เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เคบับกุ้งเป็นสูตรหูกวางแท้ๆ คนที่ไม่ใช่มังสวิรัติชอบกิน กุ้ง และพวกเขาต้องการรวมอาหารนี้ไว้ในอาหารหลาย ๆ จาน คุณสามารถใช้กุ้งอาหารทะเลเพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ในบริเวณชายฝั่งทะเลกุ้งเป็นอาหารที่บริโภคกันมากโดยนักชิมที่ไม่ใช่ผัก การทำเคบับไม่ใช่เรื่องยากและการปรุงกุ้งก็ทำได้ง่าย หากคุณมีเครื่องรางสำหรับเคบับลองสูตรเคบับกุ้ง
เคบับกุ้งสูตรอาหารทะเล:
ส่วนผสม
- กุ้ง - 8-10
- กระเทียมขิง - 3-4 ช้อนชา
- นมเปรี้ยว - 2 ถ้วย
- ครีม - 2 ถ้วย
- แป้งกรัม - 3 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา
- เกลือ
- เนย - 2 ช้อนชา
- เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาว - 1 ช้อนชา
- กานพลูผง - 2
ทิศทาง
- ล้างและทำความสะอาดกุ้งอย่างถูกต้อง หลั่งออกเป็นเวลา 15 นาที
- ในชามตีนมเปรี้ยวและครีมให้เข้ากัน
- ใส่กานพลูผงแป้งกรัมและพริกไทยขาวป่นลงในเต้าเจี้ยว ผสมให้เข้ากัน
- ตอนนี้ใส่กุ้งและเกลือลงไปแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ ปิดชามด้วยฟอยล์สีเงิน นำส่วนผสมไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
- นำออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อนำไปไว้ในอุณหภูมิห้อง
- ในขณะเดียวกันก็ให้ความร้อนแทนดอร์ ปรุงกุ้งในเตาทันดูร์เป็นเวลา 30 นาที เมื่อกุ้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองให้ทาเนย ปรุงในเตาอบประมาณ 10 นาที
เคบับกุ้งพร้อมทาน สามารถทานคู่กับซอสพริก
สิ่งที่ต้องจำ:
- หอยควรจะเนื้อแน่น อย่าซื้อกุ้งเปลือกแตกเป็นอันขาด อาจไม่ถูกสุขลักษณะ
- ซื้อกุ้งดิบขนาดกลางเนื้อแน่น กุ้งตัวเล็กก็หวานแถมยังปรุงง่ายอีกด้วย!
- หลีกเลี่ยงการเก็บกุ้งไว้ในตู้เย็นนานเกิน 2 วัน ที่ดีที่สุดคือซื้อและปรุงอาหารในวันเดียวกัน
- เก็บกุ้งไว้ในเปลือกเว้นแต่คุณจะปรุงสุก ช่วยให้ชิ้นกุ้งสดอยู่เสมอ
- หากคุณซื้อกุ้งแช่แข็งมาแล้วให้เก็บในช่องแช่แข็งจนกว่าคุณจะใช้มัน ละลายน้ำแข็งก่อนปรุงเพื่อให้ได้รสชาติและรสชาติของกุ้งสด