วอดก้า rigatoni รสเผ็ด คุณเติมเต็มเรา
เฮ้คุณ กินสปาเก็ตตี้บรรจุกล่องกับซอสกระป๋องเป็นมื้อค่ำ อืม คุณรู้ไหมว่าคุณอาศัยอยู่ในนิวยอร์ค บ้านของพาสต้าที่ดีที่สุด ใช่ไหม? วางส้อมลงแล้วคว้าเพื่อนที่คุณทำได้ เลดี้กับคนจรจัด เพราะเรากำลังตระเวนกินพาสต้ากันทั่วเมือง
โนอาห์ เฟกส์ / โลกานดา เวิร์ด 11. Ravioli ของคุณยายของฉันที่ Locanda Verde
คำเตือน: นี่คือราวีโอลี่ที่จริงจัง มันยัดไส้ด้วยเนื้อวัว เนื้อลูกวัว และเนื้อหมู ราดด้วยซอสรสเข้มข้นและชีสโรยหน้า ไม่จำเป็นต้องใช้คนรักของพาสต้าที่โปร่งสบายและโปร่งสบาย
377 Greenwich St. (ที่ N. Moore St.); 212-925-3797 หรือ locandaverdenyc.com
กิน 10. Ceci E Pepe ที่ Momofuku Nishi
แฟนๆ ของ caccio e pepe พาสต้าผัดพริกที่หมุนไปรอบๆ ในวงล้อเปโคริโนโรมาโน ฟังเราหน่อย ไม่ รุ่นของ David Chang ไม่มีชีสจริง ๆ แต่ซอสดินที่ทำจากถั่วชิกพีหมักเป็นการเปิดเผยที่อร่อย
232 Eighth Ave. (ที่ 21 St.); 646-518-1919 หรือ nishi.momofuku.com
ขั้นต่ำสูง 9. Pappardelle Alla Fiesolana ที่ Bar Pitti
บะหมี่ทำเองเส้นแบนลื่นๆ นี้ราดซอสครีมมะเขือเทศเข้มข้น โรยพาร์มิเจียโน เรจจิอาโนและเบคอนรมควัน หน้ามืดตามัว …
268 Sixth Ave. (ที่ Bleecker St.); 212-982-3300
นิตยสารท่องเที่ยวแอลเอ 8. สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศและโหระพาที่ Scarpetta
พาสต้าโฮมเมดนี้ราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวและใบโหระพาอาจเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในรายการนี้ แต่ก็ไม่มีรสชาติที่นี่ การกัดแต่ละครั้งที่ละลายในปากของคุณนั้นอร่อยกว่าครั้งสุดท้าย
88 Madison Ave. (ที่ 29th St.); 212-691-0555 หรือ scarpettarestaurants.com/new-york
บางครั้งฉันก็กระหาย 7. มักกะโรนีและชีสที่รากและกระดูก
เมื่อคุณค้นหาคำว่า “comfort food” ในพจนานุกรม คุณจะเห็นภาพของผู้ชายคนนี้ เส้นมะกะโรนีขนาดใหญ่ราดด้วยเชดดาร์สีขาวและสีเหลืองและราดด้วยบิสกิตที่ร่วน
200 E. Third St. (ที่ Ave. B); 646-682-7076 หรือ rootnbone.com
เชลลีในชีวิตจริง 6. Orecchiette ที่ Del Posto
พาสต้าแฮนด์เมดที่ร้านนิวยอร์คระดับตำนานนี้เป็นเรื่องยากที่จะทำผิดพลาด แต่เราขอเสนอออเร็กเชียตกับไส้กรอกคอแกะ บรอกโคลีราเบะ ริคอตต้าซาลาตา และพอร์ชินีกรอบ
85 Tenth Ave. (ที่ 16th St.); 212-497-8090 หรือ delposto.com
เบคอนและบิกินี่ 5. สปาเก็ตตี้กับมะนาวในมื้อเย็น
ไม่มีอะไรน่าพึงพอใจไปกว่าการบีบมะนาวก้อนใหญ่ลงบนพาสต้าของคุณ แล้วโปะด้วยชีสกองโตที่ใหญ่ที่สุดในโลก ไว้วางใจเรา.
156 E. Second St. (ที่ Ave. A); 212-477-7600 หรือ ร้านอาหารมื้อค่ำ.com
บางครั้งฉันก็กระหาย 4. วอดก้า Rigatoni รสเผ็ดที่ Carbone
ตกลง ราคาของ Carbone นั้นไม่เหมาะกับคนใจเสาะ (เราคาดว่าคุณจะต้องจ่ายประมาณ 3 ดอลลาร์ต่อการกัดหนึ่งครั้ง) แต่เมื่อคุณชิมสิ่งนี้แล้ว คุณจะเข้าใจ
181 Thompson St. (ที่ Bleecker St.); 212-254-3000 หรือ carbonenenewyork.com
หมดเวลานิวยอร์ก 3. Uni Bucatini รมควันที่ All'onda
เมื่ออาหารจานนี้ปรากฏในเมนูฮอตสปอตของเชฟ Chris Jaeckle เป็นครั้งแรก อาหารอิตาเลียนก็ได้รับความนิยมอย่างมากจนเขาแทบจะหาซื้อส่วนประกอบหลักซึ่งก็คือหอยเม่นจนแทบหมดร้าน แต่ไม่ต้องกังวลไป พาสต้าครีมที่กรุบกรอบและลูกเตะนี้เป็นวัตถุดิบหลักของนิวยอร์คแล้ว
22 E. 13th St. (ที่ Fifth Ave.); 212-231-2236 หรือ allondanyc.com
เท็กซ์ แอ็กเซลร็อด / มาเรีย 2. Fusilli กับปลาหมึกยักษ์และไขกระดูกที่ Marea
ส่วยให้การเล่นเซิร์ฟและสนามหญ้าของ Michael White ไม่ใช่อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเสียทีเดียว แต่เพียงกัดเข้าไปหนึ่งคำแล้วคุณจะเห็นด้วย ถ้าผลงานชิ้นเอกที่หนุบหนับและทะลึ่งนี้ผิด เราก็ไม่อยากถูก
240 Central Park S. (ที่ W. 59th St.); 212-582-5100 หรือ ไทด์-nyc.com
เสียงหมู่บ้าน 1. Ricotta Gnudi นมแกะที่หมูลายจุด
เกี๊ยวเนยนุ่ม ๆ โรยหน้าด้วยใบเสจทอดเป็นความฝัน นี่เป็นอาหารมื้อสุดท้าย ผู้คน -- แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะออกไปสั่งอาหารข้างนอกไม่ได้ วินาทีนี้ .
314 W. 11th St. (ที่ Greenwich St.); 212-620-0393 หรือ thespottedpig.คอม
