โรคภูมิแพ้หอย: อาการการแก้ไขและการรักษา

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• กีฬา Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
• ข่าว Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

การแพ้อาหารบางครั้งอาจเลวร้ายลงจนถึงระดับที่อาจทำให้เสียชีวิตได้ อาหารทั่วไปบางอย่างที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ได้แก่ นมไข่ถั่วต้นไม้ปลาข้าวสาลีถั่วเหลืองและหอย แต่หอยอยู่ในอันดับต้น ๆ ของการแพ้อาหาร ในบทความนี้เราจะเขียนถึงสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการแพ้หอยอาการและวิธีแก้ไข

โรคภูมิแพ้หอยคืออะไรและเกิดจากอะไร?

หอยแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ๆ ได้แก่ กุ้ง (ปูกุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามกรามและกุ้ง) และหอย (ปลาหมึกปลาหมึกหอยเชลล์หอยแมลงภู่และหอยนางรม)

ในความถี่ที่ลดลงอาการแพ้หอยประเภทที่พบบ่อยที่สุดเกิดจากกุ้งปูกุ้งก้ามกรามหอยนางรมและหอยแมลงภู่ ^[1] . จากการวิจัยและการศึกษาเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้อาหาร (FARE) พบว่าประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอาการแพ้หอยมีอาการแพ้ครั้งแรกในฐานะผู้ใหญ่

อาการแพ้หอยเกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อโปรตีนในกล้ามเนื้อเรียกว่าโทรไมโอซินที่มีอยู่ในหอยชนิดต่างๆ ^[สอง] . หลังจากนั้นแอนติบอดีจะเริ่มปล่อยสารเคมีเช่นฮีสตามีนเพื่อโจมตีโทรโปไมโอซินทำให้เกิดอาการภูมิแพ้

อาการของโรคภูมิแพ้หอย

ตามที่ American College of Allergy, Asthma and Immunology อาการของการแพ้หอย ได้แก่ :

• อาการปวดท้อง
• ท้องร่วง
• อาเจียน
• อาหารไม่ย่อย
• ลมพิษ
• หายใจไม่ออก
• หายใจถี่
• ไอซ้ำ ๆ
• บวมในปาก
• เวียนหัว
• สีซีดของผิวหนัง
• ชีพจรอ่อนแอ

เพื่อป้องกันไม่ให้อาการแย่ลงนี่คือวิธีแก้ไขบางอย่างที่คุณสามารถลองทำได้

การเยียวยาสำหรับโรคภูมิแพ้หอย

1. ขิง

ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียสารต้านอนุมูลอิสระและยาแก้ปวด ^[3] . หากอาการแพ้อาหารของคุณเป็นความผิดปกติเกี่ยวกับกระเพาะอาหารเช่นอาเจียนคลื่นไส้และท้องร่วงขิงคือเครื่องเทศที่ช่วยบรรเทาได้ สามารถลดอาการคันที่ผิวหนังและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

• ดื่มชาขิง 2-3 ถ้วยสัก 2-3 วันจนกว่าคุณจะหายปวด

2. มะนาวและมะนาว

มะนาวและมะนาวเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับรักษาอาการแพ้หอย การมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ช่วยในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ^[4] . จะช่วยในการกำจัดสิ่งสกปรกและสารพิษออกจากระบบ

• ดื่มน้ำมะนาวเย็น ๆ สักแก้วตลอดทั้งวัน

3. โปรไบโอติก

เมื่ออาการแพ้เริ่มแสดงขึ้นขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตคีเฟอร์เทมเป้กิมจิเป็นต้นการรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณหายปวดท้องและท้องเสียซึ่งเป็นอาการทั่วไปของการแพ้หอย มันจะช่วยในการรักษาต่อไป แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ ^[5] .

• กินโยเกิร์ตไม่หวานสักถ้วยเพราะจะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้

4. ชายรักชาย (Methylsulfonylmethane)

MSM (Methylsulfonylmethane) เป็นสารประกอบทางเคมีกำมะถันที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ พบได้ในอาหารเช่นกาแฟชานมมะเขือเทศถั่วงอกอัลฟัลฟ่าผักใบเขียวแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่และเมล็ดธัญพืช สารประกอบนี้มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการภูมิแพ้ MSM ในร่างกายของคุณในปริมาณที่เพียงพอจะทำให้ผนังเซลล์อ่อนตัวลงทำให้ร่างกายสามารถขับสิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกายได้

หากไม่มี MSM ในปริมาณที่เพียงพอผนังเซลล์จะแข็งซึ่งจะหยุดการไหลของของเหลวผ่านผนังเซลล์และไม่อนุญาตให้สารก่อภูมิแพ้เคลื่อนออกจากร่างกาย

• รวมอาหารชายรักชายในอาหารของคุณเพื่อลดอาการ

5. อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 5

วิตามินบี 5 หรือที่เรียกว่ากรดแพนโทธีนิกเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดอาการภูมิแพ้ได้อย่างรวดเร็ว วิตามินนี้พบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์ธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมพืชตระกูลถั่ว ฯลฯ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หอยสามารถรับประทานวิตามินบี 5 เพื่อสนับสนุนการทำงานของต่อมหมวกไตเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควบคุมอาการคัดจมูกและทำให้ระบบทางเดินอาหารยังคงอยู่

• บริโภค อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 5 ทุกวันจนกว่าอาการจะลดลง

6. กระเทียม

เครื่องเทศนี้สามารถลดอาการแพ้หอยได้โดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและทำให้มันทนทานต่อสารก่อภูมิแพ้ในอาหารเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการแพ้ ^[6] . กระเทียมเป็นอาหารต่อต้านฮีสตามีนซึ่งมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการแพ้หอยเช่นหายใจลำบากคัดจมูกและจาม การมีกระเทียมจะทำให้กระบวนการทำปฏิกิริยาของสารเคมีฮิสตามีนช้าลงเพื่อไม่ให้รุนแรงขึ้น

• ใส่กระเทียมสดในซุปผักสตูว์และข้าว

7. แอล - กลูตามีนที่อุดมไปด้วยอาหาร

แอล - กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่สามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและรักษาอาการลำไส้รั่วโดยการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันในลำไส้ซึ่งจะช่วยป้องกันการติดเชื้อและการอักเสบ สารประกอบกลูตามีนมีความสามารถทางกลไกในการหยุดการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ^[7] .

• รับประทานอาหารเช่นข้าวขาวข้าวโพดกะหล่ำปลีที่อุดมไปด้วยแอล - กลูตามีน

8. ชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านฮีสตามีนซึ่งสามารถช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้ เป็นเพราะ EGCG (epigallocatechin gallate) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่พบในชาเขียวซึ่งช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร มันจะต่อสู้กับอาการเช่นจามน้ำตาไหลและหายใจไม่ออก ^[8] .

• ดื่มชาเขียว 2-3 ถ้วยทุกวัน

การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้หอย

การวินิจฉัยการแพ้หอยมีความซับซ้อนเนื่องจากอาการอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บุคคลสามารถมีอาการแพ้ได้ไม่เพียง แต่โดยการกินหอยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสัมผัสกับมันด้วย

เมื่อเกิดอาการแพ้ขึ้นคุณควรปรึกษาผู้ที่เป็นภูมิแพ้ ผู้ที่เป็นภูมิแพ้จะทำการทดสอบสองสามครั้งเช่นการตรวจเลือดและทำการทดสอบผิวหนังเพื่อดูว่ามีแอนติบอดีอิมมูโนโกลบินอีเฉพาะอาหารอยู่ในร่างกายหรือไม่

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้อาจถามคำถามเช่นคุณกินมากแค่ไหนประวัติการแพ้อาหารใช้เวลานานแค่ไหนกว่าที่อาการจะแสดงขึ้นและนานแค่ไหน

นอกจากนี้เขายังจะให้คำแนะนำในการจัดการการสัมผัสและอาการของการแพ้หอยเมื่อได้รับการวินิจฉัย

การรักษาโรคภูมิแพ้หอย

หากมีอาการแพ้อย่างรุนแรงอะดรีนาลีนเป็นวิธีการรักษาที่สำคัญที่สุดสำหรับภาวะภูมิแพ้ซึ่งเป็นอาการแพ้ที่หายากซึ่งทำให้เกิดอาการร้ายแรงเช่นหายใจลำบากลมพิษแน่นคอปวดท้องลดความดันโลหิตและหัวใจเต้นเร็ว Anaphylaxis เป็นอันตรายถึงตายและสามารถเกิดขึ้นได้ภายในไม่กี่วินาทีหลังจากสัมผัส

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้จะสั่งยาอะดรีนาลีนแบบฉีดอัตโนมัติให้คุณและจะสอนวิธีใช้ ควรใช้ทันทีเมื่อมีอาการรุนแรง มีผลข้างเคียงที่พบบ่อยของอะดรีนาลีน ได้แก่ ความวิตกกังวลความกระสับกระส่ายความสั่นและเวียนศีรษะดังนั้นหากคุณมีอาการที่เป็นอยู่ก่อนแล้วให้ปรึกษาผู้ที่เป็นภูมิแพ้

การจัดการโรคภูมิแพ้หอย

• สิ่งสำคัญที่สุดคือหลีกเลี่ยงอาหารทะเลและระมัดระวังในการรับประทานอาหารนอกบ้านที่ร้านอาหาร

• ระวังฉลากอาหารที่มีอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบ

• ระวังน้ำสต็อกปลาและน้ำปลาเนื่องจากมีโปรตีนจากปลา

• หลีกเลี่ยงพื้นที่ครัวที่ปรุงอาหารทะเลเพราะคุณอาจไวต่อโปรตีนที่ปล่อยสู่อากาศ

หอยเป็นพิษคืออะไรและแตกต่างจากโรคภูมิแพ้หอยอย่างไร

การวิจัยพบว่าการเป็นพิษจากหอยเกิดขึ้นหากอาหารทะเลปนเปื้อนแบคทีเรียหรือไวรัสส่วนใหญ่ ^[9] . การบริโภคหอยที่ปนเปื้อนเช่นปูหอยกุ้งหอยนางรมปลาแห้งและปลาดิบเค็มจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงและปวดท้องและผลของพิษจากหอยจะเริ่มขึ้นหลังจากรับประทานไปแล้ว 4 ถึง 48 ชั่วโมง

ในขณะที่อาการแพ้หอยเกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันทำปฏิกิริยาแตกต่างกันไปกับโปรตีนโทรไมโอซินที่มีอยู่ในหอย

สรุป...

หากคุณแพ้หอยมีอาหารทางเลือกอื่นให้เลือกเช่นเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าถั่วถั่วเลนทิลไก่ตับไก่และไข่เนื่องจากเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง

1. [1]Woo, C. K. , & Bahna, S. L. (2011). 'โรคภูมิแพ้' หอยบางชนิดไม่ได้เป็นโรคภูมิแพ้!. โรคภูมิแพ้ทางคลินิกและการแปล, 1 (1), 3.
2. [สอง]Yadzir, Z. H. , Misnan, R. , Bakhtiar, F. , Abdullah, N. , & Murad, S. (2015) Tropomyosin ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ในหอยนางรม Crassostrea belcheri ที่สำคัญและผลของการปรุงอาหารต่อความเป็นภูมิแพ้โรคภูมิแพ้หอบหืดและภูมิคุ้มกันวิทยาทางคลินิก: วารสารอย่างเป็นทางการของสมาคมโรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันทางคลินิกแห่งแคนาดา, 11, 30
3. [3]Mashhadi, N. S. , Ghiasvand, R. , Askari, G. , Hariri, M. , Darvishi, L. , & Mofid, M. R. (2013). ฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นและต้านการอักเสบของขิงในด้านสุขภาพและการออกกำลังกาย: การทบทวนหลักฐานในปัจจุบันวารสารนานาชาติด้านเวชศาสตร์ป้องกัน, 4 (Suppl 1), S36-42
4. [4]Carr, A. , & Maggini, S. (2017). วิตามินซีและภูมิคุ้มกัน สารอาหาร, 9 (11), 1211.
5. [5]Adolfsson, O. , Meydani, S. N. , & Russell, R. M. (2004) โยเกิร์ตและการทำงานของลำไส้ American Journal of Clinical Nutrition, 80 (2), 245–256
6. [6]Kim, J. H. , Nam, S. H. , Rico, C. W. , & Kang, M.Y. (2012). การศึกษาเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านอาการแพ้ของสารสกัดกระเทียมดำสดและอายุ International Journal of Food Science & Technology, 47 (6), 1176–1182
7. [7]Rapin, J. R. , & Wiernsperger, N. (2010). ความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างการซึมผ่านของลำไส้และการแปรรูปอาหาร: ช่องทางการรักษาที่เป็นไปได้สำหรับกลูตามีนคลินิก (เซาเปาโลบราซิล), 65 (6), 635–43
8. [8]สมาคมเคมีอเมริกัน (2545 19 กันยายน). ชาเขียวอาจต่อสู้กับอาการแพ้
9. [9]Lopata, A. L. , O’Hehir, R. E. , & Lehrer, S. B. (2010). โรคภูมิแพ้หอย Clinical & Experimental Allergy, 40 (6), 850–858

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์