สูตร Sweet Shakkarpara: วิธีทำ Shankarpali ที่บ้าน

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้ Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

  • 7 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
  • adg_65_100x83
  • 8 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน! Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
  • 10 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
  • 13 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564 ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Staff โพสต์โดย: Sowmya Subramanian| ในวันที่ 21 สิงหาคม 2560

Shakkarpara เป็นขนมหวานที่มาจากรัฐมหาราษฏระและเตรียมในช่วงเทศกาลและงานเฉลิมฉลองอื่น ๆ หรือที่เรียกว่าชางคาร์ปาลีหวานอาหารอันโอชะนี้เตรียมโดยการทอดชิ้นแป้งให้ลึกและเคลือบด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมน้ำตาล



Shankara Poli เป็นของว่างยอดนิยมที่เข้ากันได้ดีกับชายามเย็นและด้วยเหตุนี้จึงสามารถเตรียมได้ในช่วงเวลาปกติธรรมดาเช่นกัน คู่ของเผ็ดสำหรับความหวานนี้คือ Shankarpali ที่มีรสเผ็ดซึ่งส่วนผสมจะแตกต่างกันเล็กน้อย



ขนมทาปากนี้ทำง่ายและใช้เวลาเตรียมที่บ้านพอสมควร หากคุณสนใจที่จะเตรียมขนมหวานนี้ที่บ้านให้อ่านขั้นตอนทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพต่อไป ดูสูตรวิดีโอด้านล่าง

วิดีโอสูตร SWEET SHAKKARPARA

สูตร shakkarpara หวาน สูตร SHAKKARPARA SWEET | วิธีทำแชนคาร์ปาลี่ | โฮมเมดสูตรชากะราโปลี | MAHARASHTRIAN SHANKARPALI RECIPE Sweet Shakkarpara Recipe | วิธีทำ Shankarpali | สูตร Shankara Poli โฮมเมด | Maharashtrian Shankarpali Recipe เวลาเตรียม 10 นาทีเวลาทำอาหาร 40M เวลาทั้งหมด 50 นาที

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: ขนม



เสิร์ฟ: 1 ชาม

ส่วนผสม
  • น้ำตาล - ถ้วยที่สาม

    กระวาน (elaichi) - 1 ฝัก



    น้ำมัน - 6 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทอด

    Maida - ½ชาม

    เกลือ - ¼ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

    น้ำ - 8 ช้อนโต๊ะล

ข้าวแดงกานดาโป๊ะ วิธีการเตรียม
  • 1. ใส่น้ำตาลและอีลาอิจิลงในโถผสม

    2. บดให้เป็นเนื้อแป้ง

    3. จากนั้นตั้งน้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะในกระทะใบเล็ก

    4. ในขณะเดียวกันใส่ไมด้าลงในชาม

    5. ใส่ส่วนผสมน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ

    6. ใส่เกลือและน้ำมันร้อนผสมให้เข้ากัน

    7. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดให้เข้ากันเป็นแป้งนุ่มปานกลาง

    8. พักไว้ 5 นาที

    9. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนส่วนหนึ่งเป็นลูกบอล

    10. แผ่เป็นโรตีโดยใช้ขากลิ้ง

    11. ตัดเป็นเส้นยาวตามแนวตั้งแล้วตัดตามแนวทแยงมุมเพื่อให้ได้รูปทรงเพชรขนาดเล็ก

    12. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด

    13. ค่อยๆวางแถบเพชรทีละเส้น

    14. ทอดด้วยไฟกลางจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

    15. ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีเมื่อนำออกจากเตา

    16. ปัดฝุ่นผงน้ำตาลที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

คำแนะนำ
  • 1. การเติมเกลือเป็นทางเลือก
  • 2. ยิ่งคุณนวดแป้งมากเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งนุ่มและดีขึ้นเท่านั้น
  • 3. แป้งต้องทอดด้วยไฟกลางถ้าไม่ใช่แป้งมันจะไหม้ได้
  • 4. คุณสามารถจุ่มลงในน้ำเชื่อมแทนการเคลือบด้วยน้ำตาลผง
  • 5. หากคุณเก็บไว้ในกล่องกันลมและจะคงสภาพดีอยู่ไม่กี่สัปดาห์
ข้อมูลทางโภชนาการ
  • หนึ่งหน่วยบริโภค - 1 ถ้วย
  • แคลอรี่ - 574 แคลอรี่
  • ไขมัน - 21 กรัม
  • โปรตีน - 9.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 88 กรัม
  • น้ำตาล - 29 กรัม
  • ไฟเบอร์ - 2.4 กรัม

ทีละขั้นตอน - วิธีทำ SHAKKARPARA แสนหวาน

1. ใส่น้ำตาลและอีลาอิจิลงในโถผสม

สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน

2. บดให้เป็นเนื้อแป้ง

สูตร shakkarpara หวาน

3. จากนั้นตั้งน้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะในกระทะใบเล็ก

สูตร shakkarpara หวาน

4. ในขณะเดียวกันใส่ไมด้าลงในชาม

สูตร shakkarpara หวาน

5. ใส่ส่วนผสมน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตร shakkarpara หวาน

6. ใส่เกลือและน้ำมันร้อนผสมให้เข้ากัน

สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน

7. เติมน้ำทีละน้อยแล้วนวดให้เข้ากันเป็นแป้งนุ่มปานกลาง

สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน

8. พักไว้ 5 นาที

สูตร shakkarpara หวาน

9. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนส่วนหนึ่งเป็นลูกบอล

สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน

10. แผ่เป็นโรตีโดยใช้ขากลิ้ง

สูตร shakkarpara หวาน

11. ตัดเป็นเส้นยาวตามแนวตั้งแล้วตัดตามแนวทแยงมุมเพื่อให้ได้รูปทรงเพชรขนาดเล็ก

สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน

12. ตั้งน้ำมันในกระทะสำหรับทอด

สูตร shakkarpara หวาน

13. ค่อยๆวางแถบเพชรทีละเส้น

สูตร shakkarpara หวาน

14. ทอดด้วยไฟกลางจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตร shakkarpara หวาน

15. ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีเมื่อนำออกจากเตา

สูตร shakkarpara หวาน

16. ปัดฝุ่นผงน้ำตาลที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน สูตร shakkarpara หวาน

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

โพสต์ยอดนิยม