เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
Sabudana ladoo เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่เตรียมส่วนใหญ่ในอินเดียตอนเหนือในช่วงเทศกาลและเป็นส่วนหนึ่งของการถือศีลอด ซาบุดาน่าลาดูเตรียมโดยการย่างซาบุดาน่าและมะพร้าวผสมกับน้ำตาลผงแล้วทำเป็นลาดูส
สาคูลาดูที่แสนอร่อยมีรสชาติที่กลมกล่อมเนื่องจากซาบุดาน่าคั่วและเป็นผง ซาบุดาน่าบ๊องพร้อมกับน้ำตาลและผงมะพร้าวทำให้หวานอร่อยอย่างเต็มที่ ในรัฐทมิฬนาฑูขนมหวานแสนอร่อยนี้เรียกว่า javvarisi ladoo
Sabudana ladoo ใช้เวลาเกือบหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหาร แต่อาหารอันโอชะนี้เรียบง่ายและคุ้มค่ากับเวลาที่ทำ ในช่วงอดอาหารผู้คนจะเตรียมขนมโดยใช้ซาบุดานะเป็นหลักและด้วยเหตุนี้จึงต้องไปที่สูตรอาหาร
ดูวิดีโอวิธีการทำซาบุดาน่าลาดู นอกจากนี้อ่านและทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพของสูตรซาบุดาน่าลาดู
สูตรวิดีโอ SABUDANA LADOO
สูตร Sabudana Ladoo | สูตรสาคูลาดู | สูตร Javvarisi Ladoo | Tapioca Pearl Ladoo Recipe ซาบุดาน่า Ladoo Recipe | สูตรสาคูลาดู | สูตร Javvarisi Ladoo | สูตรมันสำปะหลังลาดูเวลาเตรียม 5 นาทีเวลาทำอาหาร 45M เวลาทั้งหมด 50 นาทีสูตรโดย: Meena Bhandari
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 10 ลาโดส
ส่วนผสม-
Sabudana - 1 ถ้วย
ผงมะพร้าวแห้ง - ถ้วยที่
เนยใส - 5 ช้อนโต๊ะล
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (สับละเอียด) - ถ้วยที่
ผง Elaichi - 1 ช้อนชา
ผงลูกจันทน์เทศ - ¼ช้อนชา
น้ำตาลผง - 1½ถ้วย
-
1. ใส่ซาบุดาน่าลงในกระทะที่ร้อน
2. ย่างให้แห้งจนเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
4. โอนลงในโถผสมและบดให้เป็นผงละเอียด
5. ใส่ผงมะพร้าวแห้งในกระทะ
6. ย่างให้แห้งด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 วินาที
7. จากนั้นใส่ผงซาบุดาน่าลงไป
8. ผสมให้เข้ากันแล้วย่างทิ้งไว้สักครู่
9. ในกระทะร้อนอีกใบใส่เนยใส 2 ช้อนโต๊ะ
10. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่สับแล้วย่างให้เข้ากันจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
11. ใส่ส่วนผสมของมะพร้าวซาบุดาน่า
12. ผสมให้เข้ากันแล้วย่างไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
13. ใส่ผงอีลาอิชิและผงลูกจันทน์เทศ
14. ใส่น้ำตาลผงและผสมให้เข้ากันประมาณ 2 นาที
15. เมื่อน้ำตาลผงละลายใส่เนยใส 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
16. ปิดเตาทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 2-3 นาที
17. ใส่เนยใสอีก 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
18. นำส่วนผสมเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นลาโดส
- 1. คุณสามารถทำให้มะพร้าวขูดแห้งเพื่อขจัดความชื้นแล้วใส่ลงในทัพพี
- 2. คุณต้องย่างมะพร้าวขูดแยกต่างหากก่อนที่จะเพิ่มด้วยซาบุดานะเพื่อกลบกลิ่นดิบ
- 3. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งตามที่คุณต้องการ
- 4. คุณสามารถเติมน้ำมันมะพร้าวแทนเนยใส
- หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ทัพพี
- แคลอรี่ - 283.5 แคลอรี่
- ไขมัน - 53.9 กรัม
- โปรตีน - 7.9 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 109.3 กรัม
- น้ำตาล - 67.2 กรัม
ทีละขั้นตอน - วิธีสร้างซาบุดาน่าลาดู
1. ใส่ซาบุดาน่าลงในกระทะที่ร้อน
2. ย่างให้แห้งจนเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที
4. โอนลงในโถผสมและบดให้เป็นผงละเอียด
5. ใส่ผงมะพร้าวแห้งในกระทะ
6. ย่างให้แห้งด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 วินาที
7. จากนั้นใส่ผงซาบุดาน่าลงไป
8. ผสมให้เข้ากันแล้วย่างทิ้งไว้สักครู่
9. ในกระทะร้อนอีกใบใส่เนยใส 2 ช้อนโต๊ะ
10. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่สับแล้วย่างให้เข้ากันจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
11. ใส่ส่วนผสมของมะพร้าวซาบุดาน่า
12. ผสมให้เข้ากันแล้วย่างไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
13. ใส่ผงอีลาอิชิและผงลูกจันทน์เทศ
14. ใส่น้ำตาลผงและผสมให้เข้ากันประมาณ 2 นาที
15. เมื่อน้ำตาลผงละลายใส่เนยใส 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
16. ปิดเตาทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 2-3 นาที
17. ใส่เนยใสอีก 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
18. นำส่วนผสมเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นลาโดส