เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- BSNL ลบค่าติดตั้งจากการเชื่อมต่อบรอดแบนด์ระยะยาว
- ผู้กลับมาของ Kumbh mela อาจทำให้การระบาดของ COVID-19 รุนแรงขึ้น: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยแคมเปญใหม่ 'Cricket Machao'
- วีระสถิรดาราอาคานารายันพ้นผิดศาลเสียชีวิตเหตุ COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
ชาวดิวาลีรู้จักวิธีทำแกงหอมโดยไม่ต้องใช้หัวหอมและกระเทียม สูตรแกงอินเดียรสเผ็ดที่เรานำเสนอในวันนี้คือแกงมะเขือเทศกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เนื่องจากสูตรอาหารที่ปรุงในวันเทศกาลมักจะไม่มีหัวหอมไม่มีสูตรกระเทียมเราจึงคิดว่าเราจะแบ่งปันแนวคิดง่ายๆของเราในการทำแกงให้มีรสเผ็ดและอร่อย
แกงเม็ดมะม่วงหิมพานต์มะเขือเทศเป็นแกงคลาสสิกที่มีรสชาติดีที่สุดด้วยผงซัมบาร์ปกติหรือเครื่องเทศเชตตินาดหรือแม้แต่เครื่องเทศอิตาลี ส่วนผสมเป็นพื้นฐานและหาซื้อได้ทั่วไปที่บ้าน มาดูวิธีทำแกงกะหรี่มะเขือเทศกันดีกว่า ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับแกงกะหรี่คือความสามารถรอบด้านรสชาติดีที่สุดกับข้าวโรตีแอปแพมหรือแม้แต่ขนมปัง!.
ส่วนผสมแกงมะเขือเทศ:
- มะเขือเทศกก. (สับ)
- ขิงสด 2 ช้อนชา
- 1 กระวาน
- อบเชย 1 ชิ้น
- 1 กานพลู
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
- 'ถ้วยมะพร้าว
- 1 ช้อนชา garam masala
- ผงพริกแดง 1 ช้อนชา
- น้ำตาลอีกหยิบมือ
- เกลือตามรสนิยม
- เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาจีระ
- น้ำมัน 2 ช้อนชา
การทำแกงมะเขือเทศมะม่วงหิมพานต์:
1. เริ่มต้นด้วยการใช้มะเขือเทศบางส่วนสำหรับมาซาล่า ใส่มะเขือเทศ, ขิง, กระวาน, อบเชย, กานพลู, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3-4 เม็ด, มะพร้าวลงในเครื่องบดผสมแล้วบดให้เป็นเนื้อข้น
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้ทอดเมล็ดมัสตาร์ดกับยีระ
3. เมื่อเมล็ดกระเซ็นใส่แป้งบดน้ำตาลเกลือและคนให้เข้ากันจนมาซาล่าเดือด
4. เติมน้ำแกงเดือดโดยใส่ garam masala และพริกป่น ใส่มะเขือเทศและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในส่วนผสมแล้วปรุงจนมะเขือเทศสับนิ่ม สูตรแกงอินเดียแสนอร่อยพร้อมแล้ว