เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ครูฝึกชาวอเมริกันเป็นผู้นำหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับนักการศึกษาชาวอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Pav bhaji เป็นอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงซึ่งมาจากมุมไบและเป็นที่นิยมรับประทานในทุกส่วนของประเทศ โดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยขนมปังปิ้งพร้อมกับแกงผักรวมรสเผ็ด
pav bhaji สไตล์มุมไบเป็นของว่างยอดนิยมตลอดกาลสำหรับทุกคนรวมถึงเด็ก ๆ ด้วยและเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเติมอาหารด้วยผัก สูตรเลียนิ้วนี้เป็นสูตรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เหมาะและควรรับประทานเมื่อร้อน
pav bhaji สไตล์มุมไบเป็นสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้และทุกคนจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอนโดยไม่ต้องสงสัยทำให้ผู้คนถามหามากขึ้น pav bhaji นั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ดังนั้นดูวิดีโอและทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการทำ pav bhaji
สูตรวิดีโอ PAV BHAJI
สูตร Pav Bhaji | วิธีทำ Pav Bhaji สไตล์มุมไบ | สูตรมุมไบ Pav Bhaji สูตร Pav Bhaji | วิธีทำ Pav Bhaji สไตล์มุมไบ | สูตรมุมไบ Pav Bhaji เวลาเตรียม 15 นาทีเวลาทำอาหาร 60M เวลารวม 75 นาทีสูตรโดย: Rita Tyagi
ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก
ทำหน้าที่: 4
ส่วนผสม-
มันฝรั่ง (ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน) - 1
ถั่ว (สับ) - 1 ถ้วย
ถั่วเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ
พริกหยวก (สับ) - 3 ช้อนโต๊ะ
พริก (สับ) - 1 ถ้วย
กะหล่ำดอก (ตัด) - 1 ถ้วย
แครอท (สับ) - ½ถ้วย
น้ำ - 2 ถ้วย
เกลือเพื่อลิ้มรส
หัวหอม (สับ) - 1
เนยใส - 2 ช้อนโต๊ะล
ผงพริกแคชเมียร์ - 1½ช้อนชา
Garam masala - ½ช้อนชา
Pav bhaji masala - 2½ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศบด - 1 ถ้วย
ผงขมิ้น - ½ช้อนชา
ผักชี (สับละเอียด) - 1 ถ้วย (สำหรับปรุงแต่ง)
เนย - ½บล็อก
ขนมปัง Pav - 2 แพ็คเก็ต
-
1. ใส่ถั่วมันฝรั่งและถั่วลันเตาในหม้ออัดแรงดัน
2. เพิ่มพริกหยวกพริกชี้ฟ้ากะหล่ำดอกและแครอทลงไป
3. เติมน้ำหนึ่งถ้วยและเกลือหนึ่งช้อนชาลงไป
4. ดันให้สุกได้ถึง 3 นกหวีดและปล่อยให้เย็น
5. ใส่เนยใสในกระทะก้นลึก
6. พอร้อนใส่หัวหอมและผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
7. ใส่พริกหยวกและถั่วลันเตาที่เหลือ
8. ผัดให้เข้ากัน
9. จากนั้นใส่ผงพริกแคชเมียร์ garam masala เกลือผสมให้เข้ากัน
10. เพิ่ม pav bhaji masala และผสมให้เข้ากัน
11. ใส่มะเขือเทศบดคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 4-5 นาที
12. ในขณะเดียวกันเปิดฝาหม้อใส่น้ำและบดผักที่ปรุงสุกแล้ว
13. ใส่ผักบดลงไปผัดให้เข้ากัน
14. ใส่ผงขมิ้นและคนให้เข้ากัน
15. ในกรณีที่คุณเห็นผักเป็นชิ้น ๆ ให้บดให้ละเอียดอีกครั้ง
16. โรยหน้าด้วยผักชีสับ
17. ปล่อยให้เดือด
18. ในระหว่างนี้ใส่เนยลงในกระทะแบน
19. หั่นขนมปัง pav เป็นครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนกระทะ
20. ปิ้งให้เข้ากันจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับ bhaji
- 1. คุณสามารถเพิ่มผักใดก็ได้ตามต้องการ
- 2. คุณสามารถใช้มะเขือเทศสับละเอียดแทนมะเขือเทศบด
- 3. คุณสามารถปิ้งขนมปังด้วยเนยใสแทนเนยเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- 4. คุณต้องบีบมะนาวและใส่หัวหอมด้านบนเพื่อให้มีรสชาติขณะเสิร์ฟ
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 จาน
- แคลอรี่ - 200 แคลอรี่
- ไขมัน - 12 กรัม
- โปรตีน - 7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 47 กรัม
- น้ำตาล - 7 กรัม
- ไฟเบอร์ - 2 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีทำ PAV BHAJI
1. ใส่ถั่วมันฝรั่งและถั่วลันเตาในหม้ออัดแรงดัน
2. เพิ่มพริกหยวกพริกชี้ฟ้ากะหล่ำดอกและแครอทลงไป
3. เติมน้ำหนึ่งถ้วยและเกลือหนึ่งช้อนชาลงไป
4. ดันให้สุกได้ถึง 3 นกหวีดและปล่อยให้เย็น
5. ใส่เนยใสในกระทะก้นลึก
6. พอร้อนใส่หัวหอมและผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
7. ใส่พริกหยวกและถั่วลันเตาที่เหลือ
8. ผัดให้เข้ากัน
9. จากนั้นใส่ผงพริกแคชเมียร์ garam masala เกลือผสมให้เข้ากัน
10. เพิ่ม pav bhaji masala และผสมให้เข้ากัน
11. ใส่มะเขือเทศบดคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 4-5 นาที
12. ในขณะเดียวกันเปิดฝาหม้อใส่น้ำและบดผักที่ปรุงสุกแล้ว
13. ใส่ผักบดลงไปผัดให้เข้ากัน
14. ใส่ผงขมิ้นและคนให้เข้ากัน
15. ในกรณีที่คุณเห็นผักเป็นชิ้น ๆ ให้บดให้ละเอียดอีกครั้ง
16. โรยหน้าด้วยผักชีสับ
17. ปล่อยให้เดือด
18. ในระหว่างนี้ใส่เนยลงในกระทะแบน
19. หั่นขนมปัง pav เป็นครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนกระทะ
20. ปิ้งให้เข้ากันจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับ bhaji