ใบเฟนูกรีก เป็นส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในครัวอินเดีย ไม่เชื่อ? แค่คิดเกี่ยวกับสัปดาห์ที่แล้วเมื่อคุณมีมันในของคุณ ปารันถะ หรือของคุณ ซับจิ . แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการมีใบ Fenugreek ในอาหารของคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้? พวกเขายังมีประโยชน์มากมายสำหรับเส้นผมและผิวหนังของคุณ! นี่คือทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ ประโยชน์ของใบเฟนูกรีก ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมอาหารหรือความงามของคุณ
หนึ่ง. ช่วยในการอดอาหาร
สอง. สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
3. ต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและโรคเบาหวาน
สี่. ลดเลือนฝ้าบนผิว
5. ผมยาวและสุขภาพดี
6. คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับใบ Fenugreek และการใช้ประโยชน์
ช่วยในการอดอาหาร
ใบเฟนูกรีกมีแคลอรีต่ำ แต่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือผู้ที่ดูการบริโภคแคลอรี่ เนื่องจากใบเหล่านี้มักจะให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน คุณยังสามารถลดอาการเสียดท้องของคุณได้อีกด้วย ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผลของ Fenugreek ตรงกับยาลดกรด ดังนั้นโดยรวมแล้ว Fenugreek จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น และระบบย่อยอาหารก็มีความสุขมากขึ้น!
เคล็ดลับ: หาก parantha และ sabji เป็นสิ่งที่ไม่ได้อยู่ในอาหารของคุณ คุณก็สามารถทำสมูทตี้สีเขียวและใส่ใบเฟนูกรีกลงไปได้
สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
เราทุกคนรู้ดีว่าร่างกายของเราชอบอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย! ใบเฟนูกรีกอุดมไปด้วยวิตามิน ซี วิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน คอมโบพลังนี้ช่วยคุณด้วยการสร้างร่างกายของคุณ ระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งจะช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคทั่วไปบางอย่างได้ นอกจากนี้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยังช่วยรักษาความกระจ่างใสของผิวและความอ่อนเยาว์
เคล็ดลับ: หลีกเลี่ยงการต้มใบเหล่านี้มากเกินไป วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงใบเหล่านี้คือการลวกก่อนแล้วจึงนำไปใช้ในการเตรียมอาหาร
ต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและโรคเบาหวาน
ใบเหล่านี้มีประโยชน์ในการช่วยสภาวะการเผาผลาญ เช่น โรคเบาหวาน ในการศึกษาผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 ใบเฟนูกรีกช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ระดับ ที่จริงแล้ว แม้แต่คนที่ไม่เป็นเบาหวานก็สามารถสัมผัสได้ถึงระดับน้ำตาลที่ต่ำลง หลายชั่วโมงหลังจากรับประทานใบ Fenugreek เนื่องจากใบเหล่านี้ช่วยร่างกายของคุณโดยการเพิ่มความทนทานต่อคาร์โบไฮเดรตของร่างกายและปรับปรุง การทำงานของอินซูลิน .
เคล็ดลับ: เพื่อต่อสู้กับโรคเบาหวาน คุณสามารถบดเมล็ดฟีนูกรีกและทานหนึ่งช้อนก่อนอาหารกลางวันและอาหารเย็น
ลดเลือนฝ้าบนผิว
คุณไม่เพียงแค่เกลียดมันเมื่อ สิวขึ้น แล้วทิ้งรอยไว้บนใบหน้า? แต่นี่คือสิ่งที่สามารถช่วยให้คุณเอาชนะภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนี้ได้ ใบเฟนูกรีกช่วยลดเลือนฝ้า และรอยตำหนิที่ยากจะกำจัด สิ่งที่คุณต้องทำคือทาส่วนผสมของพื้นดินบางส่วน ผงเมล็ดฟีนูกรีก และรดน้ำบริเวณที่เป็น ทิ้งไว้สิบห้านาทีแล้วเช็ดออก ดูผิวของคุณดีขึ้นในแต่ละครั้ง!
เคล็ดลับ: อย่าลืมใช้วัสดุที่อ่อนนุ่ม เช่น ฟองน้ำหรือสำลีก้อนเช็ดสิ่งของออกจากใบหน้า
ผมยาวและสุขภาพดี
ให้คุณอิจฉาทุกคนรอบตัว ฝังอยู่ในสูตรอายุรเวทสำหรับผมยาวเป็นมันเงา ใบ Fenugreek นั้นยอดเยี่ยมสำหรับสุขภาพของหนังศีรษะและเส้นผมของคุณ เมื่อใช้เป็นประจำ จะสังเกตเห็นว่าผมหนาขึ้นและฟูขึ้น ทาหนาๆก็ได้ Fenugreek วางบนหนังศีรษะของคุณ และทิ้งไว้ที่นั่นสี่สิบนาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น ถ้าคุณชอบทาน้ำมัน คุณสามารถอุ่นเมล็ดฟีนูกรีกกับใบแกงและ น้ำมันมะพร้าว . ทาน้ำมันที่ศีรษะและทิ้งน้ำมันไว้ 30 นาทีก่อนล้าง
เคล็ดลับ: เมื่อคุณทาครีม Fenugreek แบบหนาโดยไม่ใช้น้ำมันบนผม ให้สระผมด้วยน้ำเย็นเท่านั้น หลีกเลี่ยงการใช้แชมพูสำหรับสิ่งนี้
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับใบ Fenugreek และการใช้ประโยชน์
Q. คุณทำสมูทตี้สีเขียวโดยใช้ใบ Fenugreek ได้อย่างไร?
ถึง. ตามชื่อที่แนะนำ สมูทตี้สีเขียวทำด้วยส่วนผสมทั้งหมด ผักสีเขียว . ดังนั้นพร้อมกับ Fenugreek คุณสามารถเพิ่มผักโขม, คะน้า, ใบสะระแหน่จำนวนหนึ่งลงในส่วนผสม หากคุณต้องการให้หวานสักหน่อย คุณสามารถเพิ่มผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วยลงในส่วนผสมได้ เพื่อความสม่ำเสมอ ควรเติมโยเกิร์ต นี่อาจเป็นกรีกโยเกิร์ตแบบไม่มีไขมันหรือโยเกิร์ตธรรมดาที่คุณทำที่บ้านก็ได้ ผสมผสานอย่างมีความสุขโดยรู้ว่าคุณกำลังจะมีสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ
Q. มีวิธีเพิ่มใบเฟนูกรีกในสมูทตี้อื่น ๆ หรือไม่?
ถึง. ใช่คุณสามารถ! หลายคนไม่สามารถรับมือกับรสขมของสมูทตี้สีเขียวได้ สิ่งที่ได้ผลสำหรับพวกเขาคือการเพิ่มใบเฟนูกรีกสองสามใบลงในสมูทตี้ผลไม้ นี้จะช่วยให้คุณกินผักโดยไม่ต้อง มีความขมขื่น รสชาติที่เอ้อระเหยบนต่อมรับรสของคุณ คุณสามารถสร้างสมูทตี้ได้โดยใช้กล้วย 2 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก สตรอว์เบอร์รี 1 ลูก และใบเฟนูกรีกสองสามใบ คุณสามารถเพิ่มใบผักโขมลงในส่วนผสมนี้ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าคุณไม่มีสมูทตี้นี้มากกว่าสัปดาห์ละครั้ง
ถาม วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ใบฟีนูกรีกในอาหารคืออะไร?
ถึง. ดังนั้นจึงไม่มีวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ Fenugreek ในอาหาร อาหารที่แตกต่างกันและอาหารที่แตกต่างกันมีวิธีการใช้ใบ Fenugreek ของตัวเอง คุณสามารถลอง ใบเฟนูกรีก ปารันถะ สูตรอาหาร สำหรับอาหารเช้า. สิ่งที่คุณต้องใช้คือแป้ง 2 ถ้วย น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเลือกได้) น้ำมันเมล็ดมัสตาร์ด เพื่อเพิ่มอรรถรส) ใส่ใบเฟนูกรีกบางส่วนลงในส่วนผสม ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเก็บไว้เต็มหรือหั่นเป็นชิ้น นวดแป้งแล้วคุณมี ปารันถะ ฐานพร้อม! อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบมันมากกว่าในสลัด คุณสามารถเลือกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งสามใบ ผักคะน้า 2 ใบ มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก และคอทเทจชีสเล็กน้อย ตัดและผสมให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยมะนาวเล็กน้อยที่ด้านบน ถ้าคุณชอบอะไรที่ขมและหวาน คุณก็สามารถไปทานฟักทองและ สลัดใบเฟนูกรีก .
ถาม: การลวกใบ Fenugreek เป็นสิ่งสำคัญหรือไม่?
ถึง. การลวกเป็นวิธีหนึ่งในการลดเวลาในการปรุงผัก ดังนั้น เมื่อคุณลวกใบ Fenugreek คุณไม่เพียงแต่จะทำให้ตัวเองง่ายขึ้นในขณะเตรียมอาหารเท่านั้น แต่คุณยังมองหาการรักษาสารอาหารของผักไว้ไม่ให้เสียหายอีกด้วย ตามกฎแล้วคุณควรมีเวลาทำอาหารให้น้อยลงสำหรับผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
Q. ใบเฟนูกรีกลวกลวกอย่างไร?
ถึง. ขั้นตอนการลวกใบเฟนูกรีกเพื่อทำอาหารนั้นตรงไปตรงมา ใช้น้ำในภาชนะ ไปถึงจุดเดือด ในขณะเดียวกัน เตรียมเรือที่มีน้ำเย็นจัด เมื่อน้ำถึงจุดเดือด ให้แช่ใบเฟนูกรีกาเป็นเวลาไม่เกินสามสิบวินาที โพสต์สิ่งนี้ นำออกแล้วใส่ลงในภาชนะใส่น้ำแข็ง ตอนนี้คุณมีใบ Fenugreek พร้อมสำหรับทำอาหารแล้วQ. ใบเฟนูกรีกสามารถเก็บได้นานเท่าไร?
ถึง. ขึ้นอยู่กับว่าคุณเก็บไว้ที่ไหน หากคุณสามารถเก็บใบไว้ในที่เย็นและแห้งได้ ก็ควรเก็บใบไว้ได้นานถึงหกเดือน ความชื้นและสภาพอากาศที่อบอุ่นมักจะลดอายุการเก็บรักษาผักและทำให้เกิดเชื้อราได้ง่าย เป็นการดีที่สุดที่จะวัดด้วยตัวคุณเองว่าใบเสียหรือสามารถใช้ได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการใช้ใบที่เสียไปในน้ำมันหรือในการรักษาความงามของคุณ ตามนิสัย ให้ใช้ใบสดเป็นอาหาร บำรุงผิวและผมเสมอ
