คุณคงคุ้นเคยกับวลีกินรุ้งแล้ว แต่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารสายรุ้งหรือไม่? นี่คือคู่มือเริ่มต้นสำหรับแผนการรับประทานอาหารที่ผสมผสานโภชนาการเข้ากับการรักษาทางจิตวิญญาณ
แล้วมันคืออะไร? สร้างโดยนักโภชนาการ ดร.ดีแอนนา มินิช เรนโบว์ไดเอทเป็นระบบที่มีสีสัน ชาญฉลาด และใช้งานง่ายสำหรับการรวบรวมการกินและการใช้ชีวิตในแบบองค์รวมที่นำความมีชีวิตชีวา พลังงาน และความสบายใจมาสู่คุณ
ฟังดูดี. และมันทำงานอย่างไร? นั่นคือสิ่งที่—ไม่ใช่แนวทางเดียวที่เหมาะกับทุกประการ อาหารส่งเสริมอาหารทั้งส่วนที่มีสีสันและอาหารเสริมจากธรรมชาติ และสนับสนุนประโยชน์ของการรับประทานผักและผลไม้สีสันสดใสหลากหลาย แต่อาหารที่คุณควรกินนั้นขึ้นอยู่กับระบบสุขภาพทั้งเจ็ดที่คุณกำลังทำงานอยู่
คุณหมายถึงอะไรโดยระบบสุขภาพ? ตามที่ Minich (ผู้ที่กล่าวว่าเธอใช้ประเพณีอินเดียตะวันออกและประเพณีโบราณเป็นกรอบ) มีเจ็ดระบบที่เป็นตัวแทนของอวัยวะทั้งหมดทั่วร่างกายและแต่ละระบบสอดคล้องกับสีของรุ้ง ตัวอย่างเช่น ระบบไฟควบคุมระบบย่อยอาหารของคุณ และรวมถึงกระเพาะอาหาร ถุงน้ำดี ตับอ่อน ตับ และลำไส้เล็ก ในการบำรุงควรรับประทานอาหารที่มีสีเหลือง เช่น กล้วย ขิง มะนาว และสับปะรด ระบบความจริงอยู่ในตำแหน่งที่ต่อมหมวกไตและสอดคล้องกับสีแดง (เช่น อาหารเช่น ส้มโอ หัวบีต เชอร์รี่ มะเขือเทศ และแตงโม)
ข้อดีของอาหารคืออะไร? ด้านสว่าง (ปุนตั้งใจ) อาหารที่แนะนำทั้งหมดในอาหารสายรุ้งคือผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ และในขณะที่ Minich อาจแนะนำให้ผสมผสานสีบางสีมากกว่าสีอื่นๆ (ขึ้นอยู่กับผลของแบบสอบถาม 15 นาทีที่พบในหนังสือของ Minich) เพื่อดูว่าระบบสุขภาพใดที่ขาดการตี เธอกล่าวว่าการรวมสีทั้งเจ็ดของสีแต่ละสีนั้นเป็นสิ่งสำคัญ รุ้งในอาหารของคุณทุกวันซึ่งฟังดูฉลาดสำหรับเรา
แล้วฉันควรลองไหม? นี่คือสิ่งที่ขัดใจ: ยังไม่ชัดเจนว่าวิทยาศาสตร์และการวิจัยอยู่เบื้องหลังแผนการกินมากแค่ไหน ตัวอย่างเช่น ขิง เป็น เป็นที่ทราบกันดีว่าบรรเทาอาการคลื่นไส้ แต่การกินมากขึ้นจะช่วยให้ผู้ที่มีอาการปวดท้องเรื้อรังหรือไม่? แล้วอาหารอื่นๆ (ที่ไม่ใช่สีรุ้ง) เช่น เนื้อ ขนมปัง และที่สำคัญที่สุดคือช็อกโกแลตล่ะ นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน Kellilyn Fierras ให้คำแนะนำแก่เรา: อาหารนี้ช่วยให้ได้รับสารอาหารและไฟโตเคมิคอลมากมาย ซึ่งจากการศึกษาจำนวนมากพบว่ามีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับโรคบางชนิด จนถึงตอนนี้ดีมาก แต่เธอยังบอกเราด้วยว่าแม้ว่าเธอจะแนะนำให้เพิ่มสีสันให้กับกิจวัตรการกินของคุณอย่างแน่นอน แต่เธอก็ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงตามสี เท่านั้น . และสำหรับเรา? จนกว่าจะมีการวิจัยเพิ่มเติม เราจะเพิ่ม หนึ่งในสลัดเหล่านี้ เข้ามาหมุนเวียนในแต่ละวันของเราแทน
ที่เกี่ยวข้อง: อะไรคืออาหารจากพืช (และคุณควรลอง)?
