12 ประโยชน์ทางโภชนาการของคัสตาร์ดแอปเปิ้ลและวิธีการบริโภค

สำหรับการแจ้งเตือนด่วนสมัครสมาชิกตอนนี้

Cardiomyopathy Hypertrophic: อาการสาเหตุการรักษาและการป้องกัน ดูตัวอย่างสำหรับการแจ้งเตือนด่วนอนุญาตการแจ้งเตือน สำหรับการแจ้งเตือนรายวัน

เพียงแค่ใน

5 ชม. ที่ผ่านมา Chaitra Navratri 2021: วันที่ Muhurta พิธีกรรมและความสำคัญของเทศกาลนี้
6 ชม. ที่ผ่านมา Hina Khan เปล่งประกายด้วยอายแชโดว์สีเขียวทองแดงและริมฝีปากสีนู้ดมันวาวรับลุคง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน!
8 ชม. ที่ผ่านมา Ugadi และ Baisakhi 2021: เพิ่มลุคงานรื่นเริงของคุณด้วยชุดแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซเลบ
11 ชม. ที่ผ่านมา ดวงรายวัน: 13 เมษายน 2564

ต้องดู

อย่าพลาด

บ้าน สุขภาพ สุขภาพ Wellness oi-Neha Ghosh โดย เนฮากอช | อัปเดต: วันศุกร์ที่ 11 มกราคม 2019 16:49 [IST]

น้อยหน่าเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ sitaphal ในอินเดีย พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ chermoyas และมีถิ่นกำเนิดในบางส่วนของเอเชียหมู่เกาะอินเดียตะวันตกและอเมริกาใต้ ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้อยหน่ามีมากมายมหาศาลและจะกล่าวถึงในบทความนี้

น้อยหน่ามีด้านนอกแข็งด้านในนุ่มและเคี้ยว เนื้อด้านในของผลมีสีขาวมีเนื้อครีมมีเมล็ดเป็นมันวาวสีดำ ผลไม้มีรูปร่างต่าง ๆ เช่นทรงกลมรูปหัวใจหรือกลม

คุณค่าทางโภชนาการของคัสตาร์ดแอปเปิ้ล

น้อยหน่า 100 กรัมมีแคลอรี่ 94 แคลอรี่และน้ำ 71.50 กรัม นอกจากนี้ยังมี

โปรตีน 1.70 กรัม
ไขมันรวม 0.60 กรัม (ไขมัน)
คาร์โบไฮเดรต 25.20 กรัม
ใยอาหารรวม 2.4 กรัม
ไขมันอิ่มตัวทั้งหมด 0.231 กรัม
แคลเซียม 30 มก
ธาตุเหล็ก 0.71 มก
แมกนีเซียม 18 มก
ฟอสฟอรัส 21 มก
โพแทสเซียม 382 มก
โซเดียม 4 มก
วิตามินซี 19.2 มก
วิตามินบี 0.080 มก
ไรโบฟลาวิน 0.100 มก
ไนอาซิน 0.500 มก
0.221 มก. วิตามินบี 6
วิตามินเอ 2 µg

ประโยชน์ต่อสุขภาพของคัสตาร์ดแอปเปิ้ล

1. ช่วยรับน้ำหนัก

เนื่องจากน้อยหน่ามีรสหวานและมีน้ำตาลจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่พยายามเพิ่มน้ำหนัก เป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่หนาแน่นแคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากน้ำตาล ดังนั้นหากคุณกำลังวางแผนที่จะ เพิ่มน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี บริโภคน้อยหน่ากับน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ^[1] .

2. ป้องกันโรคหอบหืด

น้อยหน่าอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดการอักเสบของหลอดลม จากการศึกษาพบว่าวิตามินบี 6 ช่วยลดความถี่และความรุนแรงของโรคหอบหืด ^[สอง] . การศึกษาอื่นยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถที่มีศักยภาพของวิตามินบี 6 ในการรักษาโรคหอบหืด ^[3] .

3. ช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น

ประโยชน์มากมายของน้อยหน่าคือช่วยเพิ่ม สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด . ผลไม้เหล่านี้เป็นแหล่งโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยมซึ่งป้องกันโรคหัวใจควบคุมความดันโลหิตและคลายกล้ามเนื้อหลอดเลือด ^[4] . นอกจากนี้การมีใยอาหารและวิตามินบี 6 ในน้อยหน่าแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาของโฮโมซิสเทอีนซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ^[5] .

4. ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายคนหลีกเลี่ยงการกินน้อยหน่าเพราะกลัวว่าจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แม้ว่าผลไม้จะมีน้ำตาลสูง แต่ดัชนีน้ำตาลในเลือดของคัสตาร์ดแอปเปิ้ลก็ต่ำซึ่งจะถูกย่อยดูดซึมและเผาผลาญได้ช้าในกระแสเลือด ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้าลง ^[6] . อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป

5. ส่งเสริมการย่อยอาหาร

แอปเปิ้ลคัสตาร์ดเต็มไปด้วยเส้นใยอาหารซึ่งช่วยในการขับถ่ายสะดวกจึงช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ^[7] . ใยอาหารยังจับกับสารพิษที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหารและกำจัดออกจากร่างกายทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้นการย่อยอาหารและการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้ นอกจากนี้แผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะและอาการเสียดท้องจะลดลงหากคุณทานน้อยหน่าทุกวัน

6. ป้องกันมะเร็ง

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญอีกอย่างของน้อยหน่าคือช่วยในการป้องกันมะเร็ง ผลไม้เต็มไปด้วยสารเคมีจากพืชและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากความเสียหายเพิ่มเติม สารสกัดจากพืชมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลต่อเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะ โรคมะเร็งเต้านม , มะเร็งต่อมลูกหมาก, มะเร็งตับ ฯลฯ ^[8]

7. รักษาโรคโลหิตจาง

คัสตาร์ดแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งสามารถช่วยรักษาโรคโลหิตจางซึ่งเป็นภาวะสุขภาพที่ร่างกายของคุณมีระดับธาตุเหล็กต่ำ ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบของฮีโมโกลบินที่พบในเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งนำออกซิเจนจากปอดและลำเลียงไปทั่วร่างกาย หากร่างกายของคุณมีธาตุเหล็กไม่เพียงพอก็จะไม่สามารถสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีออกซิเจนได้

8. ลดความเสี่ยงโรคข้ออักเสบ

น้อยหน่ามีแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งมีศักยภาพในการปรับสมดุลการกระจายน้ำในร่างกาย ช่วยในการกำจัดกรดจากทุกข้อในร่างกายซึ่งช่วยในการลดการอักเสบและอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ ^[9] . คัสตาร์ดแอปเปิ้ลเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยลดอาการของโรคไขข้ออักเสบและนั่นเป็นเหตุผลที่แพทย์ส่วนใหญ่แนะนำผลไม้ชนิดนี้

9. ดีสำหรับการตั้งครรภ์

น้อยหน่าได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากช่วยจัดการอาการตั้งครรภ์เช่นอารมณ์แปรปรวนอาการชาและอาการแพ้ท้อง ผลไม้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ ตามที่ European Journal of Biomedical And Pharmaceutical Sciences ระบุว่าสตรีมีครรภ์ควรบริโภคน้อยหน่าทุกวันเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของร่างกายทารกและพัฒนาการของทารกในครรภ์

10. ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

แอปเปิ้ลคัสตาร์ดเป็นแหล่งวิตามินซีที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การบริโภคผลไม้ชนิดนี้ทุกวันจะทำให้คุณต้านทานการติดเชื้อและอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายอื่น ๆ วิตามินซี ทำงานโดยการไล่อนุมูลอิสระในร่างกายซึ่งจะช่วยป้องกันการเจ็บป่วย ^[10] .

11. ส่งเสริมสุขภาพสมอง

วิตามินบี 6 ในคัสตาร์ดแอปเปิ้ลช่วยในการพัฒนาสมองที่เหมาะสม วิตามินนี้ควบคุมระดับสารเคมีเซลล์ประสาท GABA ในสมองซึ่งช่วยลดความเครียดความตึงเครียดภาวะซึมเศร้าและความหงุดหงิดและยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคพาร์คินสันตามรายงานของ European Journal of Biomedical And Pharmaceutical Sciences

12. ช่วยให้ผิวหนังและขนมีสุขภาพดี

วิตามินซีในน้อยหน่ามีบทบาทสำคัญในการพัฒนาคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนสำคัญของหนังศีรษะและเส้นผม ช่วยให้เส้นผมของคุณเงางามและลดริ้วรอยและความยืดหยุ่นของผิวหนัง ^{[สิบเอ็ด]} . การกินคัสตาร์ดแอปเปิ้ลทุกวันจะช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ผิวซึ่งทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์

วิธีการบริโภคคัสตาร์ดแอปเปิ้ล

เลือกน้อยหน่าสุกเพราะกินง่ายกว่าและหลีกเลี่ยงผลสุกเกินไป

คุณสามารถบริโภคผลไม้เป็นของว่างได้โดยเติมเกลือสินเธาว์เล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติอร่อย

คุณสามารถทำคัสตาร์ดแอปเปิ้ลปั่นหรือเชอร์เบท

การเพิ่มเนื้อผลไม้ลงในมัฟฟินและเค้กจะทำให้สุขภาพดีขึ้น

คุณยังสามารถทำไอศกรีมจากผลไม้นี้ได้โดยการผสมเพิ่มถั่วและแช่แข็ง

บันทึก: เนื่องจากผลไม้มีอากาศเย็นมากควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปและอย่ารับประทานในขณะที่คุณป่วย เมล็ดของน้อยหน่ามีพิษดังนั้นอย่ากลืนเข้าไป

ดูการอ้างอิงบทความ

[1]แจ่มจันทร์, P. G. , & Wattamwar, A. S. (2015). น้อยหน่า reticulata Linn. (หัวใจของวัว): ข้อมูลพืชพรรณพฤกษเคมีและคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาวารสารการแพทย์แผนโบราณและยาเสริม, 5 (3), 144-52
[สอง]Sur, S. , Camara, M. , Buchmeier, A. , Morgan, S. , & Nelson, H. S. (1993) การทดลองใช้ pyridoxine (วิตามินบี 6) แบบ double-blind ในการรักษาโรคหอบหืดที่ขึ้นกับสเตียรอยด์แอนนาของโรคภูมิแพ้, 70 (2), 147-152
[3]วอลเทอร์ส, L. (1988). วิตามินบี, สถานะทางโภชนาการในโรคหอบหืด: ผลของการบำบัดด้วย Theophylline ต่อระดับพลาสมา Pyridoxal-5'-Phosphate และ Pyridoxal
[4]Rosique-Esteban, N. , Guasch-Ferré, M. , Hernández-Alonso, P. , & Salas-Salvadó, J. (2018). แมกนีเซียมในอาหารและโรคหัวใจและหลอดเลือด: การทบทวนโดยเน้นในการศึกษาทางระบาดวิทยาสารอาหาร, 10 (2), 168
[5]Marcus, J. , Sarnak, M. J. , & Menon, V. (2007). Homocysteine ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด: หายไปในการแปลวารสารโรคหัวใจของแคนาดา, 23 (9), 707-10
[6]Shirwaikar, A. , Rajendran, K. , Dinesh Kumar, C. , & Bodla, R. (2004). ฤทธิ์ต้านโรคเบาหวานของสารสกัดจากใบน้อยหน่าสควาโมซาในหนูที่เป็นโรคเบาหวานสเตรปโตโซโทซิน - นิโคตินชนิดที่ 2 วารสารชาติพันธุ์วิทยา, 91 (1), 171–175
[7]Yang, J. , Wang, H. P. , Zhou, L. , & Xu, C. F. (2012). ผลของใยอาหารต่ออาการท้องผูก: การวิเคราะห์เมตาวารสารโลกด้านระบบทางเดินอาหาร, 18 (48), 7378-83
[8]Suresh, H. M. , Shivakumar, B. , Hemalatha, K. , Heroor, S. S. , Hugar, D. S. , & Rao, K. R. ฤทธิ์ต้านมะเร็งในหลอดทดลองของรากน้อยหน่าเรติคูลาตาต่อเซลล์มะเร็งของมนุษย์การวิจัยด้านเภสัชกรรม, 3 (1), 9-12
[9]Zeng, C. , Li, H. , Wei, J. , Yang, T. , Deng, Z. H. , Yang, Y. , Zhang, Y. , Yang, T. B. , … Lei, G. H. (2015) ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคแมกนีเซียมในอาหารและโรคข้อเข่าเสื่อมด้วยรังสี PloS one, 10 (5), e0127666
[10]Carr, A. , & Maggini, S. (2017). วิตามินซีและภูมิคุ้มกัน สารอาหาร, 9 (11), 1211.
[สิบเอ็ด]Pullar, J. M. , Carr, A. C. , & Vissers, M. (2017). บทบาทของวิตามินซีต่อสุขภาพผิวสารอาหาร, 9 (8), 866.