Keema Paratha ยัดไส้: สูตรพิเศษของ Ramzan

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เพียงแค่ใน

• 6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
• 
• 7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
• 9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
• 12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

อย่าพลาด

• ข่าว Vishnu Vishal และ Jwala Gutta จะผูกปม 22 เม.ย. : ตรวจสอบรายละเอียดที่นี่
• กีฬา รางวัลคริกเก็ตนิวซีแลนด์: วิลเลียมสันชนะเหรียญเซอร์ริชาร์ดแฮดลีเป็นครั้งที่สี่
• รถยนต์ Kabira Mobility Hermes 75 สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้าส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ความเร็วสูงเปิดตัวในอินเดีย
• ภาพยนตร์ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan และดาวใต้อื่น ๆ ส่งความปรารถนาถึงแฟน ๆ
• การเงิน ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
• เทคโนโลยี หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
• การศึกษา ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
• การท่องเที่ยว 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน

Keema paratha เป็นขนมปังอินเดียแท้สอดไส้เนื้อสับ อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากอาหาร Mughlai ของชาววัง ตำรับชาววังนี้ถูกเสิร์ฟเป็นกับข้าวของกษัตริย์โมกุลในยุคที่ผ่านมา สูตรดั้งเดิมได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมายตามกาลเวลา แต่รสชาติของตำรับชาววังนี้ยังคงยอดเยี่ยมเช่นเคย

Keema Paratha ยัดไส้เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบที่จะลองทำในช่วง Ramzan มีรสชาติอร่อยเติมเต็มและมีคุณค่าทางโภชนาการ คีมาหมักด้วยโยเกิร์ตก่อนและปรุงด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม จากนั้นยัดลงในแป้งและทำเป็นพาราธัส สูตร Paratha นี้อร่อยและเข้มข้นซึ่งช่วยให้คุณมีพลังงานหลังจากอดอาหารเป็นเวลานาน

ดังนั้นลองใช้สูตร Keema Paratha ยัดไส้พิเศษในช่วง Ramzan และให้รสชาติของคุณได้รับการนั่งที่ดีและน่ารื่นรมย์

เสิร์ฟ: 3-4

เวลาเตรียม: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วนผสม

สำหรับบรรจุ

• เนื้อแกะคีมา (เนื้อแกะสับ) - 500gms
• โยเกิร์ต - & frac12 ถ้วย
• หัวหอม - 2 (สับ)
• ขิง - กระเทียม - 1 ช้อนชา
• พริกเขียว - 2 (สับ)
• เกลือ - ตามรสนิยม
• ผงขมิ้น - 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดง - & frac12 ช้อนชา
• ผงยี่หร่า - 1 ช้อนชา
• ผักชีผง - 2 ช้อนชา
• ผง Garam masala - 1 ช้อนชา
• Water- & frac12 ถ้วย
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล

สำหรับ Paratha

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย
• เกลือ - ตามรสนิยม
• น้ำอุ่น - 1 ถ้วย
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะล

ขั้นตอน

1. ล้าง keema อย่างถูกต้องด้วยน้ำ หมักด้วยโยเกิร์ตผงขมิ้นพริกชี้ฟ้าแดงและเกลือ พักไว้ครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่หัวหอม ทอดประมาณ 4-5 นาทีบนเปลวไฟขนาดกลาง
3. ใส่ขิง - กระเทียมพริกเขียวผงยี่หร่าผงผักชีเกลือปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
4. ตอนนี้เพิ่ม keema ที่หมักไว้แล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีกวนไปเรื่อย ๆ
5. เพิ่มผงการัมมาซาลาน้ำปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีโดยใช้เปลวไฟต่ำ หมั่นคนเป็นระยะ ๆ
6. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นในการบรรจุหลังจากสุกจนหมด
7. เมื่อคีมาสุกสนิทแล้วให้ปิดไฟและปล่อยให้เย็นลง
8. เตรียมแป้งกึ่งนุ่มโดยผสมแป้งสาลีเกลือและน้ำเข้าด้วยกันในชาม
9. แบ่งแป้งออกเป็น 4-5 ส่วนเท่า ๆ กัน ทำลูกบอลกลม
10. แผ่ chapatis ขนาดเล็กออกจากลูกบอล
11. ใส่ไส้ลงไป 1 ช้อนโต๊ะ
12. ค่อยๆผนึกปลายทั้งหมดของ chapati ด้วยนิ้วมือของคุณ
13. ปัดแป้งที่ยัดไส้ด้วยแป้งหลวม ๆ แล้วค่อยๆม้วนชาปาตีออกมา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบรรจุไม่หลุดออกมา
14. ทอดชาปาตียัดไส้ด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนชา
15. เมื่อทั้งสองด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองให้โอนพาราธาลงบนถาดเสิร์ฟ
16. ทำตามขั้นตอนเดียวกันเพื่อสร้างพาราธัสเพิ่มเติม

เพลิดเพลินกับเคมาปาราธาสยัดไส้กับแกงกะหรี่ที่คุณเลือกหรือจะทานคู่กับไรต้าก็ได้

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์