เพียงแค่ใน
- Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
- Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
- Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
- ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564
อย่าพลาด
- IPL 2021: ทำงานกับลูกบอลของฉันหลังจากถูกมองข้ามในการประมูลปี 2018 Harshal Patel กล่าว
- Sharad Pawar จะออกจากโรงพยาบาลในอีก 2 วัน
- ราคาทองคำร่วงลงไม่มากนักสำหรับ NBFCs ธนาคารต้องเฝ้าระวัง
- หนี้สิน AGR และการประมูลคลื่นความถี่ล่าสุดอาจส่งผลกระทบต่อภาคโทรคมนาคม
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit เล่าถึงการเฉลิมฉลองเทศกาลมหามงคลกับครอบครัวของเธอ
- Mahindra Thar ยอดจองทะลุ 50,000 ไมล์ในเวลาเพียงหกเดือน
- ตำรวจซีเอสบีซีมคธผลสุดท้ายตำรวจ 2021 ประกาศ
- 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมในรัฐมหาราษฏระในเดือนเมษายน
เปาะเปี๊ยะผักเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมในอินเดีย ผู้คนโดยเฉพาะเด็กและเยาวชนชื่นชอบปอเปี๊ยะผัก โดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยแป้งสาลีหรือไมด้าและมีไส้ผักอยู่ข้างใน ไส้มักประกอบด้วยกะหล่ำปลีแครอทมันฝรั่งหัวหอมและเครื่องเทศบางชนิด คุณยังสามารถเพิ่มดอกกะหล่ำถั่วถั่วข้าวโพดและผักอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้ นอกจากผักแล้วคุณยังต้องเพิ่มซอสและชัทนีย์ในม้วนด้วย
เปาะเปี๊ยะผัก
แม้ว่าอาจจะดูเป็นสูตรที่ซับซ้อน แต่ก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียม หากต้องการทราบวิธีเตรียมปอเปี๊ยะผักให้เลื่อนลงไปที่บทความเพื่ออ่านเพิ่มเติม
สูตรเปาะเปี๊ยะผัก Veg Spring Roll Recipe เวลาเตรียม 10 นาทีเวลาทำอาหาร 15M เวลารวม 25 นาที
สูตรโดย: Boldsky
ประเภทสูตรอาหาร: ของว่าง
ทำหน้าที่: 4
ส่วนผสม
-
สำหรับการกรอก
- 2 มันฝรั่งต้ม
- น้ำมันปรุงอาหาร1½ช้อนโต๊ะ
- บานหน้าต่างขูด¾ถ้วย
- ½พริก (หั่นบาง ๆ )
- ผงพริกแดง 1 ช้อนชา
- chaat masala ½ช้อนชา
- ผง garam masala ½ช้อนชา
- เกลือตามรสนิยม
สำหรับม้วน
- แป้งสาลี 1 ถ้วยหรือไมด้า
- น้ำมัน 2 ช้อนชา
- เกลือตามรสนิยม
ส่วนผสมอื่น ๆ
- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- chutney สีเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นบาง ๆ 1 ชิ้น
- แครอทสับ½ถ้วย
- ½หอมใหญ่หั่นบาง ๆ
-
1. ใช้ชามขนาดใหญ่ใส่แป้ง 1 ถ้วยพร้อมกับน้ำมันและเกลือ 2 ช้อนชา นวดให้เป็นแป้งนุ่ม ๆ
สอง. พักแป้งไว้แล้วใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมไว้
3. ตอนนี้ให้ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงอาหารในกระทะและพริกผัดประมาณ 2-3 นาที
สี่. หลังจากนี้ใส่มันฝรั่งต้มและผสมให้เข้ากัน
5. ตอนนี้เพิ่มบานหน้าต่างร่วนลงในกระทะ
6. หลังจากนี้ให้ใส่ผง garam masala, chaat masala, พริกป่นและเกลือลงในกระทะ
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 5-6 นาที
8. ปิดไฟแก๊สและพักส่วนผสมไว้
9. ตอนนี้ให้ความร้อน Tawa
10. นำแป้งบางส่วนมาม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ตอนนี้ม้วนลูกเป็นโรตี โรตีควรจะบาง
สิบเอ็ด. โอนโรตีบน Tawa และปรุงจากทั้งสองด้าน
12. ในทำนองเดียวกันให้ทำโรตีเพิ่มเติมจากแป้งที่เหลือ
13. ใส่เนยทาวา 2 ช้อนโต๊ะ
14. ตอนนี้ย่างโรตีทีละชิ้นแล้ววางบนพื้นผิวเรียบ
สิบห้า. ตอนนี้เริ่มทำม้วน
16. ก่อนอื่นให้ทาซอสมะเขือเทศลงบนโรล
17. ตอนนี้วางมันฝรั่งและไส้บานหน้าต่างไว้ตรงกลาง
18. วางกะหล่ำปลีและหัวหอมสับตรงกลางโรตี
19. ตอนนี้เพิ่ม chutney สีเขียวลงในไส้
ยี่สิบ. หลังจากนี้ให้พับด้านล่างขึ้น
ยี่สิบเอ็ด. ตอนนี้เริ่มพับม้วนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้เป็นรูปทรงกระบอก
22. ปิดม้วนลงในกระดาษทิชชู่
2. 3. ทำซ้ำกับม้วนอื่น ๆ ด้วย
24. เสิร์ฟพร้อมซอสและมายองเนส
- ไส้มักประกอบด้วยกะหล่ำปลีแครอทมันฝรั่งหัวหอมและเครื่องเทศบางชนิด คุณยังสามารถเพิ่มดอกกะหล่ำถั่วถั่วข้าวโพดและผักอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้
- คน - 4
- แคล - 90cal
- ไขมัน - 4 กรัม
- โปรตีน - 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 12 กรัม
- ไฟเบอร์ - 1 กรัม