เครื่องปั่นแบบมือถือหรือเครื่องปั่นแบบมือถือเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวที่คุณขาดไม่ได้ ตั้งแต่การผสมไปจนถึงการปั่นและการตีจนถึงการนวด มีการเตรียมงานมากมายที่อุปกรณ์เหล่านี้สามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดายด้วยอุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือต่างๆ ที่มาพร้อมกัน เครื่องใช้เหล่านี้บางตัวมีข้อต่อหลายแบบ และอาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าอันไหนควรใช้สำหรับงานใด ไม่ต้องกังวล เพียงแค่อ่านและจดบันทึกเพื่อให้สามารถใช้ . ของคุณได้ เครื่องปั่นครัว อย่างเต็มศักยภาพ!
ภาพ: Shutterstock ไฟล์แนบ Hand Blender ประเภทต่าง ๆ มีอะไรบ้าง?
ประเภทของอุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือในคลังแสงของคุณขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องปั่นแบบมือถือที่คุณมี ประเภทของเครื่องปั่นแบบมือถือและสิ่งที่แนบมามีดังนี้- เครื่องปั่นแช่
หรือที่เรียกว่าเครื่องปั่นแบบแท่ง เครื่องปั่นแบบแช่ตัวเป็นเครื่องปั่นแบบใช้มือที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด ได้รับการออกแบบให้เป็นด้ามไม้แบบมือถือที่มีด้ามจับที่ปลายด้านหนึ่งและใบมีดที่ปลายอีกด้านหนึ่ง
ภาพ: Shutterstock เครื่องปั่นแบบจุ่มหรือแบบแท่งสามารถมาพร้อมกับใบมีดสับเดี่ยว ซึ่งส่วนใหญ่ล้อมรอบด้วยยามรักษาความปลอดภัย เครื่องปั่นเหล่านี้บางรุ่นมีชิ้นส่วนใบมีดที่ถอดออกได้ และมาพร้อมกับใบมีดที่แตกต่างกันสองสามแบบเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือ ช่วยให้คุณดำเนินการเตรียมการต่างๆ เช่น ปั่น ปั่นให้ละเอียด หรือหั่นได้
ในบางการออกแบบ เครื่องปั่นสามารถแยกออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งเป็นส่วนมือถือที่มีมอเตอร์ และอีกส่วนหนึ่งเป็นส่วนใบมีด ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยอุปกรณ์ตีฟองหรือตีฟองนมได้ เครื่องปั่นประเภทนี้มักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือ เช่น โถหรือภาชนะและโถตวงที่พอดีกับส่วนบนของเครื่องปั่น
ภาพ: Shutterstock - มิกเซอร์หรือเครื่องปั่นมือถือ
เครื่องผสมอาหารเหล่านี้ได้รับการออกแบบให้เกือบจะเหมือนกล่องเหล็ก โดยมีอุปกรณ์ยึดติดอยู่ที่ด้านล่าง พวกเขามีที่จับที่สะดวกสบายเพื่อช่วยให้คุณไปประเภทต่างๆ เตรียมงานในครัว . อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือประเภทหลักที่มาพร้อมกับเครื่องใช้ในครัวประเภทนี้ ได้แก่ ที่ตีลวด ที่ตีไข่ และที่เกี่ยวแป้งเคล็ดลับ: รู้จักคุณ เครื่องปั่นมือประเภท เพื่อให้คุณสามารถใช้ไฟล์แนบต่างๆ ได้อย่างถูกต้อง ด้วยการใช้งานปกติมากขึ้น คุณจะสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องอ้างอิงคำแนะนำหรือหมายเหตุของผู้ผลิต
อะไรคือการใช้สิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่นแบบมือถือที่แตกต่างกัน?
ภาพ: Shutterstock ขึ้นอยู่กับประเภทของ เครื่องครัว ที่คุณใช้ คุณจะมีสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมอย่างน้อยหนึ่งรายการที่สามารถใช้สำหรับการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ ต่อไปนี้เป็นวิธีใช้สิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่นแบบมือถือทั่วไป:
- ใบมีดสับ
ใช้ใบมีดสับของเครื่องปั่นมือถือของคุณเพื่อสับผักและผลไม้อย่างเท่าเทียมกัน หากเครื่องปั่นของคุณมาพร้อมกับใบมีดหลายแบบ ให้ใช้ในการตัดหรือสับสิ่งของต่างๆ ให้ได้รูปทรงและขนาดที่ต้องการ ใบมีดยังช่วยให้คุณบดผักและผลไม้สำหรับสมูทตี้หรือซุป ผสมแป้งแพนเค้กหรือแป้งเหลวอื่นๆ ทำให้ซอสหรือน้ำเกรวี่ข้น และอีกมากมาย!
ภาพ: Shutterstock - เครื่องตีฟองนม
แม้ว่านี่จะไม่ใช่อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือทั่วไป แต่ก็มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่มีฟอง ใช้เพื่อกรองนมเพื่อให้ได้ฟองที่เข้มข้นและหนักแน่นสำหรับกาแฟของคุณ!
ภาพ: Shutterstock - ปัด
อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือนี้มีห่วงลวดที่ต่อเข้าด้วยกันที่ปลายด้านหนึ่ง และความหนา ขนาด และการกำหนดค่าของลูปจะแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์ของการตี ส่วนใหญ่ปัดใช้เพื่อผสมส่วนผสมให้เข้ากันหรือเติมอากาศให้กับส่วนผสม คุณสามารถใช้อุปกรณ์ต่อพ่วงของเครื่องปั่นแบบมือถือเหล่านี้เพื่อผสมแป้ง ทำเครื่องปรุงรส วิปครีม ฯลฯ- ภาชนะหรือโถ
ใช้สิ่งที่แนบมานี้พร้อมกับสิ่งที่แนบมากับใบมีดบนเครื่องปั่นมือถือของคุณเพื่อสับหรือบดผักและผลไม้ หากคุณมีที่ยึดเหยือกที่มีเครื่องหมายปริมาตร คุณสามารถใช้มันเพื่อผสมแป้งเหลวหรือทำสมูทตี้โดยไม่ต้องใช้ถ้วยตวงแยกต่างหาก
ภาพ: Shutterstock - เครื่องตีลวด
เครื่องตีลวดมาพร้อมกับเครื่องผสมแบบมือเป็นอุปกรณ์ประกอบ ซึ่งมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการตีครีมเนยและน้ำตาลเพื่อให้ขนมอบเช่นเค้กนุ่มฟู คุณยังสามารถใช้ที่ตีลวดเพื่อตีหรือผสมส่วนผสมหนักๆ เช่น ฟรอสติ้ง แป้งคุกกี้ และมันฝรั่งบด
ภาพ: Shutterstock - ตะขอแป้ง
ตะขอเกี่ยวแป้งทรงเกลียวและรูปตัว C มาพร้อมกับเครื่องผสมแบบมือ ได้รับการออกแบบมาให้ทนต่อความยืดหยุ่นของแป้ง และด้วยเหตุนี้จึงเหมาะสำหรับเมื่อคุณใช้แป้งหนักๆ เช่น ขนมปัง พาสต้า หรือพิซซ่า อุปกรณ์เสริมนี้เลียนแบบการนวดด้วยมือ ให้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยแผนภูมินี้ช่วยให้เข้าใจประโยชน์ของเครื่องปั่นและเครื่องผสมแบบมือถือได้ง่ายขึ้น
เคล็ดลับ: หากคุณกำลังมองหาซื้อใหม่ h เครื่องปั่นแบบมือถือหรือเครื่องผสมแบบมือถือ ให้พิจารณาความต้องการของคุณก่อน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องลงเอยด้วยเครื่องใช้ในครัวที่คุณจะไม่ต้องใช้งานมาก
คำถามที่พบบ่อย
Q. จะดูแลอุปกรณ์ต่อพ่วงของเครื่องปั่นมือถืออย่างไร?
ถึง. คำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:
- ถอดปลั๊กทุกครั้งหลังใช้งานเสร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนเริ่มทำความสะอาด
- ล้างสิ่งที่แนบมาของเครื่องปั่นหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ด้วยใบมีดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง วิธีง่ายๆ ในการทำความสะอาดอุปกรณ์ต่อพ่วงของเครื่องปั่นแบบมือถืออย่างทั่วถึงคือการวนในภาชนะที่เติมน้ำและน้ำยาล้างจานชนิดอ่อนเล็กน้อย ตามด้วยการล้างสิ่งที่แนบมาในน้ำสะอาด หลีกเลี่ยงการใช้วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาดสิ่งที่แนบมา
- อ่านคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างระมัดระวังและ หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องปั่น หรือเครื่องผสมอาหารเพื่อปั่นหรือผสมอาหารที่ไม่เหมาะสมกับอาหารนั้น ระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อพูดถึงอาหารร้อนหรือของเหลว รอให้อาหารเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือของคุณอยู่ในสภาพดีได้นานขึ้น
ภาพ: Shutterstock ถาม: ฉันสามารถใช้อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือกับอาหารทุกประเภทได้หรือไม่
ถึง. เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะใช้สิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่นแบบมือถือเพื่อจุดประสงค์ที่ออกแบบมาสำหรับเท่านั้น วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณทำงานให้เสร็จลุล่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังป้องกันความเสียหายหรือการพังของเครื่องปั่นมือถือของคุณอีกด้วย
ภาพ: Shutterstock อ่านเพิ่มเติม: หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องปั่นสำหรับอาหารเหล่านี้!
