เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
- รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Makar Sankranti มีการเฉลิมฉลองทั่วอินเดียแตกต่างกัน เป็นเทศกาลมงคลและในหลาย ๆ ส่วนของอินเดียจะมีการเฉลิมฉลองเทศกาลเกษตรกรรม ('นาบันนา' ในเบงกอล, 'บิฮู' ในอัสสัม) ในปีนี้จะมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 15 มกราคม 2020
ด้วยการเฉลิมฉลองการเตรียมอาหารพิเศษเป็นสิ่งสำคัญ Puran Poli เป็นอาหารอันโอชะพิเศษอย่างหนึ่งที่ผลิตในรัฐมหาราษฏระเนื่องในโอกาสที่ Makar Sankranti Puran Poli จัดทำขึ้นในคุชราตและในรัฐอื่น ๆ อีกหลายแห่ง แต่มีชื่อแตกต่างกัน
Puran Puli สูตรง่ายๆและอร่อยนี้จะชนะใจทุกคนดังนั้นคุณต้องลองทำที่บ้านสักครั้ง ตรวจสอบสูตรที่นี่:
ให้บริการ - 4
เวลาเตรียม - 10 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที
ส่วนผสม
สำหรับการเติม
1. Chana Dal - 1 ถ้วยตวง (แช่ให้สุก)
2. ผงกระวาน - & frac12 ช้อนชา
3. น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
4. Nutmeg Powder - หยิก
5. สีหญ้าฝรั่น - หยดไม่กี่หยด
สำหรับแป้งโดว์
6. แป้งสาลี - 1 ถ้วย
7. เนยใส - & frac12 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน:
1. แช่ชานาดาลในน้ำอุ่นแล้วปรุงในหม้ออัดแรงดันจนมีเสียงหวีด 3 ครั้ง
2. ตอนนี้เปิดเตา ใช้กระทะใบกว้างใส่ชานาดาลที่ปรุงแล้วลงไปแล้วเติมน้ำตาล ตอนนี้ปรุงอย่างดีเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่คล้ายแป้ง
3. ทำให้เย็นสนิทแล้วใส่ผงกระวานผงลูกจันทน์เทศและสีหญ้าฝรั่นลงไป หากต้องการให้หวานกว่านี้คุณสามารถเติมน้ำตาลผงเพิ่มเติมได้เช่นกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้
4. ตอนนี้เริ่มทำแป้ง สำหรับชามใบใหญ่แล้วใส่แป้งสาลีลงไป ใส่เนยใสและเติมน้ำเพื่อทำแป้ง เติมน้ำช้าๆเพื่อเตรียมแป้งให้สมบูรณ์ ใช้เนยใสเล็กน้อยบนฝ่ามือของคุณและทำให้แป้งนุ่มอีกครั้ง
5. ตอนนี้ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วม้วนออกเพื่อทำเป็นโรตี นอกจากนี้ให้ปั้นแป้งชานาดาลลูกเล็ก ๆ แล้ววางลงบนโรตี จากนั้นปิดขอบโรตีให้มิดชิด
6. ใช้มือกดลูกบอลแล้วม้วนออกให้แบนเหมือนโรตี จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนและใส่ Puran Poli ลงไป ย่างบนกระทะ
ปุราณโปลิศพร้อมให้บริการ คุณสามารถเสิร์ฟร้อนกับเนยใสและกะทิ