ลองสูตรบะหมี่ไข่ง่าย ๆ / Chow Mein

• 1. ก๋วยเตี๋ยวต้ม

  สอง. ทอดไข่

  3. ทำไข่เยี่ยวม้า

  
  
  

• ปรุงไข่ด้วยไฟกลางเสมอ

• ประชาชน - 4
• แคลอรี่ - 443kcal
• ไขมัน - 15 กรัม
• โปรตีน - 6g
• คาร์โบไฮเดรต - 25.1 กรัม
• ไฟเบอร์ - 0.2 กรัม

โจวเหมินเดือด

• ในเรือลึกเติมน้ำ 4 ถ้วยแล้วปล่อยให้น้ำร้อนบนเปลวไฟสูงปานกลาง
• เมื่อน้ำร้อนแล้วให้ใส่เค้ก 3 ก้อนลงไปต้มบนไฟกลาง
• นอกจากนี้ให้ใส่น้ำมันมะกอก into ช้อนโต๊ะลงไป วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวจะไม่เหนียว
• การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที
• เมื่อเดือดแล้วให้กรองเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลปกติ คุณยังสามารถใช้น้ำเย็น
• พักบะหมี่ไว้

ไข่ดาว

• แบ่งไข่ในชามตีให้เข้ากันผสมเกลือและพริกไทยป่นลงไป
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะที่ร้อนแล้วคนให้เข้ากัน
• ปรุงไข่ด้วยไฟกลาง. เมื่อไข่สุกพอดีและคนให้เข้ากันตักใส่จานพักไว้

ทำไข่เยี่ยวม้า

• ตอนนี้ในกะไดหรือในกระทะเดียวกันใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1-2 นาที ใส่กระเทียมขูดหัวหอมสับละเอียดและพริก ผัดประมาณ 2-3 นาที
• ใส่กะหล่ำปลีพริกและแครอทสับลงไปผัดจนนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 2-3 นาที
• ใส่ซีอิ๊วขาวซอสพริกและซอสมะเขือเทศอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำส้มสายชู½ช้อนโต๊ะ
• หลังจากนี้ให้เพิ่มก๋วยเตี๋ยวต้มและผสมเนื้อหาทั้งหมด
• ปล่อยให้สุกเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจากนั้นใส่ไข่คนลงไป
• ผัดให้เข้ากันโดยไม่ทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวแตก
• ปิดไฟแล้วเสิร์ฟไข่ดาวร้อนๆโดยโรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม

สิ่งที่ควรทราบ

• ปรุงไข่ด้วยไฟกลางเสมอ
• คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีม่วงและผักอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้
• หากคุณทานเผ็ดน้อยลงคุณสามารถข้ามการเพิ่มพริกได้ในตอนแรก

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์