สูตร UPMA ผัก: วิธีเตรียม RAVA UPPITTU ที่บ้าน

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

6 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
7 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
9 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
12 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สูตรอาหาร สูตร oi-Lekhaka โพสต์โดย: Ajitha Ghorpade| ในวันที่ 11 ธันวาคม 2560

วิธีเตรียมอัพม่า | สูตรผักอัปรีย์ | สูตรอาบน้ำขรา | Boldsky

อัพมาผักเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของอินเดียใต้ Upma หรือ khara bath มักจะจับคู่กับ kesari bath และรวมกันเรียกว่า 'Chow Chow bath'

Upma เตรียมโดยการทอด rava ในขั้นต้นจากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมของน้ำเดือด การเพิ่มผักลงในจานนี้เป็นทางเลือกในขณะที่ในสูตรของเราจะมีการเพิ่มแครอทพริกหยวกและถั่วเพื่อให้ upma มีสุขภาพดีและมีรสชาติมากขึ้น

Upma เป็นอาหารเช้าที่ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ก็ยังรับประทานเป็นอาหารเย็นเป็นครั้งคราว ปริมาณน้ำมันที่ใช้ในอาหารจานนี้มีมากขึ้นเนื่องจากราวาและผักดูดซับได้อย่างสมบูรณ์

ดังนั้นหากคุณต้องการลองใช้ upma ผักในเวอร์ชันของเราโปรดดูวิดีโอและเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้ด้วยขั้นตอนทีละขั้นตอนที่มีรูปภาพ

สูตรโดย: Kavyashree S.

ประเภทสูตรอาหาร: อาหารจานหลัก

เสิร์ฟ: 2-3

ส่วนผสม

น้ำมัน - 10 ช้อนโต๊ะล

เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

สำนักงานให้ - 1 ช้อนชา

Chana dal - 1 ช้อนชา

ใบแกง - 6-8

ขิง - 1 นิ้ว (ขูด)

ผักชีใบ - ถ้วยที่ 3

มะพร้าว - ½ถ้วย (ขูด)

หัวหอม - 1 ถ้วย (สับ)

พริก - ½ถ้วย

พริกเขียว - 5-6 (กรีด)

น้ำมะนาว - มะนาวครึ่งลูก

แครอท - ½ถ้วย (สับ)

ถั่วเขียว - 1/4 ถ้วย

Semolina (Sooji) - ¾ th Bowl (โซจิขนาดกลาง)

เกลือ - ¾ช้อนโต๊ะล

น้ำ - 3 ชาม

วิธีการเตรียม

1. ใส่เซโมลินาลงในกระทะที่อุ่น

2. ย่างให้แห้งประมาณ 3-5 นาที สีของเซโมลินาควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

3. เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่ลงในชามพักไว้

4. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่น

5. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดและ urad dal หนึ่งช้อนชา

6. จากนั้นใส่ chana dal และขิงขูด

7. ผัดให้เข้ากัน

8. ใส่ใบแกงและพริกเขียวหั่นลงไป ผัดครั้งเดียว

9. ใส่หัวหอมที่สับแล้วผสมให้เข้ากันประมาณครึ่งนาทีจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีโปร่งแสง

10. ใส่แครอทสับ

11. ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้สุกประมาณหนึ่งนาที

12. จากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าและถั่วลันเตาสับ

13. เติมน้ำประมาณ 3 ชาม สัดส่วนของน้ำควรเพิ่มเป็นสองเท่าถึงสามเท่าตามความชอบ

14. ใส่มะพร้าวขูดและเกลือ

15. ปิดฝาและปล่อยให้เดือดประมาณ 8-10 นาที

16. ตอนนี้เปิดฝาและคนส่วนผสมหนึ่งครั้ง

17. เพิ่ม semolina ช้าๆเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน

18. ผัดให้เข้ากันจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

19. ปิดฝาและปล่อยให้สุกประมาณ 5 นาทีจนน้ำระเหย

20. เมื่อเสร็จแล้วให้เปิดฝาและใส่ผักชีหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งช้อนโต๊ะลงไปผสมให้เข้ากัน

21. ปิดเตา

22. เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะแล้วผสมเป็นครั้งสุดท้าย

23. โอนใส่ชามเสิร์ฟร้อน