คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับ Whole30 แล้วใช่ไหม? หากคุณกำลังคิดที่จะกระโดดและเตรียมตัวเองเป็นเวลา 30 วันของการควบคุมอาหารแบบเข้มข้น (เราจะไม่ใส่น้ำตาลให้แล้ว) วิธีที่ดีที่สุดคือให้ความรู้ทั้งหมดที่คุณจะได้รับ สำหรับผู้เริ่มต้น อะไรนะ สามารถ คุณกินอาหาร Whole30 จริงหรือ? ที่นี่ทุกอย่างที่คุณทำได้และไม่สามารถเคี้ยวได้ในอีก 30 วันข้างหน้า คุณมีสิ่งนี้
ที่เกี่ยวข้อง: 11 Gadgets ครัวที่ทำให้ทั้ง 30 อาหารง่ายขึ้นเล็กน้อย
ยี่สิบ20สิ่งที่ได้รับอนุมัติ
ใช่ การควบคุมอาหารค่อนข้างจำกัด แต่ข่าวดีก็คือ คุณสามารถกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ที่คุณชอบอยู่แล้วได้ เป้าหมายคือ จริง อาหารมากกว่าของแปรรูป
1. ผักและผลไม้
คุณได้รับบังเหียนจากทุกสิ่งที่เป็นสีเขียว อาหารนี้ส่งเสริมการกินผักและผลไม้เพียงเล็กน้อย (และเฮ้ มันฝรั่ง—แม้แต่มันฝรั่งขาว—นับเป็นผักด้วย)
2. โปรตีน
เติมเนื้อไม่ติดมันในปริมาณปานกลาง—ควรเป็นเนื้อสัตว์ออร์แกนิกและกินหญ้า อาหารทะเลและไข่ที่จับได้ก็วางอยู่บนโต๊ะเช่นกัน ถ้าคุณต้องการกินไส้กรอกและเบคอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเข้ากันได้ดีและระวังน้ำตาลที่เติมเข้าไป
3. ไขมัน
น้ำมันมะกอกกำลังจะกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ น้ำมันจากพืชธรรมชาติอื่นๆ (เช่น มะพร้าวและอะโวคาโด) และไขมันจากสัตว์ทั้งหมดได้รับการอนุมัติจาก Whole30 คุณยังสามารถกินถั่วได้ (ยกเว้นถั่ว เอาไว้เพิ่มเติมในภายหลัง)
4. คาเฟอีน
ข่าวดีที่สุด? คาเฟอีนเป็นไปตามข้อกำหนด ดังนั้นกาแฟและชาจึงยังคงเป็นเกมที่ยุติธรรม
Unsplashสิ่งที่ไม่อนุมัติ
รั้งตัวเองเพื่อน
1. ผลิตภัณฑ์นม
บอกลานม เนย ชีส โยเกิร์ต kefir และทุกอย่างที่เป็นครีมและชวนฝัน
2. ธัญพืช
สิ่งใดก็ตามที่มีกลูเตนนั้นเกินขีดจำกัด พร้อมกับข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด และเมล็ดพืชเทียม เช่น คีนัวหรือบัควีท นั่นหมายถึงไม่มีพาสต้าและข้าวโพดคั่วเป็นเวลา 30 วัน
3. ผัก
คุณไม่สามารถกินถั่วใดๆ ในอาหาร Whole30 ได้ ซึ่งรวมถึงถั่วเหลือง (เช่นเดียวกับซีอิ๊ว นมถั่วเหลือง และเต้าหู้) ถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลยังขึ้นบัญชีดำ โอ้และถั่วลิสง (และเนยถั่ว) พวกมันเป็นพืชตระกูลถั่ว ยิ่งรู้…
4. น้ำตาล
น้ำตาลจริงหรือเทียมนั้นเกินขีดจำกัด ซึ่งรวมถึงน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และสารให้ความหวานที่ไม่ผ่านการขัดสีด้วย ไม่อนุญาตให้ทำของหวาน แม้ว่าจะทำด้วยส่วนผสมที่สอดคล้องก็ตาม ประเด็นของ Whole30 คือการกลับไปกิน ทั้งหมด .
5. แอลกอฮอล์
เสียใจ.
ยี่สิบ20บางทีก็ไม่เป็นไร บางครั้ง
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่จัดอยู่ในหมวดหมู่ที่เรียบร้อยและอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดความสับสนใน Whole30
1. น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูส่วนใหญ่ใช้กับ Whole30 ได้ ซึ่งรวมถึงไวน์แดง บัลซามิก ไซเดอร์ และข้าว สิ่งเดียวที่ใช้ไม่ได้คือน้ำส้มสายชูหมักจากมอลต์เพราะมักจะมีกลูเตน
2. เนยใส
สำหรับสติกเกอร์ติดสติกเกอร์ กฎการไม่กินนมยังรวมถึง เนยใส หรือเนยจืดแม้ว่าโปรตีนนมจะถูกกำจัดออกไปแล้วก็ตาม แต่ชาว 30 คนบางคนบอกว่าเนยใสเป็นไขมันที่ยอมรับได้ด้วยเหตุผลดังกล่าว
3. ถั่วและฝัก
พืชตระกูลถั่วบางชนิดก็ตกอยู่ในพื้นที่สีเทาเช่นกัน เช่น ถั่วเขียว ถั่วลันเตา และถั่วหิมะ เนื่องจากพวกมันเหมือนผักสีเขียวมากกว่า พวกเขาจึงถือว่าโอเค
4. เกลือ
คุณรู้หรือไม่ว่าเกลือเสริมไอโอดีนมีน้ำตาลอยู่จริง? ใช่ เป็นส่วนที่จำเป็นขององค์ประกอบทางเคมี ดังนั้นเกลือเสริมไอโอดีนจึงเป็นข้อยกเว้นสำหรับข้อบังคับที่ไม่ใส่น้ำตาล
ที่เกี่ยวข้อง: วิธีอยู่ทั้ง 30 ที่ร้านอาหาร (ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเป็นฤาษี)
