เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- ชาวประมง 3 คนกลัวตายเมื่อเรือชนกับเรือนอกชายฝั่ง Mangaluru
- Medvedev ถอนตัวจาก Monte Carlo Masters หลังการทดสอบ Coronavirus ในเชิงบวก
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
มีหลายสูตรที่สามารถเตรียมถั่วได้ อย่างไรก็ตามวันนี้เราจะสอนคุณเกี่ยวกับอาหารที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถเตรียมด้วยถั่วผักตบชวาหรือที่เรียกว่า avarekai ในภาษากันนาดา
ผักตบชวาเป็นพืชตระกูลถั่ว มีจำหน่ายทั่วไปและมีชื่อเสียงมากในภาคใต้ของประเทศระหว่างเดือนธันวาคมถึงมีนาคม
ถั่วผักตบชวามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและสามารถเตรียมอาหารได้หลายชนิดโดยใช้ถั่วที่ดีต่อสุขภาพนี้ หากต้องการชื่อไม่กี่อย่างสามารถเตรียม avarekai upma, avarekai gravy กับ roti, sambar, rasam และอื่น ๆ ได้
และวันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรของผักตบชวาถั่วโดซาหรืออะวาเรไคโดซา นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ถั่วผักตบชวามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากมันจะรักษาระดับคอเลสเตอรอลอย่างช้าๆและยังช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร
มาเริ่มเตรียมสูตรผักตบชวาหรืออะวาเรไคโดซากันดีกว่า
ให้บริการ - 4
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
เวลาเตรียม - 20 นาที
ส่วนผสม:
- ถั่วผักตบชวา / Avarekai - 3 ถ้วย
- แป้งโดซ่า - 1/2 กก
- พริกเขียว - 4 ถึง 5 (สับ)
- หัวหอม - 1 ถ้วย (สับ)
- แครอทขูด - 1/2 ถ้วย (สับ)
- เส้นผักชี - 1/2 ถ้วย (สับ)
- เกลือ
- น้ำมัน
ขั้นตอน:
- ใช้หม้ออัดแรงดันและใส่ผักตบชวา จากนั้นเติมน้ำ จากนั้นปิดฝาหม้อหุง รอจนกว่าเสียงนกหวีด 3 ถึง 4 ครั้งก่อนที่คุณจะปิดเครื่อง
- ในขณะเดียวกันใช้กระทะและใส่น้ำมัน เมื่ออุ่นแล้วให้ใส่พริกหัวหอมและแครอทลงไป ผัดเป็นเวลาสองนาที
- จากนั้นเพิ่มสิ่งนี้ลงในแป้งโดซ่าและผสมให้เข้ากัน
- เมื่อถั่วผักตบชวาสุกดีแล้ว (แต่ถั่วควรจะนิ่ม) ใส่ลงในแป้งโดซา
- ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน
- ตอนนี้ใช้กระทะโดซ่าหรือทาวารอจนร้อน จากนั้นเทแป้งโดซ่าถั่วผักตบชวาลงไปให้เรียบร้อย
- ใส่น้ำมันลงในแป้งแล้ววางจานหรือปิดกระทะประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- จากนั้นนำโดซ่าออกจากทาวาแล้วเสิร์ฟร้อนๆ
Dosa ถั่วผักตบชวามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับมะพร้าวและเนยใส
เตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยวันนี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณชอบสูตรนี้อย่างไร