือและปั่นทุกอย่างให้ละเอียด
4. วางก้อนบานหน้าต่างลงในชามและผสมให้เข้ากันดีกับเครื่องเทศ
5. ปล่อยให้ก้อนแป้งหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
6. ใช้กระทะและแปรงด้วยน้ำมัน
7. ใช้ไม้เสียบและแทงผ่านก้อนบานหน้าต่าง
8. ทอดบานหน้าต่างก้อนและย้ายลงบนจาน
9. เสิร์ฟคู่กับสลัดผักสด
- 1. เนื่องจากก้อนแป้งมักจะละเอียดอ่อนมากในขณะทอดอย่าให้สุกเกินไปและใช้แรงกดน้อยลงขณะทอดทั้งสองด้าน
- 2. อย่าลืมหมักก้อนเป็นระยะเวลาพอสมควรเพื่อให้แน่ใจว่าก้อนบานหน้าต่างแช่ในรสชาติอย่างทั่วถึง
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1
- แคลอรี่ - 213 แคลอรี่
- ไขมัน - 19.3 กรัม
- โปรตีน - 5.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีการสร้าง PANEER AFGHANI
1. นำโถผสมใส่เมล็ดงาดำ (กากส) เมล็ดแตงโมเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดให้เป็นผงละเอียด
2. ตักใส่ชามใส่ครีมสดนมเนยการัมมาซาล่าพริกเครื่องเทศบดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือและปั่นทุกอย่างให้ละเอียด
4. วางก้อนบานหน้าต่างลงในชามและผสมให้เข้ากันดีกับเครื่องเทศ
5. ปล่อยให้ก้อนแป้งหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
6. ใช้กระทะและแปรงด้วยน้ำมัน
7. ใช้ไม้เสียบและแทงผ่านก้อนบานหน้าต่าง
8. ทอดบานหน้าต่างก้อนและย้ายลงบนจาน
9. เสิร์ฟคู่กับสลัดผักสด